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箱根リトリート före / WOODSIDE dining
箱根リトリート villa 1/f / 料亭 俵石(ひょうせき)
【TAKEOUT】箱根リトリート före / WOODSIDE dining
箱根リトリート före / WOODSIDE diningを予約する
お店からのお知らせ
▶︎メニューの表示価格は消費税、サービス料込の表記となっております。
▶お席のご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
▶写真はイメージです。
▶当店は全席禁煙となります。
▶当日キャンセルにつきましては100%のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください。
▶6名様以上のご予約はお電話にて承ります。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
-- 子供 --
1
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6
12歳以下
-- 幼児 --
1
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5
6
3歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【10月全日】ハロウィン薪火ディナーコース
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。時間をかけて丁寧に調理する料理から、ダイナミックな強火で焼き上げる料理、そして香ばしい香りを燻した料理まで、多彩な薪火料理の魅力を味わう
¥ 10,890
(税サ込)
選択する
【10月全日】ハロウィン薪火ディナーコース
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。時間をかけて丁寧に調理する料理から、ダイナミックな強火で焼き上げる料理、そして香ばしい香りを燻した料理まで、多彩な薪火料理の魅力を味わう
10月は全日程 ハロウィン薪火ディナーをご用意いたします。
※連日でのご利用の方へは別途コース料理のご提案をさせて頂いています。
Halloween dinner
Amuse
Witch’s Poisonous Apple, Maitake Mushroom
魔女の毒リンゴと舞茸ほうき
Appetizer
Marinated Persimmon & Salmon with Champagne, Caprese style
Wood-fire Mozzarella
柿とサーモンのシャンパンマリネ カプレーゼ風
ハナビラタケ 薪焼モッツアレラ 蝙蝠ビスケット
Hot dish
Pumpkin Gnocchi
南瓜のニョッキ
Fish dish
Grilled Lobster, Paprika Spider Net
Raw Ham and Chestnut Risotto
オマール海老の薪焼き 生ハムと甘栗のリゾット パプリカ風味の蜘蛛の巣
Meat dish
Domestic Beef Filet, Purple Potato, Mushroom a la cream
国産牛フィレ肉 金時草のソテー 紫芋 クリームまみれの茸たち
椎茸 エリンギ茸 トランペット茸 モリーユ茸
Dessert
Halloween Fondant Chocolate
ハロウィンフォンダンショコラ
ご予約可能日
10月1日 ~ 10月30日
食事時間
ディナー
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【スペシャルコース】フォワグラソテー、相州牛のサーロインステーキなど贅沢な全6品
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。
その中でもフォワグラのソテーや相州牛のサーロインステーキな豪華な食材のコースをご用意しました。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
【スペシャルコース】フォワグラソテー、相州牛のサーロインステーキなど贅沢な全6品
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。
その中でもフォワグラのソテーや相州牛のサーロインステーキな豪華な食材のコースをご用意しました。
お料理の内容は9月・10月で内容は変ります。
※10月はハロウィンディナーのご用意となります。
● アミューズ
● スープ
● フォワグラのソテー
● 魚料理
●パン3種
● 相州牛のサーロインステーキ
● パティシエのこだわりデザート
● コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
食事時間
ディナー
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3ペアリング付き薪火ディナーコース
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。時間をかけて丁寧に調理する料理から、ダイナミックな強火で焼き上げる料理、そして香ばしい香りを燻した料理まで、多彩な薪火料理の魅力を味わう
¥ 15,090
(税サ込)
選択する
3ペアリング付き薪火ディナーコース
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。時間をかけて丁寧に調理する料理から、ダイナミックな強火で焼き上げる料理、そして香ばしい香りを燻した料理まで、多彩な薪火料理の魅力を味わう
9月はコース料理が2日間のサイクルで変わります。
※10月はハロウィンディナーでのご用意となります。
ワイン&ビール&カクテル&ソフトドリンクから お好きな飲み物を3つお選び頂けます。
● アミューズ
● スープと前菜
● 魚料理
●パン3種
● 肉料理
● パティシエのこだわりデザート
● コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
当店のスペシャリテ 「フォワグラ料理」は +1,500円でご用意いたします。
メインディッシュを和牛へ変更を致します。+3,300円
食事時間
ディナー
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料理長おすすめフルオプション薪火ディナーコース
