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中国料理 文菜華を予約する
お店からのお知らせ
お店からのお知らせ
<オンライン予約について>
・オンラインでのご予約は3ヶ月先まで承ります。
・3ヶ月以上先のご予約、8名様以上でのご利用、特別なリクエストがある場合はお電話にてお問合せください。⇒Tel. 04-7164-5211
<注意事項>
▶食材のアレルギー・苦手等は事前にお知らせください。ご予約時にお申し出のない場合、当日変更できない場合がございますのであらかじめご了承ください。
▶お客様のご注文コースに合わせ食材を一番良い状態でお出ししたいと考えている為、お任せコースでのご用意としております(アラカルトメニューは先述の観点より現在ご用意しておりません。お子様はその限りではございません)
▶ご注文の際は皆様同じコース(お子様除く)でお願いしております。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
◆キャンセルポリシー◆
ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセル及び人数変更は特例を除き、以下キャンセル料を頂戴しております。
キャンセル料適用:ご予約当日 100%のお料理代金
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
11:30
12:00
17:30
18:00
18:30
19:00
-- 大人 --
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-- 子供 --
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12歳以下
-- 幼児 --
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5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
個室
ダイニングフロア
【OPTION MENU】
お弁当・お土産
他スペシャルプランコース
個室
3階円卓[シェフズテーブル]少量好菜ランチコース
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
3階円卓[シェフズテーブル]少量好菜ランチコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥8000税別/室を頂戴しております
こちらのフロアーは厨房が隣接しており、ダイナミックな臨場感とライブ感を演出しお楽しみいただけるお部屋でございます。その際の調理音や厨房出入りがございます。
ゆっくりとしたお食事をご希望のお客様は4階をお勧めいたします
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
3階(シェフズテーブル)
続きを読む
3階円卓[シェフズテーブル]ランチコース
¥ 5,500
(税込サ別)
選択する
3階円卓[シェフズテーブル]ランチコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥8000税別/室を頂戴しております
こちらのフロアーは厨房が隣接しており、ダイナミックな臨場感とライブ感を演出しお楽しみいただけるお部屋でございます。その際の調理音や厨房出入りがございます。
ゆっくりとしたお食事をご希望のお客様は4階をお勧めいたします
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
3階(シェフズテーブル)
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3階円卓[シェフズテーブル]飲茶ランチセット
前菜/本日のスープ/蒸点心盛合せ/柏野菜料理/本日の飲茶/小鉢/香港式粥/デザート
¥ 3,850
(税込サ別)
選択する
3階円卓[シェフズテーブル]飲茶ランチセット
前菜/本日のスープ/蒸点心盛合せ/柏野菜料理/本日の飲茶/小鉢/香港式粥/デザート
*上記内容は一例でございます。市場の仕入れ状況により多少変更となる場合ございます
*こちらはコース形式でのご提供と異なり飲茶をお愉しみいただけるよう多種の小鉢をお盆でまとめてのご提供とさせていただいております
利用条件
こちらのお部屋は4名様からのご案内となります
別途個室料として¥8000税別/室を頂戴しております
こちらのフロアーは厨房が隣接しており、ダイナミックな臨場感とライブ感を演出しお楽しみいただけるお部屋でございます。その際の調理音や厨房出入りがございます。
ゆっくりとしたお食事をご希望のお客様は4階をお勧めいたします
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
3階(シェフズテーブル)
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3階円卓[シェフズテーブル]ディナースペシャルコース
¥ 22,000
(税込サ別)
選択する
3階円卓[シェフズテーブル]ディナースペシャルコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥8000税別/室を頂戴しております
こちらのフロアーは厨房が隣接しており、ダイナミックな臨場感とライブ感を演出しお楽しみいただけるお部屋でございます。その際の調理音や厨房出入りがございます。
ゆっくりとしたお食事をご希望のお客様は4階をお勧めいたします
