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弁慶 - ホテル日航金沢を予約する
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個室や寿司カウンター、5名様以上の御予約はお電話にて承っております。
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▶【駐車場ご利用について】ポルテ金沢地下駐車場に限り、ご利用代金が、【昼】:お一人様2,000円以上で2時間無料、【夜】:お一人様3,000円以上のご利用で3時間無料の駐車料金割引をご用意しております。
※ポルテ金沢地下駐車場以外のホテル周辺コインパーキングにつきましては、割引サービスはございません。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
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テイクアウトのご予約はこちらから
ホテル日航金沢 日本料理 弁慶
076-234-5430(直通)
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
11:30
12:00
12:30
13:00
17:30
18:00
18:30
-- 大人 --
1
2
3
4
-- 子供 --
1
2
3
4
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5歳以下
カテゴリー
テーブル席
寿司カウンター
グリル・天ぷらカウンター
割烹カウンター
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
テーブル席のご予約
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会席料理とアラカルトをお愉しみいただけます。
※お寿司のコースをご希望のお客様は、寿司カウンターでのご案内になります。
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※個室の御予約、割烹カウンターの御予約はお電話にて承っております。
お気軽にお問い合わせください。
日本料理 弁慶 076-234-5430(直通)
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
【単品】香箱蟹釜めし
香箱蟹の旨味がギュッと詰まった贅沢な釜めし
¥ 4,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
【単品】香箱蟹釜めし
香箱蟹の旨味がギュッと詰まった贅沢な釜めし
【メニュー例】
●前菜
加賀野菜「金沢丸葉春菊」菊花浸し
北陸の名産「かぶら寿司」
●御膳
香箱蟹釜めし
味噌汁
香物
--------------------------------------
※釜飯は炊きあがるまで25分ほどお時間がかかります。
予めご了承くださいませ。
ご予約可能日
11月11日 ~ 12月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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寿司ランチ会席「凜」
会席に握り寿司7貫がついたランチ会席
「和食のお料理もお寿司も食べたい」そんな方にオススメ!
食後のコーヒーもついてきます!
¥ 5,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
寿司ランチ会席「凜」
会席に握り寿司7貫がついたランチ会席
「和食のお料理もお寿司も食べたい」そんな方にオススメ!
食後のコーヒーもついてきます!
【11月メニュー例】
●前菜
萩豆腐
金時草胡麻浸し
法蓮草と占地の白和え
●焚合
鮭煮卸し
●揚物
海老香煎揚げと季節野菜天婦羅
●留寿司
握り寿司5貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
【12月メニュー例】
●前菜
金沢丸葉春菊浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●焚合
鶏治部煮
●揚物
海老と野菜のかき揚げ
季節野菜天ぷら
●留寿司
握り寿司5貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
寿司ランチ会席「珀」
会席に握り寿司7貫がついたランチ会席
「和食のお料理もお寿司も食べたい」そんな方にオススメ!
食後のコーヒーもついてきます!
¥ 7,500
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
寿司ランチ会席「珀」
会席に握り寿司7貫がついたランチ会席
「和食のお料理もお寿司も食べたい」そんな方にオススメ!
食後のコーヒーもついてきます!
