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お店からのお知らせ
<ホテル館内 営業内容変更・臨時休業のご案内>
最新の営業状況はこちらからご確認ください。
<駐車料金についてのご案内>
駐車料金の割引についてはこちらからからご確認ください。
※近隣駐車場・コインパーキングへの駐車は料金サービス対象外です。
▶オンライン予約が満席の場合でもお席をご用意できる場合がございます。お手数ですが、直接店舗までお問い合わせ下さい。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせ願います。
▶お席のご指定、眺望につきましてはご要望に添えない場合があります事、予めご了承ください。
▶2カウンター、お席は相席でのご案内となります旨ご了承下さい。
※個室、ボックス席はございません。
▶ご予約のお時間を30分過ぎてご連絡がない場合、自動的にキャンセル扱いとさせていただきます、遅れる場合は必ずご連絡下さい。
※当日連絡がない場合はキャンセル料として100%申し受けます。
▶カウンター席のみの店舗ですので、土日祝日、繁忙期においてはお席の利用時間に制約がございます。
【昼】:①11:30~13:00までの席利用②13:15、30よりのご予約受付
【夜】:①17:30~19:00までの席利用②19:15~45以降よりのご予約受付(特定期間は変更となります)
※ご予約状況により30分程お待ち頂く可能性もございます事ご了承下さい。
▶入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
-- 子供 --
1
2
3
4
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
☆☆
ランチコース
ディナーコース
アニバーサリープレート
☆☆
プレミアムディナーコース
~30年の円熟を迎えたワインと美食との饗宴~
英国スパークリングワインの最高峰『Rathfinny classic cuvée』にて乾杯
『銀杏シェフ特別コース』にCh. Batailley 1994(シャトー・バタイエ1994)がセットでのプレミアムディナー
(お二人様ペアでのご注文に限ります)
¥ 45,500
(税サ込)
選択する
プレミアムディナーコース
~30年の円熟を迎えたワインと美食との饗宴~
英国スパークリングワインの最高峰『Rathfinny classic cuvée』にて乾杯
『銀杏シェフ特別コース』にCh. Batailley 1994(シャトー・バタイエ1994)がセットでのプレミアムディナー
(お二人様ペアでのご注文に限ります)
ワインのご変更も可能でございます
ご希望の場合は備考欄にご記入、もしくはご予約後にお電話くださいますようお願い申し上げます。
利用条件
※3日前までのご予約制になります。前日・当日注文は出来かねる場合がございます
※その他の食材につきましても入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※限定本数の為、在庫切れの可能性もございます事ご了承願います。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
プレミアムディナーコース~ドンペリニヨン~
~2013年晩熟のヴィンテージと美食の饗宴~
『銀杏シェフ特別コース』にDom Perignon 2013(ドンペリニヨン2013)がセットでのプレミアムディナー
(お二人様ペアでのご注文に限ります)
¥ 52,500
(税サ込)
選択する
プレミアムディナーコース~ドンペリニヨン~
~2013年晩熟のヴィンテージと美食の饗宴~
『銀杏シェフ特別コース』にDom Perignon 2013(ドンペリニヨン2013)がセットでのプレミアムディナー
(お二人様ペアでのご注文に限ります)
ワインへのご変更も可能でございます
ご希望の場合は備考欄にご記入、もしくはご予約後にお電話くださいますようお願い申し上げます。
利用条件
※3日前までのご予約制になります。前日・当日注文は出来かねる場合がございます
※その他の食材につきましても入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※限定本数の為、在庫切れの可能性もございます事ご了承願います。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
ランチコース
五福“ごふく”
旬の食材と「活えぞ鮑」の鉄板調理、
メインの和牛は長野県産「信州和牛」の満足コースです。
