■こちらのプランはワンドリンク制になります。

～ある日の一例～

■Amuse
ゴールデンキウイと生ハムのカナッペ

■Appetizer
オホーツク産ホタテと春キャベツのミルフィーユ仕立て
フランボワーズビネグレットソース

■Hot Appetizer
新玉ねぎのズッパ
ホタルイカのフリットとうるい

■Choice Pasta
自家製サルシッチャと筍のカチョエぺぺ

または

桜えびとスナップエンドウのカラスミクリーム

■Choice Main
骨付き鶏もも肉のペルシヤード　ピメントソース
江戸前ハーブのサラダを添えて

または

桜鯛のグリル グリンピースソース
バイエルディ

■Dessert
ベイクドチーズケーキタルトと季節のフルーツ


※仕入れ状況により予告なく食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

■こちらのプランはワンドリンク制になります。

～ある日の一例～

■Amuse
ゴールデンキウイと生ハムのカナッペ

■Appetizer
オホーツク産ホタテと春キャベツのミルフィーユ仕立て
フランボワーズビネグレットソース

■Hot Appetizer
新玉ねぎのズッパ
ホタルイカのフリットとうるい

■Choice Pasta
自家製サルシッチャと筍のカチョエぺぺ

または

桜えびとスナップエンドウのカラスミクリーム

■Main
国産和牛　イチボ　を使用したタリアータ
バローロソース

■Dessert
ベイクドチーズケーキタルトと季節のフルーツ


※仕入れ状況により予告なく食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

Christmas Special Couse 2024

〇乾杯シャンパン付き

〇Amuse
北海ズワイガニと北あかりのタルトレットとキャビア

〇Appetizer1
オマール海老のハーブサラダ　
アメリケーヌドレッシング　ヘーゼルナッツとパセリオイル

〇Appetizer2
ハンガリー産フォアグラと鴨のポワレ　
フレッシュベリーのソース

〇Pasta
北海道産　道東蝦夷鹿のラグー　
タリアテッレとクラッシュチェストナッツ

〇Fish
アンコウのヴァポーレ　
キノコのコンソメ　トリュフを合わせて

〇Beef
国産牛フィレ肉のビステッカ　マディラソース

〇Dolce
ヘーゼルナッツのブッシュドノエル
食後の珈琲または紅茶

※苦手、アレルギーの対応に関して一部内容を変更いたしますがご指定は出来かねます。
アレルギーをお持ちのお客様は備考欄にて重度など詳細にご記入いただけますと幸いです。
※仕入れ状況により1部予告なく変更する場合がございます、予めご了承ください。

Christmas Special Couse 2024

〇乾杯シャンパン付き

〇Amuse
北海ズワイガニと北あかりのタルトレットとキャビア

〇Appetizer1
オマール海老のハーブサラダ　
アメリケーヌドレッシング　ヘーゼルナッツとパセリオイル

〇Appetizer2
ハンガリー産フォアグラと鴨のポワレ　
フレッシュベリーのソース

〇Pasta
北海道産　道東蝦夷鹿のラグー　
タリアテッレとクラッシュチェストナッツ

〇Fish
アンコウのヴァポーレ　
キノコのコンソメ　トリュフを合わせて

〇Beef
国産牛フィレ肉のビステッカ　マディラソース

〇Dolce
ヘーゼルナッツのブッシュドノエル
食後の珈琲または紅茶

※苦手、アレルギーの対応に関して一部内容を変更いたしますがご指定は出来かねます。
アレルギーをお持ちのお客様は備考欄にて重度など詳細にご記入いただけますと幸いです。
※仕入れ状況により1部予告なく変更する場合がございます、予めご了承ください。

Appetizer Assortment of 4 Appetizers and Green Salad Bread Homemade Focaccia (refills available) Pasta You can choose from the following 3 types of pasta. (Example) ・Boiled whitebait peperoncino ・Kujo green onion and chicken breast Japanese-style sauce ・Eggplant and cheese tomato sauce Main You can choose from the following two main types. *Seasonal fish dishes have different sauces depending on the ingredients.・Seasonal fish dishes ・Roasted domestic herb sangen pork Dolce Herb tea of the day with a choice of dolce *Ingredients are subject to change without notice due to stock availability. If you have any ingredients that you don't like, please fill in the request column in advance.

Appetizer Assortment of 3 appetizers and flavored vegetable salad Bread Homemade focaccia (refills available) Pasta You can choose from the following 3 types of pasta and 1 type of risotto. (Example) ・Monthly recommended pasta using Asakusa Kaikaro's low-water content pasta ・Penne Bolognese Risotto Vegetable garden-style main of summer vegetables You can choose from the following two main types. *Seasonal fish dishes have different sauces depending on the ingredients.・Seasonal fish dish with seasonal vegetables ・Roasted sangen pork with fresh salsa sauce Dolce anniversary cake *Please write your message in the request column. *Ingredients may change without notice depending on the stocking situation. If you have any ingredients that you don't like, please fill in the request column in advance.