태어난 지 100일째 되는 날을 축하하는 일본식 의식입니다. 아기의 건강한 성장과 평생 음식에 어려움을 겪지 않기를 바라며 축하상을 차려놓고 식사하는 흉내를 냅니다. 특제 밥상과 치발기 돌을 준비했습니다.
※ 식사는 실제로 드실 수 있습니다. 어른분이 드세요. ※어른분들의 코스로는 '축하연석'을 추천하고 있습니다.그 외 코스는 점심 7500엔 이상부터 주문을 받습니다.
¥5,500Tax included
[개별 냄비] '비건 코스' 9품 *전날까지 예약 필수
계란, 우유, 꿀, 젤라틴, 기타 동물성 식품을 일절 사용하지 않는 '비건 코스'을 준비했습니다. 일본요리 답게 소재의 맛을 활용한 기법으로 만들어진, 야채와 콩의 맛을 한껏 끌어낸 요리들을 즐기실 수 있습니다. 대체육(콩고기)을 사용한 '쓰쿠네' 전골, '규동' 등 지금까지 없었던 맛도 즐기실수 있습니다. 비건 코스 중에서 가장 코스수가 많습니다.
【이치】 참깨두부
【니】 토마토 다시마 차조기
【산】 포타주
【시】 두부버그
【고】 구운 버섯 영귤로
【로쿠】 가지덴가쿠 쑥 밀개떡, 새송이버섯과 함께
【나베】 샤브샤브 떡 계절야채모듬 연근츠쿠네
【밥】 특제 소고기 같은 규동
【디저트】 오렌지
¥13,500Tax included
[개별 냄비] '비건 코스' 6품 *전날까지 예약 필수
계란, 우유, 꿀, 젤라틴, 기타 동물성 식품을 일절 사용하지 않는 '비건 코스'을 준비했습니다. 일본 요리답게 소재의 맛을 활용한 기법으로 만들어진, 야채와 콩의 맛을 한껏 끌어낸 요리들을 즐기세요. 대체육(콩고기)을 사용한 '쓰쿠네' 전골, 미무리로 소바까지 즐기실 수 있습니다.