メニューは当日お選びください。

カルピス/カルピスソーダ/コカ・コーラ/ジンジャーエール/炭酸水/ウーロン茶/緑茶/ほうじ茶/ドイツ高級紅茶ロンネフェルト/和紅茶(レモン・メープル)/コーヒー/カフェラテ/ミルク

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)※5月限定！

【メインディッシュ】※選ぶメインによって料金が異なります。
・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円～　→　セットにすると3,000円～
・★のついたメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

★舌平目のムニエル　フレッシュトマトのプッタネスカソース(5月限定メニュー)・・・1,500円

★フィレポークのベーコン巻きソテー　ローベルソース(5月限定メニュー)・・・1,500円

★瀬戸内ポークと野菜の天ぷら(5月限定メニュー)・・・1,500円

★神明鶏　ももとむね肉を使った甘酢あんかけ(5月限定メニュー)・・・1,500円

★タカミツ卵のオムライス・・・1,500円

★まるごと骨付きもも肉　スパイスチキンカレー・・・1,500円

★自家製スモークサーモンのクリームスパゲティ・・・1,500円

◆有頭海老とホタテ　白身魚のミックスフライ・・・2,000円

◆溶岩プレートで焼く広島牛100％手ごねハンバーグ・・・2,000円

◆US牛ロースステーキ（150ｇ）・・・2,500円

◆黒毛和牛のビーフシチュー・・・2,200円

◆広島牛サーロインステーキ（150ｇ）・・・5,000円

・ドリンクバー・・・500円

・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円　→　セットにすると3,000円
・このメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円　→　セットにすると3,000円
・このメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円　→　セットにすると3,000円
・このメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円　→　セットにすると3,000円
・このメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円　→　セットにすると3,000円
・このメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円　→　セットにすると3,000円
・このメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・こちらのメインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,800円　→　セットにすると3,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・こちらのメインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,800円　→　セットにすると3,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・こちらのメインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格4,000円　→　セットにすると3,700円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・こちらのメインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格4,300円　→　セットにすると4,000円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・こちらのメインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格6,800円　→　セットにすると6,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

・メインディッシュとハーフブッフェをセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,300円　→　セットにすると3,000円
・このメニューとハーフブッフェをセットにした場合、平日限定でさらに500円割引となります。
　セットにすると3,000円　→　平日限定で2,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート
　(メロンショートケーキ／メロンタルト／メロンティラミス／メロンスムージー／メロンとヨーグルトのムース／フルーツポンチ／メロンゼリー／メロンロールケーキ／プリンアラモード)

◆ドリンクバー・・・500円

【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

★ソフトドリンクバー(別途500円)
★アルコール類(別途料金)

【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

・ソフトドリンクバー(別途500円)
・アルコール類(別途料金)

【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

【ライブキッチン】
シャリアピンステーキ

・ソフトドリンクバー(別途500円)
・アルコール類(別途料金)

【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

【ライブキッチン】
シャリアピンステーキ

・ソフトドリンクバー(別途500円)
・アルコール類(別途料金)

【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

★ソフトドリンクバー(別途お１人様500円)
★アルコールドリンク飲み放題(別途お１人様2,800円)
★花束(別途1束2,000円～ご予算に合わせてご用意いたします)

【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

【ライブキッチン】
シャリアピンステーキ

★ソフトドリンクバー(別途お１人様500円)
★アルコールドリンク飲み放題(別途お１人様2,800円)
★花束(別途1束2,000円～ご予算に合わせてご用意いたします）

【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

【ライブキッチン】
シャリアピンステーキ

★ソフトドリンクバー(別途お１人様500円)
★アルコールドリンク飲み放題(別途お１人様2,800円)
★花束(別途1束2,000円～ご予算に合わせてご用意いたします）

・フレッシュいちご
【スイーツ】
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・プリンアラモード
・抹茶ロールケーキ　いちご添え
・いちごのヨーグルトムース
・シフォンケーキ
・フィナンシェ
・パウンドケーキ
・いちごとオレンジジュレ
・抹茶ババロアいちご添え
・マーブルチョコタルト
・いちごのビタミンウォーター
・いちごのショートケーキ
・いちごタルト
・ソフトクリーム
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごオレ

【軽食】
・メランジェサラダ、トッピング4種
・本日のスープ
・いちごのカレーライス
・シーフードピザ
・本日のパスタ
・白身魚のフリット・ポテトフライ
・ミートローフのデミグラスソース
・パン（照り焼きチキンのミニバーガー、クロワッサン）
・ライス

