お好みのメイン料理をお選びください。
・グリル野菜とビーンズカレー 石垣ターメリックライス
・ガーリック風味メカジキのグリルバーガー バジルソース
・やんばる鶏腿肉のグリル マッシュポテト ガーリックブレッド添え
・沖縄県産豚肩ロースのグリル オレンジマスタードソース バターライス（追加500円）
・ニュージーランド産ビーフのグリル ソースシャスール バターライス（追加1,500円）

本日のスープとガーデンサラダまたはフレンチフライが付きます。

コーヒー または 紅茶

*** グラスシャンパン ***
・ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット

*** コースメニュー ***
・アカマチと島蛸のカルパッチョ　
~海ぶどう シークヮーサーヴィネグレット~
・石垣島産車海老 ビスク
~小蕪と島人参~
・ヤイトハタと帆立貝のポワレ アーサソース　
~フェンネルとグリーンアスパラガス~
・骨付き仔羊のロースト　
~島豆腐とジャガイモのマッシュ サルサベルデ~
・厳選石垣牛ヒレ肉のウッドファイアーグリル
～島南瓜の黒糖ロースト トリュフソース～
・パイナップルのコンポート　
~石垣島ジャージーヨーグルトクリーム ローゼルとベリーのソルベ~
・プティフール
・コーヒーまたは紅茶


仕入れによりメニュー内容を変更する恐れがございます。予めご了承ください。

*** 4種 ペアリングワイン ***
◎ご要望はシニアソムリエが数豊富なワインセレクションから叶えさせていただきます。
（例）
・ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット ~Veuve Clicquot Yellow Label Brut~
・ピュリニー モンラッシェ レ ルフェール ~Purigny Montrachet Les Referts, Louis Latour~
・オーパス ワン ~Opus One~
・シャトー ラトゥール ~Château Latour~

*** コースメニュー ***
・アカマチと島蛸のカルパッチョ　
~海ぶどう シークヮーサーヴィネグレット~

・石垣島産車海老 ビスク
~小蕪と島人参~

・ヤイトハタと帆立貝のポワレ アーサソース　
~フェンネルとグリーンアスパラガス~

・骨付き仔羊のロースト　
~島豆腐とジャガイモのマッシュ サルサベルデ~

・厳選石垣牛ヒレ肉のウッドファイアーグリル
～島南瓜の黒糖ロースト トリュフソース～

・パイナップルのコンポート　
~石垣島ジャージーヨーグルトクリーム ローゼルとベリーのソルベ~

・プティフール

・コーヒーまたは紅茶


仕入れによりメニュー内容を変更する恐れがございます。予めご了承ください。