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
3階(シェフズテーブル)
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3階円卓[シェフズテーブル]ディナーコース
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
3階円卓[シェフズテーブル]ディナーコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥8000税別/室を頂戴しております
こちらのフロアーは厨房が隣接しており、ダイナミックな臨場感とライブ感を演出しお楽しみいただけるお部屋でございます。その際の調理音や厨房出入りがございます。
ゆっくりとしたお食事をご希望のお客様は4階をお勧めいたします
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
3階(シェフズテーブル)
続きを読む
3階円卓[シェフズテーブル]ディナーコース
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
3階円卓[シェフズテーブル]ディナーコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥8000税別/室を頂戴しております
こちらのフロアーは厨房が隣接しており、ダイナミックな臨場感とライブ感を演出しお楽しみいただけるお部屋でございます。その際の調理音や厨房出入りがございます。
ゆっくりとしたお食事をご希望のお客様は4階をお勧めいたします
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
3階(シェフズテーブル)
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3階円卓[シェフズテーブル]少量好菜ディナーコース
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
3階円卓[シェフズテーブル]少量好菜ディナーコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥8000税別/室を頂戴しております
こちらのフロアーは厨房が隣接しており、ダイナミックな臨場感とライブ感を演出しお楽しみいただけるお部屋でございます。その際の調理音や厨房出入りがございます。
ゆっくりとしたお食事をご希望のお客様は4階をお勧めいたします
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
3階(シェフズテーブル)
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4階[プライベートルーム]飲茶ランチセット
前菜/本日のスープ/蒸点心盛合せ/柏野菜料理/本日の飲茶/小鉢/香港式粥/デザート
¥ 3,850
(税込サ別)
選択する
4階[プライベートルーム]飲茶ランチセット
前菜/本日のスープ/蒸点心盛合せ/柏野菜料理/本日の飲茶/小鉢/香港式粥/デザート
*上記内容は一例でございます。市場の仕入れ状況により多少変更となる場合ございます
*こちらはコース形式でのご提供と異なり飲茶をお愉しみいただけるよう多種の小鉢をお盆でまとめてのご提供とさせていただいております
利用条件
こちらのお部屋は4名様からのご案内となります
別途個室料として¥10000税別/室を頂戴しております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム)
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4階[プライベートルーム]ランチコース
¥ 5,500
(税込サ別)
選択する
4階[プライベートルーム]ランチコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥10000税別/室を頂戴しております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム)
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4階[プライベートルーム]少量好菜ランチコース
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
4階[プライベートルーム]少量好菜ランチコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥10000税別/室を頂戴しております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム)
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4階[プライベートルーム]ディナースペシャルコース
¥ 22,000
(税込サ別)
選択する
4階[プライベートルーム]ディナースペシャルコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥10000税別/室を頂戴しております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム)
続きを読む
4階[プライベートルーム]ディナーコース
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