・ソフトドリンクバー(別途500円)
・アルコール類(別途料金)

◆前菜
　和洋折衷前菜　五種盛り合わせ

◆造里
　お造り　三種盛り合わせ

◆蒸物
　茶碗蒸し

◆魚料理
　甘鯛の鱗焼き　柚子風味のバターソース

◆肉料理
　牛ロースのエギュイエット　温野菜添え
　おろし和風ソースと西洋ワサビのアクセントで

◆食事
　季節の味御飯　香の物　赤出汁

◆デザート
　抹茶のパンナコッタ

◆コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

◆前菜
　自家製サーモンマリネと海の幸のオモニエール　ハーブとオニオンのヴィネグレット

◆スープ
　季節野菜のクリームスープ

◆魚料理
　天使の海老と旬の魚のポワレ　レンズ豆添え　二種のソースで

◆肉料理
　黒毛和牛の赤ワイン煮込みと牛フィレのローストのアンサンブル
　ポテトピューレと温野菜

◆デザート
　チョコレートムースとアイスクリーム添え

◆コーヒー　または　紅茶

◆パン

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

【オードブル】
・メランジェサラダ(トッピング4種)
・ポークのフリッタータ
・コールビーフのトルティーヤ
・蒸し鶏のつけ麺
・カツオのカルパッチョ
・本日のスープ
・牛筋カレーライス
・肉団子のペペロンチーノ
・プティ肉まん
・フランクフルト
・手羽先のフリットとポテトフライ
・薄切りビーフシチュー
・海老フライと揚げたこ焼き
・ローストビーフ

【デザート】
・いちごのショートケーキ
・いちごのヨーグルトムース
・いちごのロールケーキ
・いちごジュレ
・いちごタルト
・いちごのパンナコッタ
・いちごのババロア
・チョコテリーヌ　いちご添え
・シフォンケーキ
・ブラウニー
・ソフトクリーム

★ソフトドリンクバー(別途500円)
★アルコール類(別途料金)

【オードブル】
・メランジェサラダ(トッピング4種)
・ポークのフリッタータ
・コールビーフのトルティーヤ
・蒸し鶏のつけ麺
・カツオのカルパッチョ
・本日のスープ
・牛筋カレーライス
・肉団子のペペロンチーノ
・プティ肉まん
・フランクフルト
・手羽先のフリットとポテトフライ
・薄切りビーフシチュー
・海老フライと揚げたこ焼き
・USサーロインステーキ

【デザート】
・いちごのショートケーキ
・いちごのヨーグルトムース
・いちごのロールケーキ
・いちごジュレ
・いちごタルト
・いちごのパンナコッタ
・いちごのババロア
・チョコテリーヌ　いちご添え
・シフォンケーキ
・ブラウニー
・ソフトクリーム
・チョコレートファウンテン

★ソフトドリンクバー(別途500円)
★アルコール類(別途料金)

