Tempah di French Cuisine Nouvelle Epoque - The Okura Tokyo

▶Cancellations must be notified by the day before.
▶Cancellation policy
　Cancellations on the day or a no-show who fails to show up in 30 minutes after the reservation time:
　100% of the course or plan price will be charged.
　In the case of seat-only reservations, the following fees will be charged.
　Lunch: 6,000 yen x the number of people
　Dinner: 12,000 yen x the number of people

▶Menu items and the origins of ingredients are subject to change without notice.
▶Please note that it may not always be possible for us to meet your request for specific
　seating.
▶If you wish to make a reservation for more than 5 people, please call us.
▶Children under 12 years old are not admitted (except private rooms).
▶Smart elegant dress code
　※Gentlemen are required to wear jackets.


Telephone：+81(3) 3505-6073
平日限定Web予約メニュー
【平日Web予約限定メニュー】
全3品、メインを魚または肉料理をお選びいただくコースです。
平日限定Web予約メニュー
¥ 12,000 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
12月よりのメニュー
■始まりのお愉しみ
■寒鰆のマリネとオシェトラキャビア カルダモンとコリアンダーの香り
　フランボワーズソースと柚子のクリーム
■・ー下記よりメイン料理をおひとつお選びくださいー・ー・ー・ー・ー・ー・－
〇金目鯛の鱗焼き 酸味と甘みの付け合わせ
　白ワインソースと酒麹香るクランブル
または
〇ホロホロ鳥のロースト ナチュラルなジュをソースに
　カリフラワーのコンディメント
※追加料金+3,800円にて
〇「くまもとあか牛サーロインの備長炭炙り焼き
　国産ワインで仕上げた芳醇な赤ワインソース　旬の野菜を添えて」
　をお選びいただけます。
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■アーモンド香るクレームショコラとマンダリンのソルベ
　ウイキョウの花の香りを添えて
■食後の小菓子とコーヒーまたは紅茶

