◆前菜三種盛り合わせ
◆紅ズワイ蟹爪の海老すり身包み揚げ
◆スープ
◆お好みのお料理をお選びください

〈4月〉
A国産牛ロースのステーキ 黒豆ソース
　Bエゾ鮑のオイスターソース煮
　C蟹肉入り玉子焼き 干し貝柱あんかけ

◆白飯・榨菜
◆デザート

◆前菜三種盛り合わせ
◆紅ズワイ蟹爪の海老すり身包み揚げ
◆蟹肉入りふかひれスープ

◆お好みのお料理をお選びください
〈4月〉
A国産牛ロースのステーキ 黒豆ソース
　Bエゾ鮑のオイスターソース煮
　C蟹肉入り玉子焼き 干し貝柱あんかけ

◆白飯・榨菜
◆デザート

【4月メニュー】

◆ 前菜三種盛り合わせ
◆ 蟹肉入りふかひれスープ
◆ 春巻と五目の餅包み揚げ
◆ 蒸し点心三種盛り合わせ
◆ 豚肉の黒胡椒蒸し
◆ 海老の二種盛り 甘酢とマヨネーズソース
◆ 叉焼入り焼きそば
◆ デザート三種盛り合わせ

【4月】

◆ 前菜三種盛り合わせ
◆ 胸ひれ　ふかひれの姿煮
◆ 春巻と五目の餅包み揚げ
◆ 蒸し点心三種盛り合わせ
◆ 豚肉の黒胡椒蒸し
◆ 海老の二種盛り 甘酢とマヨネーズソース
◆ 叉焼入り焼きそば
◆ デザート三種盛り合わせ

◆前菜盛り合わせ
◆蟹肉入りふかひれスープ
◆下記より皆様でご一緒のお料理を異なる4品でお選びください。
①春巻②麻婆豆腐　③エゾ鮑の醤油煮込み
④北京ダックのクレープ包み焼き　⑤海老のチリソース
⑥野菜のあっさり炒め　
⑦国産牛ロースのオイスターソース炒め　⑧海老のマヨネーズ
⑨海鮮二種の炒め　⑩黒毛和牛モモ肉の細切りとピーマンの炒め
⑪蟹肉入り玉子焼き ふかひれ餡かけ　⑫烏賊の辛子炒め
⑬蟹肉とレタス入り炒飯　⑭みかん鶏の冷菜 お好みのお味で
⑮黒酢の酢豚　⑯葱と叉焼細切り汁そば
⑰点心三種盛り合わせ
◆デザート（お一人様ひとつお選び下さい）
⑱フルーツ入り杏仁豆腐⑲タピオカ入りココナッツミルク
⑳ライチシャーベット㉑マンゴープリン

◆前菜盛り合わせ
◆胸ひれ　ふかひれ姿煮
◆下記より皆様でご一緒のお料理を異なる5品でお選びください。
①春巻②麻婆豆腐　③エゾ鮑の醤油煮込み
④北京ダックのクレープ包み焼き　⑤海老のチリソース
⑥野菜のあっさり炒め　
⑦国産牛ロースのオイスターソース炒め　⑧海老のマヨネーズ
⑨海鮮二種の炒め　⑩黒毛和牛モモ肉の細切りとピーマンの炒め
⑪蟹肉入り玉子焼き ふかひれ餡かけ　⑫烏賊の辛子炒め
⑬蟹肉とレタス入り炒飯　⑭みかん鶏の冷菜 お好みのお味で
⑮黒酢の酢豚　⑯葱と叉焼細切り汁そば
⑰点心三種盛り合わせ
◆デザート（お一人様ひとつお選び下さい）
⑱フルーツ入り杏仁豆腐⑲タピオカ入りココナッツミルク
⑳ライチシャーベット㉑マンゴープリン

【4月】
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 海の幸と豆腐のグリーンスープ
◆ 春巻と五目の餅包み揚げ
◆白身魚と海老のあっさり炒め
◆ 和牛のオイスターソース炒め
◆ 蟹肉とレタス入り炒飯
◆ デザート

【4月】
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 海の幸と豆腐のグリーンスープ
◆ 春巻と五目の餅包み揚げ
◆白身魚と海老のあっさり炒め
◆ 和牛のオイスターソース炒め
◆ 蟹肉とレタス入り炒飯
◆ デザート

【4月】
◆前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み（70ｇ）　
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ エゾ鮑のあっさり炒めとエゾ鮑の醤油煮込み
◆ 和牛のXO醤炒め
◆ 海の幸入り炒飯
◆ デザート

【4月】
◆前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み（120ｇ）　
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ エゾ鮑のあっさり炒めとエゾ鮑の醤油煮込み
◆ 和牛のXO醤炒め
◆ 海の幸入り炒飯
◆ デザート

◆ 前菜盛り合わせ
◆ 大ふかひれの姿煮込み 白湯土鍋仕立て
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ 鮑とさいまき海老入りいろいろ野菜のXO醤炒め
◆ 特撰黒毛和牛フィレ肉のステーキ
◆ ロブスターの四川ピリ辛煮込み
◆ 蟹肉とレタス入り炒飯
◆ デザート盛り合わせ　燕の巣添え

