（食材の仕入れにより若干異なる場合がございます。
　尚、厳選した食材を使用するためキャンセルは前日までとさせていただきます。）
・彩り華やかに・・前菜の盛り合わせ
・蝦夷アワビのバポーレ
・“パスタ2種・日替わり”　
・近海鮮魚のグリル
・神奈川県産やまゆり牛フィレ肉のロースト　赤ワインのソース
・至福の甘いひと時を・・デザートの盛り合わせ
・パン
・コーヒー又は紅茶
メニューは一例です。
基本的にはその日その時に最高の食材をお使いしてのおまかせのご用意と
なりますので、仕入れ状況によりメニューは大きく異なる場合がございます。

メニューは当日お選びください。

・季節の前菜
・季節のパスタ
・お魚またはお肉料理
・姉妹店 アマルフィイ ドルチェより「季節の特製デザート」
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

・季節の前菜 2種盛り合わせ
・季節のスープ
・季節のパスタ
・メイン料理 (お魚 または お肉料理)
・姉妹店 アマルフィイ ドルチェより「季節の特製デザート」
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

詳細後日

・季節の前菜 2種盛り合わせ
・季節のスープ
・季節の特製パスタ
・お魚料理
・お肉料理
・姉妹店 アマルフィイ ドルチェより「季節の特製デザート2 種」
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

（食材の仕入れにより若干異なる場合がございます。
　尚、厳選した食材を使用するためキャンセルは前日までとさせていただきます。）
・彩り華やかに・・前菜の盛り合わせ
・蝦夷アワビのバポーレ
・“パスタ2種・日替わり”　
・近海鮮魚のグリル
・神奈川県産やまゆり牛フィレ肉のロースト　赤ワインのソース
・至福の甘いひと時を・・デザートの盛り合わせ
・パン
・コーヒー又は紅茶
メニューは一例です。
基本的にはその日その時に最高の食材をお使いしてのおまかせのご用意と
なりますので、仕入れ状況によりメニューは大きく異なる場合がございます。

（食材の仕入れにより若干異なる場合がございます。
　尚、厳選した食材を使用するためキャンセルは前日までとさせていただきます。）
・シェフからの御挨拶の一口
・彩り華やかに・・前菜の盛り合わせ
・蝦夷アワビのバポーレ
・“パスタ2種・日替わり”　
・近海鮮魚のグリル
・お肉料理
・至福の甘いひと時を・・デザートの盛り合わせ
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
メニューは一例です。
基本的にはその日その時に最高の食材をお使いしてのおまかせのご用意と
なりますので、仕入れ状況によりメニューは大きく異なる場合がございます。

メニューは当日お選びください。

食前酒（ソフトドリンク）付き
【 ANTIPASTO 前菜 】
赤海老の香草マリネと林檎の軽いコンポスタ
カリフラワークリームとブロッコリーサラダ
寒鰤のマンテカート鎌倉大根のピクルスとクリームチーズ蜜柑のソース
【 ZUPPA スープ 】
蓮根のポタージュ 生ハムパウダー
【 PASTA　パスタ 】
神奈川県産やまゆり牛と豚スペアリブ、春菊のラグーソース
削りたてのパルミジャーノレッジャーノ（パッケリ）
【 PESCE or CARNE お魚またはお肉料理 】
～お魚 または お肉 よりお選びください～
・相模湾で獲れた鮮魚のサルタート 牛蒡のガレット
　青海苔とコルトゥーラの白ワインソース
・北海道日高四元神威豚肩ロースのグリル 鎌倉蕪のファルシ
　黄金柚子胡椒のソース
【 DOLCE　ドルチェ 】
アマルフィイ ドルチェの特製デザート
パン ・ コーヒー or 紅茶 付

・季節の前菜盛り合わせ
・季節のスープ
・季節の特製パスタ
・お魚料理またはお肉料理
・姉妹店 アマルフィイ ドルチェより「季節の特製デザート」
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

・季節の前菜 3種盛り合わせ
・季節のスープ
・季節の特製パスタ
・お魚料理
・お肉料理
・姉妹店 アマルフィイ ドルチェより「季節の特製デザート」
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

詳細後日

・季節の前菜 4種盛り合わせ
・季節のスープ
・季節の特製パスタ
・お魚料理
・お肉料理
・姉妹店 アマルフィイ ドルチェより「季節の特製デザート2種」
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