【11月メニュー例】
●前菜
萩豆腐
金時草胡麻浸し
法蓮草と占地の白和え
●蒸物
湯葉茶碗蒸し
●焚合
鮭煮卸し
●揚物
海老香煎揚げと季節野菜天婦羅
●留寿司
握り寿司7貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
【12月メニュー例】
●前菜
金沢丸葉春菊浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●蒸物
鱈白子茶碗蒸し
●焚合
鶏治部煮
●揚物
海老と野菜かき揚げ
季節野菜天ぷら
●留寿司
握り寿司7貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
香箱蟹釜飯ランチ会席
熱々の香箱蟹釜めしが楽しめるランチ会席
¥ 8,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
香箱蟹釜飯ランチ会席
熱々の香箱蟹釜めしが楽しめるランチ会席
【メニュー例】
●前菜
香箱蟹 金沢丸葉春菊菊花浸し
能登海鼠酢 かぶら寿司 蓮根煎餅
●造里
近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
香箱蟹茶碗蒸し
●焼物
鰤塩糀焼き
●揚物
海老と野菜のかき揚げ 季節野菜の天婦羅
●食事
香箱蟹釜飯 味噌汁 香物
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
11月9日 ~ 12月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
百万石会席
¥ 8,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
百万石会席
郷土料理治部煮や加賀野菜など
地元のお料理をお愉しみいただけるミニ会席。
<11月メニュー例>
●前菜
金時草胡麻浸し 萩豆腐 海老芝煮
子持ち鮎煮浸し 蓮根煎餅 茄子桑焼
むかご石垣寄せ
●造里
近江町市場より鮮魚盛合せ
●蒸物
湯葉茶碗蒸し
●焼物
かます若狭焼き
●焚合
加賀料理 合鴨の治部煮
●揚物
海老の玄米香煎揚げと季節野菜天ぷら
●食事
河豚の子茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
【12月メニュー例】
●前菜
能登海鼠霙酢 鱈真子旨煮
海老西京煮 五郎島金時茶巾
かぶら寿司 蓮根煎餅
●造里
近江町市場より本日の鮮魚盛り合わせ
●蒸物
鱈白子茶碗蒸し
●焼物
鰤塩糀焼き
●焚合
加賀料理 合鴨治部煮
●揚物
海老と野菜かき揚げ
季節野菜天ぷら
●食事
河豚の子茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日 2025年1月1日、1月2日
ご予約可能日
3月1日 ~ 12月31日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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旬会席
¥ 12,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
旬会席
<11月メニュー例>
●前菜
金時草胡麻浸し 萩豆腐 海老芝煮
子持ち鮎煮浸し 蓮根煎餅 合鴨柚子胡椒添え
むかご石垣寄せ
●造里
近江町市場より本日の鮮魚
●焚合
秋の吹き寄せ
●焼物
かますの杉板焼き
●温物
穴子と季節野菜天婦羅
●食事
鮭塩糀焼き茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
<12月メニュー例>
●前菜
金沢丸葉春菊のお浸し 能登海鼠酢
梅貝魚醤煮 かぶら寿司 海老西京煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●焚合
鴨丸と季節の焚き合わせ
●焼物
寒鰤塩糀焼き 柚子卸し添え
●揚物
鱈白子天婦羅と紅ずわい蟹奉書揚げ
●食事
紅ずわい蟹と蟹味噌御飯 味噌汁 香物
●甘未
本日の甘未
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日2025年1月1日、2日
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月31日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
加賀会席
¥ 14,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
加賀会席
地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。
<11月メニュー例>
●前菜
金時草胡麻浸し 萩豆腐 梅貝魚醤煮
子持ち鮎煮浸し 無花果田楽 蓮根煎餅 海老芝煮
●造里
①本日の薄造り
②近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
加賀蓮根の蓮蒸し 菊花庵掛け
●焼物
のど黒杉板焼き
●焚合
加賀料理 合鴨の治部煮
●揚物
穴子海老真丈あられ揚げ 季節野菜の天ぷら
●食事
河豚の子茶漬 香の物
●甘味
本日の甘味
<12月メニュー例>
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し 能登海鼠酢
かぶら寿司 梅貝魚醤煮
慈姑煎餅 海老西京煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●焼物
のど黒味噌柚庵焼き
●焚合
加賀料理 合鴨の治部煮
●揚物
紅ずわい蟹湯葉巻き
●食事
河豚の子茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
6月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
季節の寿司会席
¥ 18,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
季節の寿司会席
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。
<11月メニュー例>
●先付
萩豆腐
●造里
季節の造り
●先寿司
握り寿司3貫
●焚合
秋の吹寄せ
●蒸寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●焼物
カマス若狭焼き
●揚物
穴子と海老真丈あられ揚げ
●留寿司
握り寿司4貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
<12月メニュー例>
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し かぶら寿司
能登海鼠霙酢掛け 慈姑煎餅 海老西京煮
●造里
季節のお造里盛り合わせ
●先寿司
握り寿司三貫
●焚合
鴨丸と季節の焚き合わせ
●蒸し寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●強肴
鰤の塩糀焼きと紅ずわい蟹湯葉揚げ
●留寿司
握り寿司四貫 味噌汁
●甘未