4階[プライベートルーム]ディナーコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥10000税別/室を頂戴しております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム)
続きを読む
4階[プライベートルーム]ディナー
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
4階[プライベートルーム]ディナー
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥10000税別/室を頂戴しております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム)
続きを読む
4階[プライベートルーム]少量好菜ディナーコース
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
4階[プライベートルーム]少量好菜ディナーコース
利用条件
4名様からのご案内となります
別途個室料として¥10000税別/室を頂戴しております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム)
続きを読む
ダイニングフロア
5階[ダイニングフロア]少量好菜ランチコース
前菜/季節素材を使用した本日のスープ/季節のお料理2品/本日のお食事/デザート
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
5階[ダイニングフロア]少量好菜ランチコース
前菜/季節素材を使用した本日のスープ/季節のお料理2品/本日のお食事/デザート
ディナータイムで一番人気の12000円コースより抜粋したショートコースとなります。
“少量好菜-シュウリョンホウチョイ”香港で『良いお皿を少しづつ』という意味を持ちます。
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
続きを読む
5階[ダイニングフロア]ランチコース
前菜/本日のランチスープ/本日のお料理3品/お食事/デザート
¥ 5,500
(税込サ別)
選択する
5階[ダイニングフロア]ランチコース
前菜/本日のランチスープ/本日のお料理3品/お食事/デザート
全7品のお昼限定コースです。
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
続きを読む
5階[ダイニングフロア]飲茶ランチセット
前菜/本日のランチスープ/蒸点心盛合せ/柏野菜料理/本日の飲茶/小鉢/香港式粥/デザート
¥ 3,850
(税込サ別)
選択する
5階[ダイニングフロア]飲茶ランチセット
前菜/本日のランチスープ/蒸点心盛合せ/柏野菜料理/本日の飲茶/小鉢/香港式粥/デザート
*上記内容は一例でございます。市場の仕入れ状況により多少変更となる場合ございます
*こちらはコース形式でのご提供と異なり飲茶をお愉しみいただけるよう多種の小鉢をお盆でまとめてのご提供とさせていただいております
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
続きを読む
5階[ダイニングフロア]ディナースペシャルコース
¥ 22,000
(税込サ別)
選択する
5階[ダイニングフロア]ディナースペシャルコース
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
続きを読む
5階[ダイニングフロア]ディナーコース
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
5階[ダイニングフロア]ディナーコース
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
続きを読む
5階[ダイニングフロア]ディナーコース
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
5階[ダイニングフロア]ディナーコース
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
続きを読む
5階[ダイニングフロア]少量好菜ディナーコース
¥ 8,800
(税込サ別)
選択する
5階[ダイニングフロア]少量好菜ディナーコース
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
続きを読む
【OPTION MENU】
お子様膳
窯焼き叉焼/蒸し点心盛り合わせ/蝦すり身の蟹爪揚げ/唐揚げ/お肉の甘酢あん/海老と叉焼入り炒飯/本日のデザート
*画像は盛り付けイメージです。実際の料理内容と異なる場合もございます。予めご了承下さいませ
¥ 3,300
(税込サ別)
-- 数量 --
1
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お子様膳
窯焼き叉焼/蒸し点心盛り合わせ/蝦すり身の蟹爪揚げ/唐揚げ/お肉の甘酢あん/海老と叉焼入り炒飯/本日のデザート
*画像は盛り付けイメージです。実際の料理内容と異なる場合もございます。予めご了承下さいませ
お子様のお好きな中国料理を一皿に盛り込んだキッズプレートです。
食器は世界中のシェフより愛用されフランスにて長い歴史を誇る陶磁器メーカーREVOL社を使用しております。地域小学校などで出張授業を行うなど食育活動を行うシェフだからこそお子様にも素材の美味しさと本物の食器をという想いよりこちらのキッズプレートが誕生いたしました。
注文数制限
~ 5