（食材の仕入れにより若干異なる場合がございます。
　尚、厳選した食材を使用するためキャンセルは前日までとさせていただきます。）
・シェフからの御挨拶の一口
・彩り華やかに・・前菜の盛り合わせ
・蝦夷アワビのバポーレ
・“パスタ2種・日替わり”　
・近海鮮魚のグリル
・お肉料理
・至福の甘いひと時を・・デザートの盛り合わせ
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
メニューは一例です。
基本的にはその日その時に最高の食材をお使いしてのおまかせのご用意と
なりますので、仕入れ状況によりメニューは大きく異なる場合がございます。

【Stuzzichini】
　根セロリのズペッタ帆立貝柱の燻製とキャビアを添えて

【Antipasto】　
　赤海老の香草マリネ　苺とアボカド赤紫蘇シート
　たらば蟹とブロッコリーのスフォルマート　ホワイトバルサミコ酢のジュレ
　小田原漁港直送鮮魚のカルパッチョ　カリフラワーのピュレとレモンのソース
　蝦夷鮑のヴァポーレ　九条葱のラビゴットソース

【Fegato】
　フォアグラ風味のクレマカタラーナ　モスカートのジュレと完熟林檎パイ

【Primo】
　国産天然猪とイタリア産ポルチーニ茸のクリームソース　フェットチーネ

【Pesce】
　青海苔とあられを纏った相模湾の金目鯛　2種の貝のアクアパッツァ仕立て

【Carne】
　モッツァレラチーズをのせた静岡県産牛頬肉の赤ワイン煮込み

【Dolce】
　フォルマッジォビアンコ　ラズベリー風味のテーゴレ
　カカオイヴォワールのフォンダン　柚子のソース

　パン
　コーヒー又は紅茶

※仕入状況によっては内容が変更になる場合がございます。

【Stuzzichini】
　根セロリのズペッタ帆立貝柱の燻製とキャビアを添えて

【Antipasto】　
　赤海老の香草マリネ　苺とアボカド赤紫蘇シート
　たらば蟹とブロッコリーのスフォルマート　ホワイトバルサミコ酢のジュレ
　小田原漁港直送鮮魚のカルパッチョ　カリフラワーのピュレとレモンのソース
　蝦夷鮑のヴァポーレ　九条葱のラビゴットソース
　寒鰤のマンテカート紅芯大根のピクルスと蜜柑のソース
　総州古白鶏のムースを詰めたカカオ風味のカンノーロ　ゴルゴンゾーラソース

【Fegato】
　フォアグラのサルタート完熟林檎のローストと春菊
　モデナ産バルサミコ酢saba

【Primo】
　オマール海老と法蓮草・バジルの軽いフレッシュトマトソース
　自家製タリオリーニ

【Pesce】
　青海苔とあられを纏った相模湾の金目鯛
　2種の貝のアクアパッツァ仕立て

【Carne】
　神奈川県産やまゆり牛フィレ肉のグリリアと相模原の恵壽卵
　マルサラ風味のトリュフソース

【Dolce】
　フォルマッジォビアンコ　ラズベリー風味のテーゴレ
　カカオイヴォワールのフォンダン　柚子のソース

　パン
　コーヒー又は紅茶
※仕入状況によっては内容が変更になる場合がございます。

　
高級食材をふんだんに楽しむ！ 特別コース

・ 甘海老のスキアッチャーレ　カリフラワーのピュレとグラニースミス
　　バジルオイルとキャビアを添えて
・ 国産猪とポルチーニ茸のクリームソース　自家製フィットチーネ
・ 北海道函館小西鮮魚店直送　鮮魚のアクアパッツァ
・ 神奈川県産やまゆり牛とフォアグラの重ね焼き　トリュフソース
・ 姉妹店アマルフィイドルチェより　季節の特製デザート

パン　コーヒー又は紅茶

北海道産生クリームと季節のフルーツがたっぷり。
直径約12cm

北海道産生クリームと季節のフルーツがたっぷり。
直径約15cm

北海道産生クリームと季節のフルーツがたっぷり。
直径約18cm

北海道産生クリームと季節のフルーツがたっぷり。
直径約21cm

チョコスポンジにチョコクリームと季節のフルーツをサンド。
直径約9cm

チョコスポンジにチョコクリームと季節のフルーツをサンド。
直径約12cm

チョコスポンジにチョコクリームと季節のフルーツをサンド。
直径約15cm

チョコスポンジにチョコクリームと季節のフルーツをサンド。
直径約18cm