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
6月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
香箱蟹会席
11月蟹漁解禁‼
¥ 22,000
(税込)
-- 数量 --
1
2
3
4
香箱蟹会席
11月蟹漁解禁‼
ズワイ蟹の雌「香箱蟹」の漁は12月末までのわずか2ヶ月限定。
内子や外子など濃厚な味わいの香箱蟹をお楽しみいただけます。
<メニュー例>
●先付
香箱蟹姿盛り
●前菜
海老粉雪掛け 金沢春菊といくらのお浸し
かぶら寿司 梅貝魚醤煮 能登海鼠酢
慈姑煎餅 柚餅子
●造里
近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
香箱蟹茶碗蒸し
●焼物
寒鰤の塩糀焼き 焼き唐墨添え
●揚物
香箱蟹と白子の湯葉揚げ
●食事
香箱蟹蒸し寿司 味噌汁
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
11月9日 ~ 12月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
グリル・天ぷらカウンター 天ぷら会席『華』
目の前で揚げる熱々の天ぷらを堪能できるコース
¥ 13,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
グリル・天ぷらカウンター 天ぷら会席『華』
目の前で揚げる熱々の天ぷらを堪能できるコース
<11月メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
秋の吹き寄せ
●揚物①
鮭 舞茸 五郎島金時 百万石椎茸
●揚物②
穴子玄米香煎揚げ 銀杏 蓮根
●揚物③
才巻海老 烏賊 茄子 松茸
●食事
海老のかき揚げ天丼 味噌汁 香物
又は
海老のかき揚げ天茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
<12月メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●揚物①
紅ずわい蟹湯葉揚げ 蓮根 青唐
●揚物②
穴子 帆立 百万石椎茸
●揚物③
才巻海老 鱈 鱈白子 五郎島金時
●食事
海老のかき揚げ天丼 味噌汁 香物
又は
海老のかき揚げ天茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
※天ぷらの内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※仕入れ状況によりメニューを一部変更させていただく場合がございます。
One Harmonyのご入会はこちらから
利用条件
※除外日 2025年1月1日、1月2日
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月31日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
グリル・天ぷらカウンター 和牛焼会席『月』
¥ 13,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
グリル・天ぷらカウンター 和牛焼会席『月』
国産黒毛和牛を贅沢に堪能できるコース
<11月メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
秋の吹き寄せ
●強肴
黒毛和牛の串焼き 松茸と秋野菜添え
●食事
鮭塩糀焼きおにぎり茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
<12月メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
炙り鯛と蕪の薄葛仕立て
●強肴
黒毛和牛の網焼き 冬野菜添え
●食事
香箱蟹雑炊 香物
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日 2025年1月1日、1月2日
ご予約可能日
6月1日 ~ 12月31日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
宿泊者限定 加賀会席
¥ 14,000
⇒
¥ 12,500
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
宿泊者限定 加賀会席
地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。
<11月メニュー例>
●前菜
金時草胡麻浸し 萩豆腐 梅貝魚醤煮
子持ち鮎煮浸し 無花果田楽 蓮根煎餅 海老芝煮
●造里
①本日の薄造り
②近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
加賀蓮根の蓮蒸し 菊花庵掛け
●焼物
のど黒杉板焼き
●焚合
加賀料理 合鴨の治部煮
●揚物
穴子海老真丈あられ揚げ 季節野菜の天ぷら
●食事
河豚の子茶漬 香の物
●甘味
本日の甘味
<12月メニュー例>
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し 能登海鼠酢
かぶら寿司 梅貝魚醤煮
慈姑煎餅 海老西京煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●蒸物
加賀蓮根蓮蒸し
●焼物
のど黒味噌柚庵焼き
●焚合
加賀料理 合鴨の治部煮
●揚物
紅ずわい蟹湯葉巻き
●食事
河豚の子茶漬け 香物
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
宿泊者限定 寿司会席
¥ 18,000
⇒
¥ 16,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
宿泊者限定 寿司会席
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。
<11月メニュー例>
●先付
萩豆腐
●造里
季節の造り
●先寿司
握り寿司3貫
●焚合
秋の吹寄せ
●蒸寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●焼物
カマス若狭焼き
●揚物
穴子と海老真丈あられ揚げ
●留寿司
握り寿司4貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
<12月メニュー例>
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し かぶら寿司
能登海鼠霙酢掛け 慈姑煎餅 海老西京煮
●造里
季節のお造里盛り合わせ
●先寿司
握り寿司三貫
●焚合
鴨丸と季節の焚き合わせ
●蒸し寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●強肴
鰤の塩糀焼きと紅ずわい蟹湯葉揚げ
●留寿司
握り寿司四貫 味噌汁
●甘未
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
グリルカウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
ハーフシャンパン付き!
