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★中学生未満のお子様がご一緒のお客様を
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★9名以上の予約を希望されるお客様は「0799709020」までお電話ください。
青海波予約サイト
ご不明点等ございましたら、下記フォームよりメールでお問い合わせくださいませ。
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12歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【早期予約特典】12/21(土)~25(水)クリスマスディナー限定フルコース ~聖鐘音~
【早期予約特典】11月中にご予約頂いたお客様に限り、通常15,000円の【クリスマスディナー限定特別フルコース~聖鐘音~】を12,000円にてお得にご利用頂けます。
聖夜にふさわしい贅沢なフルコースで、大切な人との特別な時間をお楽しみください。コースは「フォアグラのパイシュー トリュフの香り」で始まり、濃厚な味わいと芳醇な香りが魅力です。続く「オマール海老のロースト」は豆乳クリームソースで軽やかに仕上げ、温前菜の「仔鴨のロティ 苺のベニエ添え」で甘酸っぱいアクセントを加えます。メインの「淡路牛フィレのステーキ」は、マデラ酒のソースと芋のモンブランが絶妙なコンビネーションを奏で、最後は「海の舎のノエル」で華やかなフィナーレを迎えます。至高の8品で、クリスマスの夜を特別なひと時に。
¥ 12,000
(税込)
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【早期予約特典】12/21(土)~25(水)クリスマスディナー限定フルコース ~聖鐘音~
【早期予約特典】11月中にご予約頂いたお客様に限り、通常15,000円の【クリスマスディナー限定特別フルコース~聖鐘音~】を12,000円にてお得にご利用頂けます。
聖夜にふさわしい贅沢なフルコースで、大切な人との特別な時間をお楽しみください。コースは「フォアグラのパイシュー トリュフの香り」で始まり、濃厚な味わいと芳醇な香りが魅力です。続く「オマール海老のロースト」は豆乳クリームソースで軽やかに仕上げ、温前菜の「仔鴨のロティ 苺のベニエ添え」で甘酸っぱいアクセントを加えます。メインの「淡路牛フィレのステーキ」は、マデラ酒のソースと芋のモンブランが絶妙なコンビネーションを奏で、最後は「海の舎のノエル」で華やかなフィナーレを迎えます。至高の8品で、クリスマスの夜を特別なひと時に。
【アミューズ】
フォアグラのパイシュー トリュフの香り
【冷前菜】
淡路野菜のミルフィーユ仕立て
オマール海老のロースト 豆乳クリームのソース
【温前菜】
仔鴨のロティ 苺のベニエ添え 菊菜とホワイトバルサミコのソース
【スープ】
淡路野菜のカプチーノ
【魚料理】
淡路島の旬魚 蕪と花のワイン蒸し 食感の一皿
【お口直し】
古酒を使ったフルーツの氷菓
【肉料理】
淡路牛フィレのステーキ 芋のモンブランと共に マデラ酒のソース
【自家製パン】
【デザート】
海の舎のノエル
【小菓子】
おまかせ小菓子3種
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
利用条件
12/22(日)は「ミュージカル&オペラナイトの為ご利用頂けません。」
ご予約可能日
12月21日, 12月23日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 土, 祝日
食事時間
ディナー
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同窓会 · 懇親会
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※当日のご申告などによる完全除去等の対応は出来かねますので予めご了承願います。
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