※入荷によりお肉の等級、原産地の変更の場合もございます、ご了承下さいませ。
¥ 12,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
五福“ごふく”
旬の食材と「活えぞ鮑」の鉄板調理、
メインの和牛は長野県産「信州和牛」の満足コースです。
※入荷によりお肉の等級、原産地の変更の場合もございます、ご了承下さいませ。
(内容は一例です)
【旬食材のお愉しみ】
【鉄板前菜】
【お魚】
活えぞ鮑
【銀杏の小さなサラダ】
【お肉】
信州和牛サーロイン:90g
もしくは
信州和牛テンダーロイン:70g
【お食事】
季節の炊き込みごはん、香の物、味噌汁
+850円でガーリックライスに変更できます
デザート・珈琲
ご予約可能日
~ 12月19日, 12月26日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
瞬香“しゅんか”
旬の鮮魚に国産黒毛和牛も!目の前の鉄板にて調理いたします
¥ 7,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
瞬香“しゅんか”
旬の鮮魚に国産黒毛和牛も!目の前の鉄板にて調理いたします
(内容は一例です)
食前のお愉しみ
本日のお魚料理
銀杏サラダ
黒毛和牛A3サーロイン80g または A4テンダーロイン60g
季節の炊きこみご飯、香の物、味噌汁
+850円でガーリックライスに変更できます
デザート・珈琲
利用条件
※お肉の肉質変更 A4サーロインに変更+850円
お肉の増量(ご追加10g毎:A3サーロイン800円 A4テンダーロイン1,200円)も可能でございます。
ご予約可能日
~ 2025年3月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
JALクーポンペア限定 瞬香“しゅんか”
JALクーポン支払い限定!!
一部でもJALクーポンのお支払いで、
ペア¥14,000が¥12,000
になるお得なプランです。
旬の鮮魚に国産黒毛和牛も!目の前の鉄板にて調理いたします
¥ 6,000
(税サ込)
選択する
JALクーポンペア限定 瞬香“しゅんか”
JALクーポン支払い限定!!
一部でもJALクーポンのお支払いで、
ペア¥14,000が¥12,000
になるお得なプランです。
旬の鮮魚に国産黒毛和牛も!目の前の鉄板にて調理いたします
(内容は一例です)
食前のお愉しみ
本日のお魚料理
銀杏サラダ
黒毛和牛A3サーロイン80g または A4テンダーロイン60g
季節の炊きこみご飯、香の物、味噌汁
+850円でガーリックライスに変更できます
デザート・珈琲
利用条件
※お肉の肉質変更 A4サーロインに変更+850円
お肉の増量(ご追加10g毎:A3サーロイン800円 A4テンダーロイン1,200円)も可能でございます。
※JALクーポンでのお支払いの方が対象となります。
※各種割引との併用はお断りさせていただいております。
ご予約可能日
~ 2025年3月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
花彩“はないろ”~平日限定~
¥ 5,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
花彩“はないろ”~平日限定~
(内容は一例です)
食前のお愉しみ
銀杏サラダ
国産黒毛和牛ステーキ
※肉質を選べます
①らむいち100g
②和牛A3サーロイン80g
③らむいちとサーロインの食べ比べ90g
④和牛A4テンダーロイン70g→(ご追加2,000円)
季節の炊きこみご飯、香の物、味噌汁
(ガーリックライスは+850円です。)
デザート、珈琲
利用条件
※お肉の増量(ご追加10g毎:らむいち700円 A3サーロイン800円 A4テンダーロイン1,200円)も可能でございます。
※団体のご利用の際はご予算に合わせてメニューを組ませていただきます。
※土、日曜日、祝日およびクリスマス・年末期間(12/20~1/5)のこちらのメニュー設定はございません。予めご了承ください。
ご予約可能日
8月20日 ~ 12月19日, 2025年1月7日 ~ 2025年3月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
年末年始限定 オーダーカットランチ
お得にお肉をガッツリ食べたい方おすすめ!
¥ 7,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
年末年始限定 オーダーカットランチ
お得にお肉をガッツリ食べたい方おすすめ!
