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割烹いずみ - THE HIRAMATSU 京都を予約する
お店からのお知らせ
<オンライン予約について>
・オンラインでのご予約は2ヶ月先まで承ります。
・お子様のご利用は中学生以上から承ります。
・「2ヶ月以上先のご予約」、「特別なリクエスト」が
ある場合はお電話にてお問合せください。
Tel.075-211-1751
(THE HIRAMATSU 京都 いずみ)
■キャンセルポリシー
生産者が作ってくださった食材を大切にしながら調理をしております。ご予約のキャンセルをご希望の方は、ご予約時間の48時間前までにキャンセルのお申込みをお願いいたします。
当店では、以下のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください。
ご予約時間の
48時間以内
のキャンセル
▶▶ご予約人数分のコース代金の50%
ご予約時間の
24時間以内
のキャンセル
▶▶ご予約人数分のコース代金の100%
・席のみ予約の場合は、最低コース金額に対する同料率のキャンセル料を頂戴します。
・20名様以上のパーティのキャンセルポリシーは別途ご用意しております。詳しくは、店舗にお問い合わせください。
<注意事項>
・
食材アレルギー
等は事前にお知らせください。
・お席の指定は出来かねます。予めご了承ください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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6
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
10月1日(火)より『京丹波町フェア 2024』開催
ひらまつの京都エリア4店舗では、10月1日(火)~11月30日(土)まで、京丹波町産の食材が楽しめる「京丹波町フェア2024」を開催いたします。
10月1日(火)より『京丹波町フェア 2024』開催
ひらまつの京都エリア4店舗では、10月1日(火)~11月30日(土)まで、京丹波町産の食材が楽しめる「京丹波町フェア2024」を開催いたします。
京丹波町の魅力をたっぷり詰めた特別お料理をご用意いたします。
『鯛の京丹波養老蒸し』
※すべてのコースにてご提供いたします。
是非この機会に、知られざる京丹波町食材の魅力と美しさをご賞味ください。
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2024ウインタースペシャルメニュー(日本酒、またはワインペアリング付)
ウインタースペシャル特別懐石(日本酒、またはワインのペアリング付き)
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
2024ウインタースペシャルメニュー(日本酒、またはワインペアリング付)
ウインタースペシャル特別懐石(日本酒、またはワインのペアリング付き)
京都の冬の食材をふんだんに使った料理と日本酒、またはワインの ペアリングをお楽しみください。
ご予約可能日
2月1日 ~ 3月17日
食事時間
ディナー
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料理長おまかせコース 「 風 」
料理長自らの目で選んだ旬の食材を楽しめる季節のコースになります。
¥ 24,200
(税サ込)
選択する
料理長おまかせコース 「 風 」
料理長自らの目で選んだ旬の食材を楽しめる季節のコースになります。
【ある日の一例】
御向 炙りカマスと松茸 菊菜 菊花 かぼす酢
御椀 オオモンハタ 松茸 三つ葉 柚子
造里 季節のお刺身
焼物 マナガツオ幽庵焼き 香茸すり流し 銀杏
八寸 法蓮草と柿の白和え いくら 鯖寿司
帆立と舞茸おろし和え 林檎フライ
衣かつぎ 栗
箸休 京丹波食材の養老蒸し
炊合 小蕪と和牛サーロイン 芹
食事 マコモダケとイトヨリダイのご飯 赤出汁 香の物
水物 シャインマスカットと蜜柑のゼリー
菓子 蜜芋大福
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
ご予約可能日
2022年8月1日 ~
食事時間
ディナー
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料理長おまかせコース 「 松 」
料理長の特選食材をふんだんに使用した特別コースでございます。
¥ 36,300
(税サ込)
選択する
料理長おまかせコース 「 松 」
料理長の特選食材をふんだんに使用した特別コースでございます。
【ある日の一例】
御向 炙りカマスと松茸 菊菜 菊花 かぼす酢
御椀 蟹豆腐 松茸 三つ葉 柚子
造里 季節のお刺身
焼物 のどぐろ塩焼き 香茸すり流し 銀杏
八寸 法蓮草と柿の白和え いくら 鯖寿司
帆立と舞茸おろし和え 林檎フライ
衣かつぎ 栗
箸休 京丹波食材の養老蒸し
炊合 小蕪と和牛サーロイン 芹
食事 蟹ご飯 赤出汁 香の物
水物 シャインマスカットと蜜柑のゼリー
菓子 蜜芋大福
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
利用条件
ご利用日の2日前(前々日12時)までにご予約をお願いいたします。
ご予約可能日
9月1日 ~ 12月25日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
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11/8~期間限定 松葉蟹特別コース
冬の味覚の松葉ガニを堪能できる冬期限定コース。
ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる冬の味覚「松葉蟹」。
旬を迎えぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる上質な松葉蟹の味わいを存分に
ご堪能いただけるプラン。
香ばしく焼き上げた「焼き蟹」や見た目も美しい「蟹しゃぶ」、締めの「蟹雑炊」など
芳醇な松葉蟹の美味しさを、料理長自らの目で選んだ旬の食材と共にお楽しみください。
¥ 96,800
(税サ込)
選択する
11/8~期間限定 松葉蟹特別コース
冬の味覚の松葉ガニを堪能できる冬期限定コース。
ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる冬の味覚「松葉蟹」。
旬を迎えぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる上質な松葉蟹の味わいを存分に
ご堪能いただけるプラン。
香ばしく焼き上げた「焼き蟹」や見た目も美しい「蟹しゃぶ」、締めの「蟹雑炊」など
芳醇な松葉蟹の美味しさを、料理長自らの目で選んだ旬の食材と共にお楽しみください。
【御献立 松葉蟹特別コース】
御向 炙りカマスと松茸 菊菜 菊花 かぼす酢
御椀 蟹豆腐 松茸 三つ葉 柚子
造里 季節のお刺身
焼物 焼き蟹 酢立
八寸 法蓮草と柿の白和え いくら 鯖寿司
帆立と舞茸おろし和え 林檎フライ
衣かつぎ 栗
箸休 京丹波食材の養老蒸し
炊合 蟹しゃぶ
食事 蟹雑炊 香の物
水物 シャインマスカットと蜜柑のゼリー
菓子 蜜芋大福
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
ご予約可能日
11月8日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 2
各種メンバーズカード
《ひらまつメンバーズカード(レストラン&ホテル共通のポイントカード)/メモワール・ド・ひらまつカード(結婚式を挙げた方)/株主様ご優待カード》をお持ちの方は、カードの種類・番号等をお知らせください。※複数の優待・特典の併用は致しかねます。ご了承ください。
お店からのご質問 3
『ひらまつ共通食事券』等のチケットをご利用の希望の方は、チケット名・番号等をお知らせください。
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