Assorted appetizers, Beijing style crispy skin duck, Braised whole shark fin with snow crab, Deep fried domestic tiger pufferfish, Sautéed Ezo abalone and squid with seaweed salt, Sautéed black beef Wagyu with XO sauce, Soup noodles with shredded green onions and BBQ pork, Chinese dessert

◆前菜盛り合わせ
◆蟹肉入りふかひれスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆海鮮三種の藻塩炒め
◆黒毛和牛のオイスターソース炒め
◆葱と又焼細切り汁そば
◆デザート

【4月】
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 胸ひれ　姿ふかひれの土鍋煮込み
◆ 春巻と五目の餅包み揚げ
◆白身魚と海老のあっさり炒め
◆ 和牛のオイスターソース炒め
◆ 蟹肉とレタス入り炒飯
◆ デザート

◆ 前菜盛り合わせ
◆ 蟹肉と蟹卵入りふかひれスープ
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ 海老のフリット 二色のマヨネーズソース
◆ 真鯛と春野菜の藻塩炒め
◆ 佐賀牛肩ロースのオイスターソース炒め
◆ 桜海老と筍の炒飯
◆ 苺の杏仁プリン

◆ 前菜盛り合わせ
◆姿ふかひれの土鍋煮込み
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ 海老のフリット 二色のマヨネーズソース
◆ 真鯛と春野菜の藻塩炒め
◆ 佐賀牛肩ロースのオイスターソース炒め
◆ 桜海老と筍の炒飯
◆ 苺の杏仁プリン

◆前菜盛り合わせ
～料理コンクールで受賞した作品を取り入れました～
※お一人様＋7,000にて『ふかひれ姿煮』に変更させていただきます。
◆ロブスターの葱生姜炒めとチリソース煮
～人気の海老料理を二種、一皿に盛り合わせました～
◆国産牛ロースのフルーティーソース
～牛肉とマンゴーを相性抜群のオリジナルソースで炒めました～
◆福建省 聚春園で学んだ壺蒸しスープ
～香り豊かな具だくさんスープです～
　お好みのお料理をお選びください。
◆真鯛とレタスの炒飯
◆麻婆豆腐かけ御飯
◆抹茶のデザート

◆前菜盛り合わせ
～料理コンクールで受賞した作品を取り入れました～
※お一人様＋7,000にて『ふかひれ姿煮』に変更させていただきます。
◆ロブスターの葱生姜炒めとチリソース煮
～人気の海老料理を二種、一皿に盛り合わせました～
◆国産牛ロースのフルーティーソース
～牛肉とマンゴーを相性抜群のオリジナルソースで炒めました～
◆福建省 聚春園で学んだ壺蒸しスープ
～香り豊かな具だくさんスープです～
　お好みのお料理をお選びください。
◆真鯛とレタスの炒飯
◆麻婆豆腐かけ御飯
◆抹茶のデザート

◆前菜盛り合わせ
◆蟹肉入りふかひれスープ
下記より皆様でご一緒のお料理を異なる5品でお選びください。
①料理長おすすめの一品②麻婆豆腐③みかん鶏の冷菜④北京ダックのクレープ包み⑤海老のチリソース煮⑥野菜のあっさり炒め⑦国産牛ロースのオイスターソース炒め⑧海老のマヨネーズソース⑨紅ズワイ蟹爪の海老すり身包み揚げ⑩国産牛肉のそぼろ炒めチシャ葉包み⑪蟹肉入り玉子焼きふかひれ餡かけ⑫エゾ鮑の醤油煮込み⑬点心三種盛り合わせ⑭春巻⑮黒酢の酢豚
◆炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ
◆胸ひれ　ふかひれ姿煮
下記より皆様でご一緒のお料理を異なる5品でお選びください。
①料理長おすすめの一品②麻婆豆腐③みかん鶏の冷菜④北京ダックのクレープ包み⑤海老のチリソース煮⑥野菜のあっさり炒め⑦国産牛ロースのオイスターソース炒め⑧海老のマヨネーズソース⑨紅ズワイ蟹爪の海老すり身包み揚げ⑩国産牛肉のそぼろ炒めチシャ葉包み⑪蟹肉入り玉子焼きふかひれ餡かけ⑫エゾ鮑の醤油煮込み⑬点心三種盛り合わせ⑭春巻⑮黒酢の酢豚
◆炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆蟹肉と小柱のとろみスープ
◆みかん鶏とカシューナッツの炒め
◆黒酢酢豚
◆炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆蟹肉入りふかひれとろみスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆黒毛和牛のオイスターソース炒め
◆海老のチリソース煮　
◆海鮮入り炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆姿ふかひれの土鍋煮込み
◆北京ダックのクレープ包み
◆黒毛和牛のオイスターソース炒め
◆海老のマヨネーズソース炒め
◆蟹肉とレタス入り炒飯
◆デザート

メニューは当日お選びください