【贅沢お通し付きおまかせコース 】平日ディナー：カウンター1日/3組様限定企画
ご好評につき期間延長！平日ディナー：カウンター1日/3組様限定
【山盛り雲丹と、北海道産毛蟹の豪快お通し付おまかせコース】2周年を記念した特別なコースの販売期間を5月末まで延長しました。
おまかせコースをさらに楽しんでいただくために、お通しの内容を大奮発いたしました。
雲丹好き、蟹好きのためのおまかせコースです。
こだわり仕入れた厳選食材を贅沢に使用したお料理と、板前がカウンターで握る江戸前寿司を心行くまでお楽しみください。
| ご予約可能日 | 1月16日 (木) - 5月31日 (土) |
その他情報
コースは2時間制となります。
献立内容は一例です。
日によって内容が異なりますので予めご了承ください。
※重要※ 【お食事について】
メニューの特性上、生ものが召し上がれない、うにや蟹、魚介類が苦手、このような理由でのお客様のご予約は対応いたし兼ねます。
※アレルギーへのご対応は可能な範囲内でご対応させていただきますのでお申し付けください。
お通し以外の献立内容は一例です。
日によって内容が異なる場合がございますので予めご了承ください。
通 蒸し毛蟹
生雲丹
造 鰆たたき
比 天然鮪食べ比べ
大とろ中とろ
逸 真蛸桜煮
鮨 春鯛昆布〆
かます炙り
赤身漬け
縞鯵
揚 山菜天麩羅
蒸 鮑茶碗蒸し 夜桜餡
鮨 いくら軍艦
ハマグリ
赤酢〆鯖
煮穴子
チーズカステラ
〆 とろたく手巻き
汁 生海苔の赤出汁
水菓子 果物