◆和洋折衷前菜　五種盛り合わせ

◆お造り　三種盛り合わせ

◆(夏季)ビシソワーズ　コンソメジュレを浮かべて
　(冬季)コンソメフランと季節のクリームスープ

◆瀬戸内鯛と天使の海老のポワレ
　アメリケーヌとヴァンブランの紅白ソース

◆黒毛和牛ロースのグリエカットステーキ
　マルサラレフォールソース　温野菜をご一緒に

◆握り寿司　三貫

◆季節のフルーツタルトとミニロールケーキ
　アイスクリーム添え

◆コーヒー　又は　紅茶

◆みのり牛ローストビーフのカルパッチョ
　細切り野菜　グリーンフレンチマスタードソース

◆お造り　二種盛り合わせ

◆茶碗蒸し

◆スズキポワレとタップナードのパートフィロ包み焼き　トマトソース

◆国産牛フィレ肉のローストカットステーキソースジャポネ
　温野菜をご一緒に

◆季節の味御飯　香の物　赤出汁

◆チョコレートタルトとアイスクリーム
　フルーツ2種添え

◆コーヒー　又は　紅茶

◆東広島産ジビエローストのカルパッチョ
　彩りサラダ　ハニー粒マスタードソース

◆(夏季)ビシソワーズ　コンソメジュレを浮かべて
　(冬季)コンソメフランと季節のクリームスープ

◆瀬戸内鯛と海老、ホタテムースのパートフィロロール
　クラシックトマトソース

◆国産牛フィレ肉のロティカットステーキ
　ヴァンルージュソース　温野菜をご一緒に

◆国産牛フィレ肉のローストカットステーキソースジャポネ
　温野菜をご一緒に

◆季節のフルーツタルト　アイスクリーム添え

◆バケット

◆コーヒー　又は　紅茶

◆和洋折衷前菜　五種盛り合わせ

◆お造り　三種盛り合わせ

◆真鯛とジャガイモのガレット
　フレッシュトマトのブールノワゼット

◆牛クーレットのグリエ　カットステーキ
　TERIYAKIレフォールソース　温野菜をご一緒に

◆季節の味御飯　赤出汁　香の物

◆シフォンケーキ　クリームシャンティ
　フルーツ3種添え

◆コーヒー　又は　紅茶

◆和洋折衷前菜　五種盛り合わせ

◆お造り　三種盛り合わせ

◆コンソメフランと季節のクリームスープ

◆甘鯛の鱗焼きと天使の海老のポワレ
　香草入りヴァンブランソース

◆国産牛フィレ肉のグリエ　ヴァンルージュソース
　温野菜をご一緒に

◆握り寿司三貫

◆抹茶のティラミス　ミルクジェラート添え

◆コーヒー　又は　紅茶

◆鴨スモークとオレンジのカナッペ

◆瀬戸内鯛マリネのカルパッチョと彩りサラダ　和風ドレッシング

◆季節のクリームスープ

◆スズキとアサリ、小海老のアクアパッツァ

◆牛ロース肉のカットステーキ　レフォールソース
　温野菜をご一緒に

◆ヨーグルトムース　フルーツとジュレを添えて

◆バケット

◆コーヒー　又は　紅茶

※お料理は全て出し切りとなります。

・世羅産フレッシュベビーリーフサラダ

【BBQメニュー】※お1人様あたり
・牛サーロイン　100g
・豚背ロース　100g
・熟成どり胸肉　100g
・ソーセージ　2本
・海老　2本
・ボイルホタテ　1個
・焼き野菜　4種類

・焼きおにぎり　2個

・アイスクリームとシャーベット

【ドリンク】※別途料金
アサヒスーパードライ／アサヒ生ビール通称マルエフ／ハイボール
酎ハイレモン／カクテル各種／ワイン(赤・白)／焼酎(麦・芋)
アサヒゼロ／ノンアルコールカクテル各種／コカ・コーラ
ジンジャーエール／ウーロン茶／アップルジュース

・キッズプレート
・スープ
・アイスクリーム
・ドリンクバー

◆アミューズ

◆前菜
　ホタルイカと世羅産ベビーリーフのサラダ仕立て
　ハーブのヴィネグレットソース

◆スープ
　季節野菜のポタージュスープ

◆魚料理
　瀬戸内鯛の香ばしいブリック包み焼き
　白ネギのエチュベ添え　アメリケーヌソース

◆肉料理
　牛ロース肉のグリエ　マデラ酒のソース
　温野菜をご一緒に

◆デザート
　クレームダンジュ　季節のフルーツ添え

◆コーヒー　または　紅茶

◆パン

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

◆和洋折衷前菜　五種盛り合わせ

◆お造り　三種盛り合わせ

◆茶碗蒸し

◆天使の海老と胡麻をまとった瀬戸内鯛のポワレ
　サフラン風味のソース

◆黒毛和牛フィレ肉のカットステーキ
　赤ワインソース　温野菜をご一緒に

◆季節の味御飯　香の物　赤出汁

◆バスクチーズケーキ　小豆アイス添え

◆コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

◆東広島産ジビエローストのカルパッチョ
　彩りサラダ　ハニー粒マスタードソース

◆(夏季)ビシソワーズ　コンソメジュレを浮かべて
　(冬季)コンソメフランと季節のクリームスープ

◆瀬戸内鯛と海老、ホタテムースのパートフィロロール
　クラシックトマトソース

◆国産牛フィレ肉のロティカットステーキ
　ヴァンルージュソース　温野菜をご一緒に

◆国産牛フィレ肉のローストカットステーキソースジャポネ
　温野菜をご一緒に

◆季節のフルーツタルト　アイスクリーム添え

◆バケット

◆コーヒー　又は　紅茶

・メインディッシュとハーフブッフェ(単品1,800円)をセットにすると300円割引となります。
　通常価格3,800円　→　セットにすると3,500円
※ドリンクバー別料金

