SAISON
Niigata-shi Chuo-ku, Niigata
(1.3km from Hakusan Station)
French, Fusion & International
¥12,500 Dinner
薪焼き・発酵を使った季節のイノベーティブフュージョン
新潟の恵みから世界の食材まで、四季の食材を「イノベーティブフュージョン」で仕立てる新潟唯一のイノベーティブフュージョンレストラン
Dining courses
季節のコース
니가타의 해산물이나 갓 구운 야채는 물론 그때 맛있는 국내외에서 취할 수 있는 재료로 코스를 물들입니다. 알코올 페어링에서는 코스 동행에 내츄럴 와인이나 크래프트 맥주, 일본술도 함께 제공합니다. 신선한, 숙성, 발효와 다양한 형태로 나오는 요리를 꼭 먹어보세요.
¥12,000Tax included
季節のコース アルコールペアリング9杯
니가타의 해산물이나 갓 구운 야채는 물론 그때 맛있는 국내외에서 취할 수 있는 재료로 코스를 물들입니다. 알코올 페어링에서는 코스 동행에 내츄럴 와인이나 크래프트 맥주, 일본술도 함께 제공합니다. 신선한, 숙성, 발효와 다양한 형태로 나오는 요리를 꼭 먹어보세요.
¥21,000Tax included
季節のコース アルコールペアリング6杯
니가타의 해산물이나 갓 구운 야채는 물론 그때 맛있는 국내외에서 취할 수 있는 재료로 코스를 물들입니다. 알코올 페어링에서는 코스 동행에 내츄럴 와인이나 크래프트 맥주, 일본술도 함께 제공합니다. 신선한, 숙성, 발효와 다양한 형태로 나오는 요리를 꼭 먹어보세요.
¥18,000Tax included
季節のコース ノンアルコールペアリング9杯
니가타의 해산물이나 갓 구운 야채는 물론 그때 맛있는 국내외에서 취할 수 있는 재료로 코스를 물들입니다. 알코올 페어링에서는 코스 동행에 내츄럴 와인이나 크래프트 맥주, 일본술도 함께 제공합니다. 신선한, 숙성, 발효와 다양한 형태로 나오는 요리를 꼭 먹어보세요.
¥20,000Tax included
Directions
Address
951-8062 4-739 Nishihorimae-dori, Niigata-shi Chuo-ku, Niigata
Closest station
Hakusan Station (1.3km)Cuisine
French, Fusion & International
Phone
+8100000