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア), 4階(プライベートルーム), 3階(シェフズテーブル)
続きを読む
記念日用ケーキ
¥ 4,400
(税込サ別)
-- 数量 --
1
記念日用ケーキ
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
注文数制限
1 ~ 1
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム), 5階(ダイニングフロア), 3階(シェフズテーブル)
続きを読む
記念日用花束
¥ 3,300
(税込)
-- 数量 --
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20
記念日用花束
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
4階(プライベートルーム), 5階(ダイニングフロア), 3階(シェフズテーブル)
続きを読む
お弁当・お土産
冷菜付き豪華二段弁当
○壱の重
国内流通ふかひれの5%としかないと言われる貴重な”純”気仙沼産を使用したふかひれ姿煮や蝦夷鮑の煮込み、和牛肉の香港味噌煮込み、海鮮と旬野菜の炒め
○弐の重
9種の冷菜盛り合わせ
*要3日前予約とさせていただいております。
また季節柄及び仕入れの都合上、画像と一部異なる場合がございます
¥ 10,800
(税込)
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冷菜付き豪華二段弁当
○壱の重
国内流通ふかひれの5%としかないと言われる貴重な”純”気仙沼産を使用したふかひれ姿煮や蝦夷鮑の煮込み、和牛肉の香港味噌煮込み、海鮮と旬野菜の炒め
○弐の重
9種の冷菜盛り合わせ
*要3日前予約とさせていただいております。
また季節柄及び仕入れの都合上、画像と一部異なる場合がございます
オンライン事前決済
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
注文数制限
1 ~
続きを読む
気仙沼産フカヒレ姿煮弁当
国内流通ふかひれの5%としかないと言われる貴重な”純”気仙沼産を使用したふかひれ姿煮弁当です。文菜華自慢の上湯で煮込んだ絶品の一品
*要3日前予約とさせていただいております。
また季節柄及び仕入れの都合上、画像と一部異なる場合がございます
¥ 3,888
(税込)
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気仙沼産フカヒレ姿煮弁当
国内流通ふかひれの5%としかないと言われる貴重な”純”気仙沼産を使用したふかひれ姿煮弁当です。文菜華自慢の上湯で煮込んだ絶品の一品
*要3日前予約とさせていただいております。
また季節柄及び仕入れの都合上、画像と一部異なる場合がございます
オンライン事前決済
メニュー
気仙沼産ふかひれ/ズワイカニ爪/鶏肉と野菜の炒め/海老と卵のチリソース/海老ニラ蒸し餃子/とびっこ入り炒飯/香港式チャーシュー
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
注文数制限
1 ~
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自慢の焼き立て窯焼きチャーシューと炒飯入り二段香港BOX
上段には文菜華自慢の焼き立てチャーシューとシェフオリジナルのXO醬、点心などを盛り込み
下段には炒飯をご用意いたしました。
*要3日前予約とさせていただいております。
季節柄及び仕入れの都合上、画像と一部異なる場合がございます
¥ 1,944
(税込)
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自慢の焼き立て窯焼きチャーシューと炒飯入り二段香港BOX
上段には文菜華自慢の焼き立てチャーシューとシェフオリジナルのXO醬、点心などを盛り込み
下段には炒飯をご用意いたしました。
*要3日前予約とさせていただいております。
季節柄及び仕入れの都合上、画像と一部異なる場合がございます
オンライン事前決済
メニュー内容
チャーシュー/XO醬/蒸し点心3種/柏野菜の炒め/蒸し鶏/本日の酢漬け野菜/海鮮入り炒飯
ご予約可能日
~ 2023年12月28日, 1月6日 ~
注文数制限
1 ~
続きを読む
燕の巣と季節の果物のせ杏仁豆腐
¥ 756
(税込)
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燕の巣と季節の果物のせ杏仁豆腐
オンライン事前決済
生の南杏、北杏の核だけを用いて、じっくり蒸して香りを抽出した杏仁水を仕込み
香料含む杏仁霜や動物性乳脂肪が含まれる牛乳、生クリームを一切使用せずに
杏仁本来の繊細な味と香りを引き立たせるようシェフが試作を重ね、味と香りを追求した本物の杏仁豆腐をぜひご賞味下さいませ。
上にはツバメの巣を香港の氷砂糖で味付けしたジュレと季節のフレッシュフルーツを添えております。
注文数制限
1 ~
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文菜華自慢のマンゴープリン
¥ 810
(税込)
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文菜華自慢のマンゴープリン
オンライン事前決済
マンゴーの王様“アルフォンソマンゴー”の完熟したマンゴーのみ厳選し
食感を活かすよう丁寧に裏漉し仕上げた文菜華自慢の逸品。
注文数制限
1 ~
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マダガスカル産バニラビーンズ使用 澳門式エッグタルト