一口のお愉しみを二品
【サラダ】
銀杏サラダ
【お肉】黒毛和牛らむいち120g
お得に肉質変更・増量も可能でございます
黒毛和牛A3らむいち 170g+¥3,000
黒毛和牛A4サーロイン90g±0 140g+¥4,500 190g+¥8,000
黒毛和牛A4テンダーロイン70g±¥0 120g+¥5,500 170g+¥10,000
【お食事 】
白ご飯 又は 旬素材の炊き込みご飯 +850円にてガーリックライスへ変更
【デザート】
ミニデザートと珈琲
ご予約可能日
12月20日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
ディナーコース
鉄板美食”びしょく”
~アワビ・香箱ガニ・能登牛の饗宴~
旬食材をシェフの感性でお届けします。
(ご注文はお二人様よりお受け致します)
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
鉄板美食”びしょく”
~アワビ・香箱ガニ・能登牛の饗宴~
旬食材をシェフの感性でお届けします。
(ご注文はお二人様よりお受け致します)
(内容は一例です)
【一口のお愉しみ】
一口のお愉しみを二品
【鉄板温菜①】
ズワイガニと色々野菜のテリーヌ 蟹味噌のソースとキャビア添え
【鉄板温菜②】
活蝦夷鮑と旬野菜の鉄板焼き
【鉄板温菜③】
(12/28まで)旬の香箱ガニ※¹と鱈白子のコンビネーション 生雲丹のアクセント
(12/29から)鴨フォアグラと兼六芋のガトー仕立て 黒トリュフ香るカカオのソース
【お口なおしのシャーベット】
季節の氷菓子にてお肉前のご準備を…
【和牛】
能登牛のステーキ (テンダーロイン80gもしくはサーロイン90g)
【お食事】
白ご飯
もしくは
季節の混ぜご飯
または 鉄板で仕上げるガーリックライス
【鉄板デザート】
利用条件
※¹ 香箱蟹の禁漁期間12/29~は食材変更になります。
※二日前までのご予約制になります。前日・当日注文は出来かねる場合がございます
※その他の食材につきましても入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご注文も可能でございます。
ご予約可能日
11月8日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 2025年1月7日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
金澤彩香“かなざわさいか”
メインはサーロイン、テンダーロインお好みの物を!!チョイス。
和牛と海鮮を味わいたいお客様!
コスパ抜群
おすすめ人気コースです!
¥ 16,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
金澤彩香“かなざわさいか”
メインはサーロイン、テンダーロインお好みの物を!!チョイス。
和牛と海鮮を味わいたいお客様!
コスパ抜群
おすすめ人気コースです!
(内容は一例です)
一口のお愉しみ を二品
【鉄板温菜】
旬の鰤と色々野菜の焼きしゃぶスタイル 本からすみのアクセント
【鉄板海鮮】
下記よりお選びくださいませ
①白身魚と源助大根のソテー トリュフ香るソース
②活えぞ鮑の鉄板ソテー
※+¥1,500円
③旬の香箱ガニと鱈白子のコンビネーション 生雲丹を添えて
※12/28までの提供、+¥2,500円
【サラダ】
銀杏サラダ
【お肉】※お好きなお肉質をお選びください
①能登牛サーロイン90g
②信州和牛テンダーロイン80g
③能登牛サーロインと信州和牛テンダーロイン食べ比べ
ご追加+2,500円で能登牛テンダーロイン(100g)に変更可能
【お食事 】
白御飯
もしくは
季節の混ぜご飯
※ガーリックライスは別途¥850頂戴致します。
【デザート】
河北産生乳のヨーグルトムースと季節の氷菓
利用条件
※活えぞ鮑・香箱ガニにつきましては二日前までの予約制になります。
前日・当日のご注文は売り切れている場合があることご了承ください。
※入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
11月8日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 2025年1月7日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
年末年始限定 オーダーカットディナー
お得にお肉をガッツリ食べたい方おすすめ!