※追加料金にて下記のデザートに変更いただけます。
○伝統のクレープシュゼット（2名様より）＋ ￥2,600（1名様）

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
Tarikh Sah
02 Okt 2024 ~ 13 Dis 2024
Hari
I, R, K, J
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
[Découvertes] Special lunch menu
[Découvertes] Special lunch menu
¥ 27,000 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■Marinated Winter Mackerel and Osetra Caviar with Cardamom and Coriander Flavor,
　Raspberry Sauce and Yuzu Cream
■Beef Double Consommé
■Roasted Lobster and Truffle-flavored Seafood Wrapped in Cabbage
　Vermouth-flavored Shellfish Sauce
■Charcoal Roasted “Aka-ushi” Sirloin,
　Red Wine Sauce Served with Seasonal Vegetables
■Cacao Fruit Granité and Kijoshu Jelly ,Tomato Compote with Shiso Flavor
■Strawberry and Pomelo Compote, Darjeeling Sorbet and Champagne Jelly with Yuzu Flavor
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
~ 20 Dis 2024, 26 Dis 2024 ~ 30 Dis 2024, 08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
Web限定クレープシュゼットランチ
Crêpe Suzette　Lunch
Web限定クレープシュゼットランチ
¥ 17,000 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
12月よりのメニュー
■始まりのお愉しみ
■寒鰆のマリネとオシェトラキャビア カルダモンとコリアンダーの香り
　フランボワーズソースと柚子のクリーム
■季節の野菜たちの小さな一皿
■金目鯛の鱗焼き 酸味と甘みの付け合わせ
　白ワインソースと酒麹香るクランブル
■ホロホロ鳥のロースト ナチュラルなジュをソースに
　カリフラワーのコンディメント
■カカオの果実のグラニテと貴醸酒のジュレ
　トマトのコンポートと紫蘇の香り
■【オークラ伝統の技・クレープシュゼット】
※アルコールを含むリキュールを使用しております。
■食後の小菓子とコーヒーまたは紅茶
Tarikh Sah
~ 30 Nov 2024
Hari
I, R, K, J
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
2 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
-Déjeuner Aー
We combine traditional flavors and techniques with modern sensibilities to create courses that showcase the appeal of superior ingredients.
-Déjeuner Aー
¥ 20,800 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■Marinated Winter Mackerel and Osetra Caviar with Cardamom and Coriander Flavor,
■Dish of Seasonal Vegetables
■Grilled Golden-Eyed Snapper with Sour and Sweet Condiments,
　White Wine Sauce and Sake Koji Crumble
■Charcoal Roasted “Aka-ushi” Sirloin,
　Red Wine Sauce Served with Seasonal Vegetables
■Cacao Fruit Granité and Kijoshu Jelly Tomato Compote with Shiso Flavor
■Almond-flavored Creme Chocolate and Mandarin Sorbet
　with Fennel Flower Flavor
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
01 Sep 2024 ~ 30 Dis 2024, 08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
-Déjeuner Bー
-Déjeuner Bー
¥ 17,000 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■Marinated Winter Mackerel and Osetra Caviar with Cardamom and Coriander Flavor,
■Dish of Seasonal Vegetables
■Grilled Golden-Eyed Snapper with Sour and Sweet Condiments,
　White Wine Sauce and Sake Koji Crumble
■Roasted Guinea Fowl with Natural Jus Sauce
　Cauliflower Condiment
■Cacao Fruit Granité and Kijoshu Jelly Tomato Compote with Shiso Flavor
■Almond-flavored Creme Chocolate and Mandarin Sorbet
　with Fennel Flower Flavor
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
01 Sep 2024 ~ 30 Dis 2024, 08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
-Déjeuner Cー
Choosing meat or fish as a main dish
-Déjeuner Cー
¥ 14,000 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■Marinated Winter Mackerel with Cardamom and Coriander Flavor,
　Raspberry Sauce and Yuzu Cream
■Dish of Seasonal Vegetables
■・ーchoosing meat or fish as a main dishー・ー・ー・ー・ー・ー・－
〇Grilled Scales Golden-Eyed Snapper with Sour and Sweet Condiments,
　White Wine Sauce and Sake Koji Crumble
Or
〇Roasted Guinea Fowl with Natural Jus Sauce
　Cauliflower Condiment
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■Almond-flavored Creme Chocolate and Mandarin Sorbet
　with Fennel Flower Flavor
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
01 Sep 2024 ~ 30 Dis 2024, 08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【Web予約限定 ディナー】
【Web予約・限定日特別ディナー】
前菜・コンソメにメインを魚または肉料理のいづれか一品お選びいただくコースです。
【Web予約限定 ディナー】
¥ 22,000 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■始まりのお愉しみ
■寒鰆のマリネとオシェトラキャビア カルダモンとコリアンダーの香り
　フランボワーズソースと柚子のクリーム
■和牛で仕上げた琥珀色に輝くダブルコンソメを小さなカップで
■・ー下記よりメインをおひとつお選びください・ー・ー・ー・ー・ー・－
　〇オマールブルーのローストとトリュフ香る海の幸のキャベツ包み
　　ヴェルモット風味の貝のソース
または
　〇くまもとあか牛サーロインの備長炭炙り焼
　　国産ワインで仕上げた芳醇な赤ワインソースと旬の野菜を添えて
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■カカオの果実のグラニテと貴醸酒のジュレ
　トマトのコンポートと紫蘇の香り
■苺と文旦のコンポート ダージリンのソルベとシャンパーニュのジュレ 柚子の香りとともに
■食後の小菓子とコーヒーまたは紅茶
Tarikh Sah
30 Jan ~ 28 Feb
Hari
I, R, K, J, Cuti
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【～ Menu Découvertes A ～】
The menu changes with the season.
【～ Menu Découvertes A ～】
¥ 39,800 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■Marinated Winter Mackerel and Osetra Caviar with Cardamom and Coriander Flavor,
　Raspberry Sauce and Yuzu Cream
■Pan-fried Ris de Veau and Escargot with Lotus Root Declination
　Shallot and Moir Compote with Mustard-flavored Jus
■Roasted Lobster and Truffle-flavored Seafood Wrapped in Cabbage
　Vermouth-flavored Shellfish Sauce
■Roasted Pigeon Breast and Thigh Confit Braised Leeks with Salumi Sauce
■Cheese Platter
■Cacao Fruit Granité and Kijoshu Jelly
　Tomato Compote and Shiso Aroma
■Strawberry and Pomelo Compote,Darjeeling Sorbet and Champagne Jelly with Yuzu Flavor
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【～ Menu Découvertes B ～】
【～ Menu Découvertes B ～】
¥ 36,800 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■Marinated Botan Shrimp and Ossetra Caviar, Shellfish Jelly and Sea Urchin Cream
■Pan-fried Foie Gras with Grape Sauce, Fruit and Almond Ècume
■Fried Tiger Pufferfish and Truffle-flavored Risotto with Mushrooms and Red Wine Sauce
■Pasta Stuffed with Stewed Ezo Venison Loin and Thigh
　Poivrade Sauce Flavored with Blackcurrant
■Cacao Fruit Granité and Kijoshu Jelly
　Tomato Compote with Shiso Flavor
■Baked Apple Compote with Passion Pepper, Cherry Beer Sorbet
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【～Menu Découvertes C～】
Choosing an appetizer
【～Menu Découvertes C～】
¥ 34,000 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■ please choose 1 appetizer
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〇Marinated Winter Mackerel and Osetra Caviar with Cardamom and Coriander Flavor,
　Raspberry Sauce and Yuzu Cream
Or
〇Pan-fried Ris de Veau and Escargot with Lotus Root Declination
　Shallot and Moir Compote with Mustard-flavored Jus
---------------------------------------------------------------------------------------------------