¥ 432
(税込)
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マダガスカル産バニラビーンズ使用 澳門式エッグタルト
オンライン事前決済
注文数制限
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柏産黒米と十勝オーガニック小豆使用 ココナッツプリン
¥ 756
(税込)
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柏産黒米と十勝オーガニック小豆使用 ココナッツプリン
オンライン事前決済
注文数制限
1 ~
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旬のフルーツとタピオカ入り杏仁豆腐のココナッツミルクかけ
¥ 756
(税込)
-- 数量 --
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旬のフルーツとタピオカ入り杏仁豆腐のココナッツミルクかけ
オンライン事前決済
注文数制限
1 ~
続きを読む
タピオカ入り香港式クレームブリュレ
¥ 702
(税込)
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タピオカ入り香港式クレームブリュレ
オンライン事前決済
注文数制限
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文菜華 辣油
【千葉県優良県産品推奨】認定品
全国各地より注文殺到のオンライン販売実績NO1の文菜華オリジナル辣油
専用小袋付きで柏のお土産品としても大変好評いただいております
¥ 756
(税込)
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文菜華 辣油
【千葉県優良県産品推奨】認定品
全国各地より注文殺到のオンライン販売実績NO1の文菜華オリジナル辣油
専用小袋付きで柏のお土産品としても大変好評いただいております
オンライン事前決済
柏が誇る最高の生産者“YOSHINO HERB FARM”様にて文菜華の辣油のためだけに作付する生唐辛子を文菜華スタッフで一本づつ手摘み収穫し乾燥させた後、四川山椒を加えスッキリとしながらも鮮烈な辛さと“麻[マー]”の痺れる辛さと香りを引き出した逸品。 #文菜華の辣油 にてみなさまの美味しい辣油レシピ投稿公開しております。
注文数制限
1 ~
続きを読む
文菜華オリジナルXO醬
世界中のグルメを唸らせる香港史上最高の万能調味料“XO醬”
醬の達人と称されるオーナーシェフ渡辺展久がつくる門外不出レシピ文菜華自慢の“XO醬”をご堪能ください。
¥ 4,860
(税込)
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文菜華オリジナルXO醬
世界中のグルメを唸らせる香港史上最高の万能調味料“XO醬”
醬の達人と称されるオーナーシェフ渡辺展久がつくる門外不出レシピ文菜華自慢の“XO醬”をご堪能ください。
オンライン事前決済
北海道産の欠けの一切無い最高の干し貝柱、徳島県産干し海老、金華ハム、唐辛子、
注文数制限
1 ~
続きを読む
中国茶セット“八麗華茶”
¥ 3,850
(税込)
-- 数量 --
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中国茶セット“八麗華茶”
オンライン事前決済
注文数制限
1 ~
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他スペシャルプランコース
《限定8名》fuacha主催 中国華茶とシェフ特製アフタヌーンティーを愉しむ会 第2回"茉莉”
『Fuacha』presents "華茶話会”
お土産付き♪新茶のジャスミン茶とシェフの香港スイーツと愉しむアフタヌーンティー
▶︎ドアオープン14:15~
▶︎スタート 14:30~
良質な花茶の輸入を手掛けるfuacha代表篠原氏による
お茶の淹れ方と楽しみ方をシェフ特製のこの日だけのオリジナル料理と共に愉しむアフターヌーンティ。
新茶の花茶が完成する季節毎に開かれるこちらの会。是非ご参加下さいませ!
*アフタヌーンティーメニュー*(以下は6/20開催時のメニュー:イメージとしてご理解くださいませ。当日は詳細決まり次第告知いたします)
前菜:千葉県産枇杷の杏酒漬け/館山ジビエ「猪」叉焼 プラムソース
小鉢:①プルーンと合わせた香港式鶏手羽先のスイス煮込み
②初夏の野菜と海老、カシューナッツの潮州式粉果(蒸餃子)
籠盛:①胡麻団子
②胡桃の飴炊き広東式
③杏仁で仕上げる自家製フィナンシェ
布丁:柏産黒米仕様のココナッツプリン 十勝産オーガニック小豆添え
氷菓:様々な季節の水菓子
蒸籠:叉焼入りまんじゅう
土産:fuachaオリジナル花茶
¥ 5,000
(税別サ込)
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《限定8名》fuacha主催 中国華茶とシェフ特製アフタヌーンティーを愉しむ会 第2回"茉莉”
『Fuacha』presents "華茶話会”
お土産付き♪新茶のジャスミン茶とシェフの香港スイーツと愉しむアフタヌーンティー
▶︎ドアオープン14:15~
▶︎スタート 14:30~
良質な花茶の輸入を手掛けるfuacha代表篠原氏による
お茶の淹れ方と楽しみ方をシェフ特製のこの日だけのオリジナル料理と共に愉しむアフターヌーンティ。
新茶の花茶が完成する季節毎に開かれるこちらの会。是非ご参加下さいませ!