¥ 13,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
年末年始限定 オーダーカットディナー
お得にお肉をガッツリ食べたい方おすすめ!
一口のお愉しみ
【サラダ】
銀杏サラダ.
【お肉】黒毛和牛らむいち130g
お得に肉質変更・増量も可能でございます
黒毛和牛A3らむいち 180g+¥3,000
黒毛和牛A4サーロイン100g+¥500 150g+¥5,000 200g+¥9,000
黒毛和牛A4テンダーロイン100g+¥2,000 150g+¥7,000 200g+¥12,000
【お食事 】
白ご飯 又は 旬素材の炊き込みご飯 +850円にてガーリックライスへ変更
【デザート】
河北産生乳ヨーグルトのムースと季節の氷菓
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月23日, 12月26日 ~ 2025年1月7日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
銀杏“いちょう”
銀杏の鉄板技を堪能、お好きなお肉も選べる
スタンダードコース
¥ 13,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
銀杏“いちょう”
銀杏の鉄板技を堪能、お好きなお肉も選べる
スタンダードコース
(内容は一例です)
一口のお愉しみを二品
【前菜】
ミディアムレアで火入れした本マグロ
根菜類と柑橘のサラダ仕立て キャビアを添えて
【サラダ】
銀杏サラダ
【お肉】※下記よりお好きなお肉質をお選び下さい
①黒毛和牛らむいち100g
②黒毛和牛A3サーロイン100g
③黒毛和牛A4テンダーロイン70g
※
ご追加で能登牛サーロイン100g(+2,000円) 能登牛テンダーロイン(+3,000円)
の
ご変更も可能です。
【お食事 】
白御飯
もしくは
季節の混ぜご飯
※ガーリックライス変更は別途¥850頂戴致します。
【デザート】
河北産生乳ヨーグルトのムースと季節の氷菓
利用条件
※入荷状況等により、予告なく一部メニューが変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2025年1月8日 ~ 2025年3月2日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
金澤彩香“かなざわさいか”
メインはサーロイン、テンダーロインお好みの物を!!チョイス。
和牛と海鮮を味わいたいお客様!
コスパ抜群
おすすめ人気コースです!
¥ 16,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
金澤彩香“かなざわさいか”
メインはサーロイン、テンダーロインお好みの物を!!チョイス。
和牛と海鮮を味わいたいお客様!
コスパ抜群
おすすめ人気コースです!
(内容は一例です)
一口のお愉しみ を二品
【鉄板温菜】
のとてまりと鱈白子のソテー
ハーブのサラダと本からすみのアクセント
【鉄板海鮮】
下記よりお選びくださいませ
①旬の白身魚のソテー 冬の根菜類のスープ仕立て
②活えぞ鮑の鉄板ソテー
※+¥1,500円
【サラダ】
銀杏サラダ
【お肉】※お好きなお肉質をお選びください
①能登牛サーロイン90g
②信州和牛テンダーロイン80g
③能登牛サーロインと信州和牛テンダーロイン食べ比べ
ご追加+2,500円で能登牛テンダーロイン(100g)に変更可能
【お食事 】
白御飯
もしくは
季節の混ぜご飯
※ガーリックライスは別途¥850頂戴致します。
【デザート】
河北産生乳のヨーグルトムースと季節の氷菓
利用条件
※活えぞ鮑・香箱ガニにつきましては二日前までの予約制になります。
前日・当日のご注文は売り切れている場合があることご了承ください。
※入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2025年1月8日 ~ 2025年3月2日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
鉄板美食”びしょく”
~アワビ・鱈白子・能登牛の饗宴~
旬食材をシェフの感性でお届けします。
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
鉄板美食”びしょく”
~アワビ・鱈白子・能登牛の饗宴~
旬食材をシェフの感性でお届けします。
(内容は一例です)
【一口のお愉しみ】
一口のお愉しみを二品
【鉄板温菜①】
ミディアムレアで火入れした本マグロ
根菜類と柑橘のサラダ仕立てキャビア添え
【鉄板温菜②】
のとてまりと鱈白子のソテー 本からすみのアクセント
【鉄板温菜③】
活えぞ鮑の鉄板焼き 金沢春菊と海藻のソース
炙り雲丹をのせて
(【お口なおしのシャーベット】
季節の氷菓子にてお肉前のご準備を…
【和牛】
能登牛のステーキ (テンダーロイン80gもしくはサーロイン90g)
【お食事】
白ご飯
もしくは
季節の混ぜご飯
または 鉄板で仕上げるガーリックライス
【鉄板デザート】
利用条件
※二日前までのご予約制をお勧めします。前日・当日注文は出来かねる場合がございます
※入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※ランチタイムでのご注文も可能でございます。
ご予約可能日
2025年1月8日 ~ 2025年3月2日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
アニバーサリープレート
アニバーサリープレート
お誕生日や、記念日など大切なあの方へメッセージを添えてサプライズをしませんか?