■Roasted Lobster and Truffle-flavored Seafood Wrapped in Cabbage
　Vermouth-flavored Shellfish Sauce
■Roasted Pigeon Breast and Thigh Confit
　Braised Leeks with Salumi Sauce
■Cheese Platter
■Strawberry and Pomelo Compote,Darjeeling Sorbet and Champagne Jelly with Yuzu Flavor
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【～Menu Découvertes Ⅾ～】
Choosing meat or fish as a main dish
【～Menu Découvertes Ⅾ～】
¥ 30,800 (Termasuk servis & cukai)
Pembelian terlebih dahulu diperlukan untuk parti atau lebih orang
■Overture
■Marinated Botan Shrimp and Ossetra Caviar, Shellfish Jelly and Sea Urchin Cream
■Pan-Fried Foie Gras with Grape Sauce, Fruit and Almond Ecumene
■・ーchoosing meat or fish as a main dishー・ー・ー・ー・ー・ー・－
①Fried Tiger Pufferfish and Truffle-Flavored Risotto with Mushrooms and Red Wine Sauce
Or
②Pasta Stuffed with Stewed Ezo Venison Loin and Thigh
　Poivrade Sauce Flavored with Blackcurrant
ー・ー・ー・ーー・ー・ー・ーー・ー・ー・ーー・ー・ー・ー・－・ー・ー・ーー・ー
■Baked Apple Compote with Passion Pepper, Cherry Beer Sorbet
■Confectionery and Coffee or Tea
Tarikh Sah
08 Jan ~ 28 Feb
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
We accept table reservations.
We accept table reservations.
*Please choose your menu on the day. A la carte menu is also available.
Tarikh Sah
~ 20 Dis 2024, 26 Dis 2024 ~ 30 Dis 2024, 08 Jan ~
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
We accept table reservations.
We accept table reservations.
※メニューは当日お選び下さい。
Tarikh Sah
21 Dis 2024 ~ 25 Dis 2024
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 4
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut

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