(お二人様ペアでのご注文に限ります)
¥ 50,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
グリルカウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
ハーフシャンパン付き!
(お二人様ペアでのご注文に限ります)
<メニュー例>
●先付
干し柿バターのピンチョス
●前菜
鱈真子旨煮 能登海鼠の霙和え
才巻海老粉雪掛け かぶら寿司
慈姑煎餅 里芋蟹味噌田楽
●造里
1、寒鰤炙り 柚子卸し添え
2、近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
鱈白子柚子釜蒸し
●焼物
伊勢海老照り焼き
●強肴
能登牛の串焼き のと115と冬野菜添え
●食事
香箱蟹蒸し寿司 味噌汁
●甘味
本日の甘味
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
2日前までにご予約下さいませ。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月24日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 2
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
続きを読む
寿司カウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
日本庭園を眺めながら楽しむ寿司クリスマスディナー
¥ 23,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
寿司カウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
日本庭園を眺めながら楽しむ寿司クリスマスディナー
~御品書~
●先付
能登岩もずく酢
●お造り
ナメラ 赤西貝
●おつまみ
香箱蟹 白子蒸しキャビア添え
能登寒鰤 のど黒唐墨
●蒸し寿司
のど黒の蒸し寿司
●焼物
能登牛の網焼き のと115と冬野菜添え
●握り寿司8貫
甘海老 カマス 雲丹
アオリイカ等
●巻寿司
●玉子
●味噌汁
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月24日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 2
席のカテゴリ
寿司カウンター
続きを読む
冬のリッチランチ
あったか紅ずわい蟹と鱈の小鍋がついたお得なランチ!
¥ 4,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
冬のリッチランチ
あったか紅ずわい蟹と鱈の小鍋がついたお得なランチ!
<メニュー例>
●前菜
春菊浸し 鱈真子旨煮 ふろふき大根
金平牛蒡 鶏塩糀焼き サーモンなます気ミス掛け
五郎島金時茶巾
●造里
炙り鰤と彩り野菜のちり酢掛け
●小鍋
紅ずわい蟹と鱈の回線寄せ鍋
●揚物
蟹と源助大根のクリームコロッケ トマトソース
●食事
紅ずわい蟹炊き込み御飯 味噌汁 香物
●甘味
苺ムース
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日 2025年1月1日、2日
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
雪会席
冬の味覚を味わえる豪華な会席料理!
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
雪会席
冬の味覚を味わえる豪華な会席料理!
●前菜
金沢丸葉春菊いくら浸し 能登海鼠霙和え 海老粉雪掛け
かぶら寿司 梅貝魚醤煮 慈姑煎餅
里芋蟹味噌田楽 唐墨大根
●造里
寒鰤と北陸のお造里
●蒸物
鱈白子柚子釜蒸し
●焼物
寒鰤鍬焼き
能登115と源助大根ソテー
●焚合
金目鯛蕪のみぞれ庵
●食事
のど黒土鍋御飯 味噌汁 香物
●甘未
苺大福
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
利用条件
※除外日 2025年1月1日、2日
ご予約可能日
2023年12月1日 ~ 12月31日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】かえで
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品!
¥ 15,000
⇒
¥ 14,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】かえで
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品!
※料金は2名様価格です
~御品書~
●付出
●握り寿司十貫 又は 握り寿司七貫+のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁
利用条件
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 2
席のカテゴリ
寿司カウンター
続きを読む
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】みやび
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品!
¥ 20,000
⇒
¥ 18,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】みやび
JALクーポン・JAL旅行券ご利用の方限定商品!
