Brasserie du Quai / ウェスティンホテル横浜を予約する

オンライン予約は営業時間の30分前までとなります。
直前でのご予約をご希望の場合は、下記の番号まで直接お問い合わせください。
▶レストラン予約：045-577-0870 (10:00~19:00)

【営業時間のご案内】
◆ランチ：
・平日(セミブッフェ)　11:30~14:30 (L.O.14:00)
・土日祝(フルブッフェ)　12:00~15:30 (L.O.15:00)
◆ディナー：17:30~22:00 (21:30 L.O.)

【オンライン予約限定のプランをご予約のお客様へ】
＊オンライン予約限定のプランにつきましては、お電話やメールでの受付は致しかねます。
＊優待プランにつき他の割引や特典との併用は致しかねます。(マリオットボンヴォイポイントの付与を含む)

【その他】
＊ご利用の目的がございましたら事前にお知らせください。例：お祝い、ビジネスなど
＊メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合がございます。
＊ご予約のお時間を15分過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は、必ずご連絡をお願いいたします。
＊写真はイメージです。
＊料金には、消費税・サービス料が含まれています。
＊ご希望のお時間やご人数で予約ができない場合、その他ご不明点やご質問がございましたら、直接レストラン予約までお問い合わせください。
▶レストラン予約：045-577-0870 (10:00~19:00)
12歳以下
3歳以下
ハーバー・ディライト ー横浜で味わう世界の美食（平日）
横浜の多様な文化や食材をテーマにした「ハーバー・ディライト－横浜で味わう世界の美食」を期間限定で開催いたします。新たに着任した総料理長サラ・マディガンの就任を記念し、彼女の国際的なキャリアに裏打ちされた創造性豊かなメニューをお届けいたします。開港以来、国際文化が交差し、多様な食文化が発展してきた街横浜ならではのグローバルな料理をご体験ください。
平日ランチでは、サラダバーや、前菜・冷菜のコーナーをはじめ、ピザ窯から焼きたてのシェフのおまかせピザ、揚げたてのカレーパン、横浜中華街からインスピレーションを得た担々麺など、バラエティ豊かな料理をご用意いたします。メインディッシュは7種類のメニューからお好みのものをお選びいただけます。デザートコーナーには、エグゼクティブペストリーシェフの白山が厳選した神奈川県の食材を取り入れた、「小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン」や「ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス」などのスイーツ6種をご用意いたします。

◆開催期間：10月21日（月）～12月20日（金）
ハーバー・ディライト ー横浜で味わう世界の美食（平日）
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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平日ランチ　～セミブッフェ～
ご予約可能日
~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
続きを読む
セミブッフェ（大人）
セミブッフェ（大人）
¥ 6,400 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊食後にスタッフがコーヒーまたは紅茶をお持ちいたします。

＜メニュー例＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆La Planche
＊前菜盛り合わせはテーブルへお持ちいたします。

・ハモンセラーノ　サラミ　鴨と豚とフォアグラの塩麴パテアンクルート　チーズ　オリーブ

◆Westin Eat Well Salad Bar
・ロメインレタス　ミックスリーフ　フリルレタス＆トレビス
・カラフルミニトマト　神奈川産季節野菜　赤キャベツ
・ドレッシング各種　コンディメント

◆Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ
・カプレーゼ　大葉ジェノベーゼ
・蛸のガリシア風
・キヌアサラダ
・胡麻風味のフムス　パパド

◆Cold Dishes
・林檎とクルミのサラダ
・グリークサラダ
・炙りスモークダック　春雨サラダ
・三崎港鮮魚のカルパッチョ　山葵　オリーブオイル
・軽くスモークした鰹のグリル　海藻　玉ねぎ
・ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ"　山椒

◆Soup
・和風オニオンスープ　シイタケの香り

◆From the Pizza Oven
・シェフのおまかせピザ
・フォカッチャ　バケット　パン・ド・カンパーニュ　グリッシーニ

◆Hot Miniatures
・カレーパン
・シャンピニョンアンクルート
・サーモンアンクルート

◆Daily Noodles
本日の麺類～横浜中華街からのインスピレーション～

◆Choice of Main Course
＊メインはテーブルへお持ちいたします。
＊当日、下記より1品お選びいただけます。

・三崎港鮮魚の鮮魚ブイヤベース　ー帆立　浅利　海老　ルイユ添え（＋￥800）
・すき焼きピザドリア
・やまゆり牛のステーキフリット（100ｇ/＋￥3,800）
・サーモンミキュイ
・やまゆりポーク煮込み　スターアニス
・大山鶏ムネ肉の低温調理　ヴァンジョーヌソース
・神奈川産季節野菜のリゾット

