京都の静かな路地中に店を構える鉄板創作りあんでは、料理長自らが厳選した黒毛和牛と旬の野菜を組み合わせた極上の料理をお楽しみいただけます。和と洋が混ざりあった落ち着いた店内では、脂身と赤身のバランスが良い黒毛和牛と四季折々の野菜たちを最も美味しい瞬間にお客様に味わっていただけるよう、鉄板を使って提供しています。またそれらの料理と相性抜群なワインや日本酒も用意しており、非日常を感じられる贅沢な時間をお過ごしいただけます。