※料金は2名様価格です
~御品書~
●付出
●お造里
●おつまみ
●握り寿司八貫
●のど黒蒸し寿司
●巻き寿司
●玉子
●味噌汁
※入荷状況により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
寿司カウンター
続きを読む
新春会席
¥ 12,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
新春会席
1月1日、2日のお正月限定の会席
<メニュー例>
●前菜
黒豆 数の子 田作り 能登海鼠酢
梅貝魚醤煮 かぶら寿司 海老西京煮
慈姑煎餅 伊達巻き
●吸物
紅白丸餅雑煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●焚合
鴨丸と季節の焚き合わせ
●焼物
寒鰤塩糀焼き 柚子卸し添え
●揚物
紅ずわい蟹天婦羅
●食事
赤飯 味噌汁 香物
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月2日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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新春ランチ
¥ 4,000
(税サ込)
-- 数量 --
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新春ランチ
1月1日、2日のお正月の限定のランチ会席が登場!
<メニュー例>
●前菜
黒豆 数の子 田作り 伊達巻き
海老西京煮 梅餅
●造里
近江町市場より本日のお造里
●焚合
紅ずわい蟹の黄身煮
●焼物
鰤塩糀焼き
●揚物
海老のかき揚と野菜の天ぷら
●食事
紅ずわい蟹炊き込みご飯 味噌汁 香物
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月2日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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新春昼会席
¥ 8,000
(税サ込)
-- 数量 --
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新春昼会席
1月1日、2日のお正月の限定のランチ会席が登場!
<メニュー例>
●前菜
黒豆 数の子 田作り 伊達巻き
海老西京煮 梅餅 梅貝魚醤煮 かぶら寿司
●吸物
紅白丸餅雑煮
●造里
近江町市場より本日のお造里
●焚合
加賀料理 合鴨の治部煮
●焼物
寒鰤の照り焼き
●揚物
紅ずわい蟹と季節野菜天ぷら
●食事
栗赤飯 味噌汁 香物
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月2日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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季節の寿司会席
¥ 15,000
(税サ込)
-- 数量 --
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季節の寿司会席
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。
<1月メニュー例>
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し かぶら寿司 能登海鼠酢
慈姑煎餅 海老西京煮
●造里
季節のお造り
●先寿司
握り寿司二貫
●焚合
炙り鯛と蕪の薄葛仕立て
●蒸寿司
弁慶名物 のど黒蒸し寿司
●強肴(合盛)
鰤の塩糀焼き 紅ずわい蟹湯葉巻き
●留寿司
握り寿司三貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
2023年11月11日 ~ 2月29日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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天ぷらコース
目の前で作る揚げたての天ぷらをご堪能ください!
¥ 5,000
(税サ込)
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天ぷらコース
目の前で作る揚げたての天ぷらをご堪能ください!
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
海老と魚介 季節野菜の天ぷら
●食事
ひゃくまん穀御飯 味噌汁 香物
ご予約可能日
1月19日 ~ 2月29日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
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国産牛串焼きコース
目の前で焼き上げるステーキをご堪能ください!
¥ 7,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
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国産牛串焼きコース
目の前で焼き上げるステーキをご堪能ください!
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
国産牛ステーキ(100g) 揚げ野菜
●食事
ひゃくまん穀御飯 味噌汁 香物
ご予約可能日
1月19日 ~ 2月29日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
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季節の寿司会席 WEB予約特典特別価格+乾杯ドリンクプレゼント(11月10日まで)
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000
(税サ込)
-- 数量 --
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3
4
季節の寿司会席 WEB予約特典特別価格+乾杯ドリンクプレゼント(11月10日まで)
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。
WEBご予約のお客様には、特別価格でご提供いたします。さらに乾杯ドリンクもプレゼントいたします。(One Harmony会員割引を含む各種割引、JALクーポンとの併用はいたしかねます)
<メニュー例>
●前菜
萩豆腐 子持ち鮎煮浸し 無花果田楽
和風合鴨ロース むかご石垣寄せ
●造里
底引き網漁よりお届け
●先寿司
握り寿司二貫
●焚合
秋の吹き寄せ
●蒸寿司
弁慶名物 のど黒蒸し寿司
●強肴(合盛)
柳さわら南部焼き 鰈磯辺揚げと季節野菜の天婦羅
●留寿司
握り寿司三貫 味噌汁
●甘味
本日の甘味
利用条件
特別価格につき、One Harmony会員割引を含む各種割引、JALクーポンとの併用はいたしかねますことをご了承くださいませ。
ご予約可能日
~ 2023年11月10日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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炉端焼カウンター 伊勢海老会席
伊勢海老も能登牛も堪能できる贅沢コース
