12/21~12/25のクリスマス期間限定のNoël Courseをご提供いたします。
ウェルカムシャンパーニュで乾杯し、大切な人とクリスマスをお祝いしましょう。

淡路島の食材を使用したクリスマス特別コース。
ぜひ、淡路島で特別なひと時をお過ごしください。

～コース内容～

※一部変更する場合ございますのでご注意ください。

-坂越産牡蠣のフリット
百合根のフォンダン-

-淡路三年トラフグのマリネ　カリフラワーのフランとキャヴィア-

-ポルチーニと六甲シャンピニオンのポタージュ-

-スパゲッティビアンコ　トリュフ添え-

-淡路鮮魚の炭火焼き　ポワローのブレゼと蕪のクーリー-

-淡路牛フィレ肉の薪焼きとラグー-

-Noël特製デザート-



食後のお茶とお茶菓子


※詳細はHPにて更新予定。