◆Dessert
・モンブラン
・シーズナルフルーツタルト
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ウェスティンホテル横浜ブレンドコーヒーのティラミス
　
利用条件
※セミブッフェでのご案内です。
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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セミブッフェ（子ども/4~12歳）
＊大人のメニューと併せてご予約ください。
　
セミブッフェ（子ども/4~12歳）
¥ 3,200 (税サ込)
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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【ママ友会】セミブッフェ+お子様4才～9才 1名様まで無料
【ママ友会】セミブッフェ+お子様4才～9才 1名様まで無料
¥ 9,600
⇒
¥ 6,400 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊食後にスタッフがコーヒーまたは紅茶をお持ちいたします。
利用条件
＊セミブッフェでのご案内です。
＊お子様4才～9才（メインディッシュの提供なし）1名様まで無料。
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 3
席のカテゴリ
店内
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【記念日プラン】 セミブッフェ＋選べる乾杯ドリンクとメッセージプレート付きケーキ（大人）
オンライン予約限定　
乾杯ドリンクとメッセージ入りケーキ付きのカップルにお得なプランが登場
　
【記念日プラン】 セミブッフェ＋選べる乾杯ドリンクとメッセージプレート付きケーキ（大人）
¥ 9,100 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊下記の中より乾杯ドリンクをお選びいただけます。
・スパークリングワイン・ワイン (赤・白)・ビール ・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶
利用条件
※セミブッフェでのご案内です。
※最終入店は13:30です。
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
店内
続きを読む
【記念日プラン】 セミブッフェ＋グラスシャンパンとメッセージプレート付きケーキ（大人）
オンライン予約限定　
グラスシャンパンとメッセージ入りケーキ付きのカップルにプレミアムなプランが登場！
　
【記念日プラン】 セミブッフェ＋グラスシャンパンとメッセージプレート付きケーキ（大人）
¥ 10,400 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊グラスシャンパン付き
利用条件
＊セミブッフェでのご案内です。
＊最終入店は13:30です。
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
店内
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セミブッフェ＋選べる乾杯ドリンク付き（大人）
オンライン予約限定　
乾杯ドリンクが付いたお得なプランが登場！
　
セミブッフェ＋選べる乾杯ドリンク付き（大人）
¥ 7,900
⇒
¥ 7,500 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊下記の中より乾杯ドリンクをお選びいただけます。
・スパークリングワイン・ワイン (赤・白)・ビール ・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶
利用条件
　
※セミブッフェでのご案内です。
※お席の時間は90分制です。
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
続きを読む
セミブッフェ＋グラスシャンパン付き（大人）
オンライン予約限定　
グラスシャンパンとメッセージプレート付きのカップルにプレミアムなプランが登場！
　
セミブッフェ＋グラスシャンパン付き（大人）
¥ 9,400
⇒
¥ 8,400 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊グラスシャンパン付き
利用条件
　
※セミブッフェでのご案内です。
※お席の時間は90分制です。
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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セミブッフェ＋フリーフロー付き（大人）
＜フリーフロープラン＞
約20種類のお飲み物をお楽しみいただけるフリーフロープラン！
　
セミブッフェ＋フリーフロー付き（大人）
¥ 10,200
⇒
¥ 9,800 (税サ込)
◆フリーフロー
赤ワイン / 白ワイン / ビール / ウォッカ / ジン / ウイスキー / ソフトドリンク
　
利用条件
＊セミブッフェでのご案内です。
ご予約可能日
10月21日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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土日祝ランチ　～フルブッフェ～
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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ハーバー・ディライト ー横浜で味わう世界の美食（土日祝）
横浜の多様な文化や食材をテーマにした「ハーバー・ディライト－横浜で味わう世界の美食」を期間限定で開催いたします。新たに着任した総料理長サラ・マディガンの就任を記念し、彼女の国際的なキャリアに裏打ちされた創造性豊かなメニューをお届けいたします。開港以来、国際文化が交差し、多様な食文化が発展してきた街横浜ならではのグローバルな料理をご体験ください。
土日・祝日のランチでは、平日のメニューをさらに充実させ、前菜からメイン、デザートまで豊富なメニューをすべてお好きなだけお召し上がりいただけるフルブッフェスタイルでご提供します。ライブステーションでは、創作和食レストラン「喫水線」で人気の「和風タコス」種や、シェフが目の前で切り分ける「ローストビーフ」、さらにで話題の当ホテルのクラブラウンジメニュー「ウェスティンホテル横浜ビーフカレー」もお試しいただけます。デザートコーナーには、エグゼクティブペストリーシェフ白山が季節ごとに用意する種類のスイーツを取り揃え、甘いひとときをお届けします。

