하라주쿠, 다케시타 거리의 옆길에 포툰과 1개의 소바 가게가 있습니다. 점주 프로필 2011년 「소바에 명주의 굳이」오픈. 2014년부터 4년 연속 미슐랭 비브 구르만. 2023년 6월에 「다케노시타 소바」를 오픈. 비건 요리도 갖추어진 메밀 가게입니다.