¥ 25,000
(税サ込)
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炉端焼カウンター 伊勢海老会席
伊勢海老も能登牛も堪能できる贅沢コース
提供期間:3月1日~5月31日
<メニュー例>
●先付
本日の小鉢3種
●造里
伊勢海老の洗い
●焚合
筍土佐煮 蛸柔煮 若布 生麩 蕗
●焼物
伊勢海老鬼殻焼き
●強肴
能登牛の串焼き 春野菜添え
●食事
伊勢海老味噌汁 ひゃくまん穀 香物
●甘味
本日の甘味
ご予約可能日
2023年3月1日 ~ 2023年5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
グリル・天ぷらカウンター
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春会席
この時期しか味わえない豪華な春の会席をご用意しました。
旬の食材をふんだんに使用し、職人がひと手間掛けた会席で
贅沢なひと時を心行くまでお愉しみください。
¥ 17,000
(税サ込)
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4
春会席
この時期しか味わえない豪華な春の会席をご用意しました。
旬の食材をふんだんに使用し、職人がひと手間掛けた会席で
贅沢なひと時を心行くまでお愉しみください。
<メニュー例>
●前菜
能登もずく酢 蛍烏賊山椒煮 スナップエンドウ浸し
一寸豆蜜煮 手毬寿司 花弁百合根
才巻海老 蝦夷鮑このわた掛け 梅貝魚醤煮
●吸物
蛤安平
●造里
近江町市場より本日の鮮魚盛合わせ
●焚合
筍土佐煮 蛸柔煮 若布 生麩 蕗
●焼物
和牛網焼き
●揚物
白海老と季節野菜の天婦羅
●食事
鯛と浅利の土鍋御飯 香物 味噌汁
●甘味
苺どら焼き
ご予約可能日
2023年3月1日 ~ 2023年5月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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ご要望
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
※お子様の利用がない場合は恐れ入りますが【特記なし】と、入力をお願い致します。
※お子様の年齢制限はございませんが、
①お子様の年齢
②お子様イスの使用数
などの詳細の記入をお願いしております。
(小さなお子様はベビーカー等でのご来館をお薦めいたします。)
お店からのご質問 2
One Harmony会員・ご入会済みの方は回答欄に会員様番号をご入力ください。
お店からのご質問 3
当日ホテル日航金沢での宿泊はございますか?
はい
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テーブル席のご予約についての質問
お店からのご質問 4
必須
アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
寿司ランチ会席「凜」についての質問
お店からのご質問 5
必須
アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
寿司ランチ会席「珀」についての質問
お店からのご質問 6
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
百万石会席についての質問
お店からのご質問 7
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
旬会席についての質問
お店からのご質問 8
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
加賀会席についての質問
お店からのご質問 9
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
季節の寿司会席についての質問
お店からのご質問 10
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
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グリル・天ぷらカウンター 天ぷら会席『華』についての質問
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お店からのご質問 12
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
グリル・天ぷらカウンター 和牛焼会席『月』についての質問
お店からのご質問 13
必須
グリル・天ぷらカウンターへのご案内となります。
お店からのご質問 14
必須
アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
宿泊者限定 加賀会席についての質問
お店からのご質問 15
アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
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グリルカウンターで楽しむ「大人のクリスマス」についての質問
お店からのご質問 16
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グリル・天ぷらカウンターへのご案内となります。
お店からのご質問 17
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
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冬のリッチランチについての質問
お店からのご質問 18
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
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雪会席についての質問
お店からのご質問 19
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アレルギーや苦手食材がある場合は人数と詳細をご入力ください。
※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
お店からのご質問 20
当日ホテル日航金沢でのご宿泊のご利用はございますか?
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】かえでについての質問
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※該当食材がない方はお手数ですが「なし」とご入力ください。
平日限定【JALクーポン・JAL旅行券/ペア利用】みやびについての質問
お店からのご質問 22
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新春会席についての質問
お店からのご質問 23
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新春ランチについての質問
お店からのご質問 24
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※アレルギーをお持ちの方はより詳しい内容をご入力ください。
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