【ハーフブッフェメニュー】
・地産野菜を使った7種のサラダバー（トッピング4種、ドレッシング５種）
・オードブル
・スープ2種
・ライス
・パン
・デザート

◆ドリンクバー・・・500円

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん


◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザート盛り合わせもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「オマール海老と旬の魚のポワレ　2種のソースで」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザート盛り合わせもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「旬の魚のソテーとあさりのアクアパッツァ風」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザート盛り合わせもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み グリーンマスタードのアクセント」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート

◆メインディッシュ「黒毛和牛フィレ肉のグリエ マデラ酒のソース 温野菜添え(100ｇ)」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザート盛り合わせもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「鯛の新玉葱 包み焼きと春野菜の天ぷら」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート

◆メインディッシュ「峠下牛のすき焼き風」

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)

◆デザート
◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆メインディッシュ「キッズプレート」

◆前菜
　自家製サーモンマリネと海の幸のオモニエール　ハーブとオニオンのヴィネグレット

◆スープ
　季節野菜のクリームスープ

◆魚料理
　天使の海老と旬の魚のポワレ　レンズ豆添え　二種のソースで

◆肉料理
　黒毛和牛の赤ワイン煮込みと牛ロース網焼きのアンサンブル
　ポテトピューレと温野菜

◆デザート
　チョコレートムースとアイスクリーム添え

◆コーヒー　または　紅茶

◆パン

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

◆前菜
　和洋折衷前菜　五種盛り合わせ

◆造里
　お造り　三種盛り合わせ

◆蒸物
　茶碗蒸し

◆魚料理
　甘鯛の鱗焼き　柚子風味のバターソース

◆肉料理
　牛ロースのエギュイエット　温野菜添え
　おろし和風ソースと西洋ワサビのアクセントで

◆食事
　季節の味御飯　香の物　赤出汁

◆デザート
　抹茶のパンナコッタ

◆コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザートもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「旬の魚のソテーとあさりのアクアパッツァ風」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん


◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザートもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「オマール海老と旬の魚のポワレ　2種のソースで」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザートもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み グリーンマスタードのアクセント」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート

◆メインディッシュ「黒毛和牛フィレ肉のグリエ マデラ酒のソース 温野菜添え(100ｇ)」

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆デザート

◆メインディッシュ「峠下牛のすき焼き風」

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)

◆デザート

◆本日のスープ

◆メインディッシュ「キッズプレート」

◆アミューズ

◆前菜
　ホタルイカと世羅産ベビーリーフのサラダ仕立て
　ハーブのヴィネグレットソース

◆スープ
　季節野菜のポタージュスープ

◆魚料理
　瀬戸内鯛の香ばしいブリック包み焼き
　白ネギのエチュベ添え　アメリケーヌソース

◆肉料理
　牛ロース肉のグリエ　マデラ酒のソース
　温野菜をご一緒に

◆デザート
　クレームダンジュ　季節のフルーツ添え

◆コーヒー　または　紅茶

◆パン

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

◆和洋折衷前菜　五種盛り合わせ

◆お造り　三種盛り合わせ

◆茶碗蒸し

◆天使の海老と胡麻をまとった瀬戸内鯛のポワレ
　サフラン風味のソース

◆黒毛和牛フィレ肉のカットステーキ
　赤ワインソース　温野菜をご一緒に

◆季節の味御飯　香の物　赤出汁

◆バスクチーズケーキ　小豆アイス添え

◆コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況により、メニューは変更になる場合がございます。

◆ノンアルコールカクテル(スタッフおまかせ)

◆メランジェサラダ(トッピング4種)

◆本日のスープ／赤出汁

◆オードブルバー
　(自家製サーモンマリネとアボカドのカクテル／桜海老と菜の花のキッシュ／シーフードとミックスビーンズのマリネ／白身魚のエスカベッシュ　シトラス風味／ベビーホタテのフレンチマリネ　ジェノバ風／ポークリエット／コールミート(合鴨スモーク／ローストビーフ／ローストポーク／ソフトサラミ)／季節の胡麻豆腐／筍木の芽和え／蕗白和え／南蛮漬け)
※日替わりで洋オードブルから5種、和オードブルから2種提供いたします。

◆バケット／全粒粉ロール／ごはん

◆ドリンクバー(ソフトドリンク・コーヒー)
※アルコール類は別途料金

◆デザート
　(本日のデザートもしくは本日のジェラート盛り合わせ)

◆メインディッシュ「鰆の西京焼きと鱚のアスパラ揚げ」