【일식】난젠지 명물 유두부 회석 전 7품

【일식】점심의 화회석 총 9품

【일식】국화의 회석 요리 전 9품

【洋食】ランチ限定コース全7品～魚or肉からメインを選べるコース
名作庭家「七代目小川治兵衛」が手掛けた約400坪の庭園を眺めながら季節の食材を使ったスープや色とりどりの前菜、料理長こだわりのメイン食材などをお楽しみ頂けます。

【和食】菊水の会席料理 全9品～～霜月　お献立～
季節に合わせた日本古来の伝統と新しい試みを感じる一皿を楽しむ和会席は、自然を
感じながら食材と向き合い、豊かな素材を巧みに操りながら、美しい季節を表現します。

【和食】菊水の会席料理 全10品～～霜月　お献立～
日本料理の枠にとらわれない発想と表現でつくる、菊水のおもてなし会席です。
季節を感じるお料理をご賞味ください。

【和食】菊水の会席料理 全12品～霜月　お献立～
日本料理の枠にとらわれない発想と表現でつくる、菊水のおもてなし会席です。
季節を感じるお料理をご賞味ください。

【洋食】ディナー限定コース全7品～魚or肉からメインを選べるコース
名作庭家「七代目小川治兵衛」が手掛けた約400坪の庭園を眺めながら季節の食材を使ったスープや色とりどりの前菜、料理長こだわりのメイン食材などをお楽しみ頂けます。

【洋食】都近郊のテロワールを生かした洋食全7品
京都近郊のテロワールをつかった京の洋食では、旬の食材一つ一つに思いを込めた彩り豊かな一皿を提供します。ソースの描き方ひとつで表情をかえていくその様は、菊水の庭の四季を表現しているかのような美しい料理です。

【洋食】都近郊のテロワールを生かした洋食全8品
京都近郊のテロワールをつかった京の洋食では、旬の食材一つ一つに思いを込めた彩り豊かな一皿を提供します。ソースの描き方ひとつで表情をかえていくその様は、菊水の庭の四季を表現しているかのような美しい料理です。

Menu Specialite 요리사의 조건을 담은 메뉴 스페샤리테

南禅寺参道 菊水の広々とした敷地内には、近代を代表する名庭師「七代目 小川治兵衛」が作庭した五感で愛でる「池泉廻遊式庭園」が広がっています。
Chef・田中秀和が提供するイタリアンコースは その庭園からインスパイアされた、菊水庭園を皿の上で表現した美しくも繊細な前菜から始まります。
料理に使用する食材は地元・京都のものにこだわり、旬の食材に丁寧な仕込みと火入れをし五感で味わっていただく一皿としてご提供いたします。
また、ぜひ召し上がっていただきたい逸品は厳選した国産のこだわり小麦粉を使用し、イタリア仕込みの技法を用いた本格手打ちパスタ。数種類ある手打ちパスタに一番合うソースで提供いたします。お料理には南フランス・プロヴァンスの軽いロゼワイン、フランス・ボルドーの赤ワインやイタリア・トスカーナ州のワインなど当店のソムリエが自信を持っておすすめするワインとのマリアージュをぜひお愉しみください。

南禅寺参道 菊水の広々とした敷地内には、近代を代表する名庭師「七代目 小川治兵衛」が作庭した五感で愛でる「池泉廻遊式庭園」が広がっています。
Chef・田中秀和が提供するイタリアンコースは その庭園からインスパイアされた、菊水庭園を皿の上で表現した美しくも繊細な前菜から始まります。
料理に使用する食材は地元・京都のものにこだわり、旬の食材に丁寧な仕込みと火入れをし五感で味わっていただく一皿としてご提供いたします。
また、ぜひ召し上がっていただきたい逸品は厳選した国産のこだわり小麦粉を使用し、イタリア仕込みの技法を用いた本格手打ちパスタ。数種類ある手打ちパスタに一番合うソースで提供いたします。お料理には南フランス・プロヴァンスの軽いロゼワイン、フランス・ボルドーの赤ワインやイタリア・トスカーナ州のワインなど当店のソムリエが自信を持っておすすめするワインとのマリアージュをぜひお愉しみください。

南禅寺参道 菊水の広々とした敷地内には、近代を代表する名庭師「七代目 小川治兵衛」が作庭した五感で愛でる「池泉廻遊式庭園」が広がっています。
Chef・田中秀和が提供するイタリアンコースは その庭園からインスパイアされた、菊水庭園を皿の上で表現した美しくも繊細な前菜から始まります。
料理に使用する食材は地元・京都のものにこだわり、旬の食材に丁寧な仕込みと火入れをし五感で味わっていただく一皿としてご提供いたします。
また、ぜひ召し上がっていただきたい逸品は厳選した国産のこだわり小麦粉を使用し、イタリア仕込みの技法を用いた本格手打ちパスタ。数種類ある手打ちパスタに一番合うソースで提供いたします。お料理には南フランス・プロヴァンスの軽いロゼワイン、フランス・ボルドーの赤ワインやイタリア・トスカーナ州のワインなど当店のソムリエが自信を持っておすすめするワインとのマリアージュをぜひお愉しみください。

Menu Specialite 요리사의 조건을 담은 메뉴 스페샤리테