炉端焼レストラン　「志古津」 - ANA Crowne Plaza Chitoseを予約する

お店からのお知らせ
▶料金には税金とサービス料が含まれております。
▶アレルギーやお召し上がりになれない食材がございましたら、予めお知らせください。
▶キャンセルポリシーについて、ご予約3日前のキャンセル・人数変更は50%、2日前以降のキャンセル・人数変更はお食事代の100%を頂戴いたしますので、予めご了承くださいませ。
▶メニュー・価格などは予告なく変更する場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。

※PC推奨環境：Google Chrome／Firefox／Internet Explorer ver.11以降
12歳以下
5歳以下

プラン

席のみ予約
席のみ予約
ご予約可能日
2022年4月15日 ~
食事時間
ディナー
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海鮮コース「雪」
北海道ならではの鮮度抜群な魚介類を満喫できます。
炉端で焼き上げた旬の魚や、貝料理はふっくらとした身がたまらない蒸しアワビと蒸し牡蠣をご堪能ください。
海鮮コース「雪」
¥ 12,500 (税サ込)
【メニュー一覧】
・先付、御造り、煮物、焼物（魚）、貝料理、御食事、水菓子
※写真はイメージです。器や盛り付けが変更になる場合がございます。
※料金には税金とサービス料が含まれております。
ご予約可能日
2023年8月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
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ふらの和牛コース「月」
稀少価値の高い道産ブランド牛が主役のコース料理です。
メインは、豊かな自然いっぱいの富良野で育った「ふらの和牛」A4ランクサーロイン。
食べた瞬間、口いっぱいに濃厚な味わいが広がります。
ふらの和牛コース「月」
¥ 12,500 (税サ込)
【メニュー一覧】
・先付、御造り、煮物、焼物（魚）、焼物（肉）、御食事、水菓子
※1,500円追加で、 肉料理をヒレ肉に変更いただけます。
ご予約可能日
2023年8月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
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料理長特選コース「花」
旬の魚介類と上質なふらの和牛の両方を一度に楽しめる贅沢なコース料理です。
いずれも備長炭使用の炉端で焼き上げているので、旨味と風味を楽しむことができます。
料理長特選コース「花」
¥ 15,500 (税サ込)
【メニュー一覧】
・先付、御造り、煮物、焼物（魚）、貝料理、焼物（肉）、御食事、水菓子
※1,500円追加で、 肉料理をヒレ肉に変更いただけます。
ご予約可能日
2023年8月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
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雲丹しゃぶコース 「金」
海鮮の宝庫「北海道」の各地から集めた最高の食材を、 素材そのままの味で楽しんでいただいた後、雲丹のだし汁でしゃぶしゃぶをご堪能いただける志古津オリジナルのコースです。
＊鍋は、お一人ずつご提供致します
雲丹しゃぶコース 「金」
¥ 26,500 (税サ込)
利用条件
3日前の12：00p.m.までにご予約ください。
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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【接待におすすめ！】あんこう鍋づくしコース
上品な味わいとプリプリの食感が楽しめる北海道産あんこうを満喫できるコース。
小鉢、焼き物、揚げ物、そしてお鍋にいたるまで、まさにあんこうづくしです。
【接待におすすめ！】あんこう鍋づくしコース
¥ 10,000 (税サ込)
【メニュー】
　・先　付　小鉢三種盛り（あん肝ポン酢、あんこうの煮こごり、時季の小鉢）
　・御造り　時季の鮮魚三種盛り合わせ
　・蒸し物　茶碗蒸し
　・焼　物　あんこう串焼き（塩焼き・味噌焼き）
　・揚　物　あんこうザンギ
　・鍋料理　あんこう鍋
　・鍋の〆　雑炊（北海道産米ふっくりんこ使用）またはうどん
　・水菓子　季節のデザート
※写真はイメージです。あんこう鍋は2～3人前のボリュームとなります。器や盛り付けが変更になる場合がございます。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
利用条件
3日前の12：00p.m.までにご予約ください。
ご予約可能日
1月14日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
3 ~ 8
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【接待におすすめ！】あんこう鍋贅沢コース
上品な味わいとプリプリの食感が楽しめる北海道産あんこう。
小鉢、揚げ物、そしてお鍋に至るまで、あんこうを満喫できます。
鍋には、あんこうだけでなく、タラバガニや牡蠣なども入っており、より贅沢な味わいとなっております。
【接待におすすめ！】あんこう鍋贅沢コース
¥ 16,000 (税サ込)
【メニュー】
　・先　付　小鉢三種盛り（あん肝ポン酢、あんこうの煮こごり、時季の小鉢）
　・御造り　時季の鮮魚三種盛り合わせ
　・煮　物　きんきの煮つけ
　・焼き物　季節の炉端焼き
　・揚　物　あんこうザンギ
　・鍋料理　あんこう鍋
　・鍋の〆　雑炊（北海道産米ふっくりんこ使用）またはうどん
　・水菓子　季節のデザート
※写真はイメージです。あんこう鍋は2～3人前のボリュームとなります。器や盛り付けが変更になる場合がございます。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
利用条件
3日前の12：00p.m.までにご予約ください。
ご予約可能日
1月14日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
3 ~ 8
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