¥ 2,800
(税サ込)
-- 数量 --
1
アニバーサリープレート
お誕生日や、記念日など大切なあの方へメッセージを添えてサプライズをしませんか?
記念日やお誕生日のお祝いにプチケーキをのせたお皿に、25文字までの簡単なメッセージを添えることが出来ます。
メッセージを質問欄にご記入ください。
アニバーサリープレート以外でも、ケーキや花束も承っております。
フラワーギフトはこちらから
利用条件
※ケーキ、花束のご注文は電話で承っております。
※3日前までのご注文でお願いしております。
ご予約可能日
4月28日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
続きを読む
ご要望
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
重篤な食材アレルギーや苦手食材がある方はご記入ください。
※ない場合はお手数ですが「特になし」とご記入ください。
同一鉄板での調理、完全除去の不可、他お客様とのカウンターは相席である旨ご理解下さいませ。
お店からのご質問 2
活もの食材(活オマール海老や活黒鮑など)は事前注文制になります、当日の在庫はございません。
また、3日前までの手仕舞いとなります重ねて事ご了承くださいませ。
ご注文希望の場合は下記、ご要望欄へのご記載願います。
※活オマール海老(一尾)→17,000~(時価)
※活黒鮑(一枚)15,000~(時価)
※漁の状況により入荷できない場合もございます、ご了承くださいませ。
了承しました
お店からのご質問 3
必須
OneHarmony会員様ですか?
※お誕生日特典をご希望のお客様は4号スクエアサイズお持ち帰りケーキをご用意いたします。 【会員様ご本人のみ対象】下記内容をご確認の上、チェックをお願い致します。チェックの記載がない場合はプランの適応とはなりません。
また、ご利用3日前の17時までの事前手配となります事ご留意ください。
必ずこちらの内容をご確認下さいませ。
※会員様照会が必須となります、会員番号の記載をご要望覧にご記載お願い致します。未記載の場合はお誕生日特典のご利用はできません。
会員です。
会員ではありません。
会員です。内容を確認し、お誕生日特典を利用する
プレミアムディナーコースについての質問
お店からのご質問 4
必須
ワインはいかがなさいますか。
そのまま(シャトー・バタイエ1994)
シャトー・オー・ブリオン・ルージュ 1994 ペア225,000円
ニュイ・サン・ジョルジュ1994 ペア86,600円
シャトー・ラ・ルーヴィエール1994 ペア79,600円
金澤彩香“かなざわさいか”についての質問
お店からのご質問 5
必須
海鮮料理はどちらにいたしますか?
白身魚
蝦夷鮑+1,500円
香箱ガニ+2,500円
金澤彩香“かなざわさいか”についての質問
お店からのご質問 6
必須
海鮮料理はどちらにいたしますか?
白身魚
蝦夷鮑+1,500円
アニバーサリープレートについての質問
お店からのご質問 7
必須
アニバーサリープレートを食後提供いたします。
メッセージはいかがなさいますか?
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