*アフタヌーンティーメニュー*(以下は6/20開催時のメニュー:イメージとしてご理解くださいませ。当日は詳細決まり次第告知いたします)
前菜:千葉県産枇杷の杏酒漬け/館山ジビエ「猪」叉焼 プラムソース
小鉢:①プルーンと合わせた香港式鶏手羽先のスイス煮込み
②初夏の野菜と海老、カシューナッツの潮州式粉果(蒸餃子)
籠盛:①胡麻団子
②胡桃の飴炊き広東式
③杏仁で仕上げる自家製フィナンシェ
布丁:柏産黒米仕様のココナッツプリン 十勝産オーガニック小豆添え
氷菓:様々な季節の水菓子
蒸籠:叉焼入りまんじゅう
土産:fuachaオリジナル花茶
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fuacha花茶と果茶専門店 代表 寧々
中国瀋陽出身。漢方薬剤師の祖父の影響で、体を温める食材を日常的に取り入れていました。学生時代に茶芸館でアルバイトしたことがきっかけで、お茶の世界に惹かれ、茶葉茶・花茶・果実茶・ハーブティー・紅茶・・・様々なお茶を飲むようになりました。来日後も中国茶を飲む習慣は続けていましたが、出産と育児によりカフェインが摂れない時期が長く続き、ノンカフェイン茶の種類が少ないことに気づきました。2022年にfuacha花茶と果茶専門店を立ち上げました。一杯のお茶、ホッとする一息、この小さな時間を共に過ごすことで、皆様のいつもの日常が大きな喜び溢れる日々になりますように。
利用条件
完全予約制となっております
またスペシャルイベントのため事前決済にてお願いしてございます
提示条件
ご予約にお進みになる際に参加されるご人数様の入力をお願い致します
ご予約可能日
8月29日
食事時間
ティータイム
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
5階(ダイニングフロア)
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
苦手食材、アレルギーのあるお客様は、ご記入頂きますようお願い致します。
個別に対応させていただきますので●●食材NG何名または 、●●アレルギー何名と具体的にご記入くださいませ。
(例)1名鶏肉NG、ミンチ、スープOK・ペキンダック(鴨)OK
(例)1名牡蠣NG、オイスターソースはOK。
(例)3名中1名かたまり肉NG、ひき肉OK、スープOK。
(例)宗教上の理由で豚肉NG。
お店からのご質問 2
お子様ご同伴のお客様は必ずお子様のご年齢を明記お願いいたします
またベビーカー持ち込みの際は併せてご記載お願いいたします
(当店お子様の入店制限は一切ございません。お席の配置等で準備が必要なためお伺いしております)
尚、ベビーチェアご利用希望の場合は台数をご記載下さいませ
(数に限りがございます。あらかじめご了承下さいませ)
特に記載なき場合は大人様同様のお椅子のご用意とさせていただきます
お子様膳についての質問
お店からのご質問 3
お召し上がりになりますお子様でアレルギー等お有りの場合は必ずこちらにてご明記お願い申し上げます。
製品の性質上、当日の対応が難しい場合がございます。あらかじめご了承下さいませ
記念日用ケーキについての質問
お店からのご質問 4
必須
ケーキのサイズをお選びください。
号数の後の人数表記は目安となります
4号(2~4名様)4,400円(税込)
5号(5~7名様)5,500円(税込)
6号(8名様~)6,600円(税込)
お店からのご質問 5
必須
ケーキの上にメッセージプレートをお乗せする事が可能でございます
メッセージご希望のお客様はこちらにご記載くださいませ
*プレートの大きさに制限がございます。
長文、難しい漢字などはお避け下さいます様お願い申し上げます
ご不要の場合は「なし」とご回答お願い致します
記念日用花束についての質問
お店からのご質問 6
必須
花束のサイズ(お値段)をお選びください。
3,000円(税抜)
4,000円(税抜)
5,000円(税抜)
10,000円(税抜)
冷菜付き豪華二段弁当 についての質問
お店からのご質問 7
必須
衛生管理の観点より製造より6時間以内でお召し上がり下さいませ
車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
また商品の性質上アレルギー対応できかねますのであらかじめご了承下さいませ