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。時間をかけて丁寧に調理する料理から、ダイナミックな強火で焼き上げる料理、そして香ばしい香りを燻した料理まで、多彩な薪火料理の魅力を味わう
¥ 20,310
(税サ込)
選択する
料理長おすすめフルオプション薪火ディナーコース
神奈川、静岡、山梨などの近隣地域で育まれた恵みを、この場所ならではのおいしさで楽しむことができる。時間をかけて丁寧に調理する料理から、ダイナミックな強火で焼き上げる料理、そして香ばしい香りを燻した料理まで、多彩な薪火料理の魅力を味わう
料理長がおすすめする厳選したフォワグラと、神奈川の和牛をコースに組み込んだ
一押しのコースとなっています。お料理の献立は2種類を日替わりでご提供をしています。
別途プランの【奇数日】 【偶数日】のメニューからご確認を頂けます。
更にペアリングワインをお料理に合わせて3杯ご準備をさせて頂いています。
※10月はハロウィン特別コースとなります。
● アミューズ
● スープと前菜
● フォワグラ料理
● 魚料理
●パン3種
● 和牛のグリル
● パティシエのこだわりデザート
● コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
食事時間
ディナー
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メインが選べるパスタランチ
地場野菜のサラダとメインはお好みの3種類のパスタ、ソースから選べるランチセット
¥ 2,800
(税込サ別)
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メインが選べるパスタランチ
地場野菜のサラダとメインはお好みの3種類のパスタ、ソースから選べるランチセット
Appetizer
Grilled local vegetables salad
地場野菜のグリルサラダ
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
You can choose pasta & sauce
Pasta: Spaghetti, penne & rigatoni
Sauce: bolognaise, seafood tomato & lemon cream
パスタの種類とソースをお選び下さい
パスタ: スパゲティ、ペンネ、リガトーニ
ソース: ボロネーズ、魚介トマト、レモンクリーム
Dessert
Multicolor fruits with Odawara plum wine jelly, fromage blanc cream
彩りフルーツの小田原梅酒ゼリー寄せ フロマージュブランのクリーム添え
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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ハーフコーススタイル リトリートランチ
薪焼き野菜とメインは鶏モモ肉のグリルと牛頬肉の煮込みのハーフコーススタイル
¥ 3,900
(税込サ別)
選択する
ハーフコーススタイル リトリートランチ
薪焼き野菜とメインは鶏モモ肉のグリルと牛頬肉の煮込みのハーフコーススタイル
Appetizer
Grilled local vegetables with fresh green salad & raw ham
地場野菜の薪焼きとグリーンサラダ 生ハム添え
Soup
Cauliflower cream soup
カリフラワークリームスープ
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
Grilled chicken leg with red wine sauce & braised beef cheek, tomato risotto
鶏モモ肉のグリルと牛頬肉の煮込み トマト風味のリゾット
Dessert
Red fruit soup with milk ice cream, sauterne sabayon
赤い果実のスープ
ミルクアイスとソーテルヌワインのサバイヨンソース
ご予約可能日
10月1日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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ウッドサイドダイニングのスペシャルランチ 薪火スタイルコース
メインは和牛100%ハンバーグの薪焼きor旬魚のグリルからチョイスできる薪火スタイルのスペシャルランチ
¥ 5,000
(税込サ別)
選択する
ウッドサイドダイニングのスペシャルランチ 薪火スタイルコース
メインは和牛100%ハンバーグの薪焼きor旬魚のグリルからチョイスできる薪火スタイルのスペシャルランチ
Appetizer
Homemade smoked salmon & wood-fire pancetta
Seasonal salad
自家製スモークサーモンと薪焼きパンチェッタ
カプレーゼ風サラダ 旬の彩り野菜と共に
Hot dish
Short pasta with tomato cream sauce & petit vegetables
トマトクリームパスタとプチ野菜
Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット ソフトロール
Main dish
Japanese beef Hamburg steak, roast onion & local vegetables
和牛100%ハンバーグの薪焼き じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
or
Seasonal grilled fish, roast onion & local vegetable, noisette butter soy sauce
旬魚のグリル じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
焦がし醤油バターソース
Dessert
Saint-marc chocolate & vanilla ice cake, seasonal fruits
サンマルクに見立てたチョコレートとバニラアイスケーキ 季節のフルーツ添え
ご予約可能日
10月1日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
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