お店からのご質問 8
必須
こちらの商品は熱々の状態でお召し上がりいただきたく紐を引くと発熱するお弁当箱を採用しております。そのため熱気等でお客様の大事な家具等傷をつけぬよう同梱の注意書きにも記載ございますが専用の紙をテーブル上に敷くかタオルなどを敷いていただくことを安全策としてお薦めお願い申し上げております。また加熱中及び蓋を開ける際の蒸気による火傷には十分お気をつけ下さいませ
気仙沼産フカヒレ姿煮弁当 についての質問
お店からのご質問 9
必須
衛生管理の観点より製造より6時間以内でお召し上がり下さいませ
車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
また商品の性質上アレルギー対応できかねますのであらかじめご了承下さいませ
お店からのご質問 10
必須
こちらの商品は熱々の状態でお召し上がりいただきたく紐を引くと発熱するお弁当箱を採用しております。そのため熱気等でお客様の大事な家具等傷をつけぬよう同梱の注意書きにも記載ございますが専用の紙をテーブル上に敷くかタオルなどを敷いていただくことを安全策としてお薦めお願い申し上げております。また加熱中及び蓋を開ける際の蒸気による火傷には十分お気をつけ下さいませ
自慢の焼き立て窯焼きチャーシューと炒飯入り二段香港BOXについての質問
お店からのご質問 11
必須
衛生管理の観点よりこちらの商品は製造より6時間以内ででお召し上がり下さいませ
車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
また商品の性質上、アレルギー対応できかねますのであらかじめご了承下さいませ
燕の巣と季節の果物のせ杏仁豆腐についての質問
お店からのご質問 12
必須
車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
また商品の性質上、事前決済のみお取り置きさせていただきます。
ご予約時にこちらのみ決済ページに進みますので事前決済をお願い致します
文菜華自慢のマンゴープリンについての質問
お店からのご質問 13
必須
車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
また商品の性質上、事前決済のみお取り置きさせていただきます。
ご予約時にこちらのみ決済ページに進みますので事前決済をお願い致します
マダガスカル産バニラビーンズ使用 澳門式エッグタルトについての質問
お店からのご質問 14
必須
衛生管理の観点より店舗よりお客様へお渡しから必ず当日以内でお召し上がり下さいませ
また車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
柏産黒米と十勝オーガニック小豆使用 ココナッツプリンについての質問
お店からのご質問 15
必須
衛生管理の観点より店舗よりお客様へお渡しから必ず当日以内でお召し上がり下さいませ
また車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
旬のフルーツとタピオカ入り杏仁豆腐のココナッツミルクかけについての質問
お店からのご質問 16
必須
衛生管理の観点より店舗よりお客様へお渡しから必ず当日以内でお召し上がり下さいませ
また車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
タピオカ入り香港式クレームブリュレについての質問
お店からのご質問 17
必須
衛生管理の観点より店舗よりお客様へお渡しから必ず当日以内でお召し上がり下さいませ
また車中など高温多湿になりやすい場所での保管はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
《限定8名》fuacha主催 中国華茶とシェフ特製アフタヌーンティーを愉しむ会 第2回"茉莉”についての質問
お店からのご質問 18
必須
完全予約制となっております
開始時間一斉でのスタートとなります。お時間遅れなき様お願いしております
スペシャルイベントのためキャンセルはイベントの性質上ご遠慮くださいますようお願いしております。
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