◆開催期間：10月19日（土）～12月15日（日）
ハーバー・ディライト ー横浜で味わう世界の美食（土日祝）
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
続きを読む
フルブッフェ（大人）
フルブッフェ（大人）
¥ 7,500 (税サ込)
＜ドリンク＞
コーヒー/ 紅茶/ アイスコーヒー / アイスティー

＜メニュー例＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆La Planche
・ハモンセラーノ　サラミ　鴨と豚とフォアグラの塩麴パテアンクルート チーズ　オリーブ

◆Westin Eat Well Salad Bar
・ロメインレタス　ミックスリーフ　フリルレタス＆トレビス
・カラフルミニトマト　神奈川産季節野菜　赤キャベツ
・ドレッシング各種　コンディメント

◆Miniatures
・小エビとオリーブのマリネ
・カプレーゼ　大葉ジェノベーゼ
・蛸のガリシア風
・スモークチキンのトルティーヤロール　カレー風味
・キヌアサラダ
・胡麻風味のフムス　パパド

◆Cold Dishes
・林檎とクルミのサラダ
・グリークサラダ
・炙りスモークダック　春雨サラダ
・三崎港鮮魚のカルパッチョ　山葵　オリーブオイル
・軽くスモークした鰹のグリル　海藻　玉ねぎ
・ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ"　山椒
・牛タンコンフィ　ツナソース

◆Live Stations
・和風タコス 2種
・本日の麺類　横浜中華街からのインスピレーション
・ローストビーフ　シェフおすすめのソース

◆From the Pizza Oven
・シェフのおまかせピザ
・フォカッチャ　バケット　パン・ド・カンパーニュ　グリッシーニ

◆Hot Buffet Selection
・和風オニオンスープ　シイタケの香り
・ウェスティンホテル横浜ビーフカレー
・豚まん
・唐揚げ
・やまゆりポークの煮込み　スターアニス
・チキンカレー
・ラザニア
・ブイヤベース
・ムールマリニエール
・季節野菜のガーリックバターソテー
・ラタトゥイユティアン　プロバンス風
・白米

◆Dessert
・シャインマスカットとホワイトショコラのアントルメ
・ダークチェリーとピスタチオのパイ
・モンブラン
・足柄抹茶ときなこのわらび餅
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ローストくるみとガトーショコラ
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・カットフルーツ２種
　
利用条件
※フルブッフェでのご案内です。
※お席の時間はご予約時間より90分制です。
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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フルブッフェ（子ども/4~12歳）
＊大人のメニューと併せてご予約ください。
＊メニューは、大人のメニューと共通です。
フルブッフェ（子ども/4~12歳）
¥ 3,750 (税サ込)
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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【ママ友会】フルブッフェ+お子様4才～9才 1名様まで無料
【ママ友会】フルブッフェ+お子様4才～9才 1名様まで無料
¥ 11,250
⇒
¥ 7,500 (税サ込)
＜ドリンク＞
コーヒー/ 紅茶/ アイスコーヒー / アイスティー
利用条件
※フルブッフェでのご案内です。
※お席の時間はご予約時間より90分制です。
※お子様4才～9才（メインディッシュの提供なし）1名様まで無料。
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 3
席のカテゴリ
店内
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【記念日プラン】 フルブッフェ＋選べる乾杯ドリンクとメッセージプレート付きケーキ（大人）
オンライン予約限定　
乾杯ドリンクとメッセージ入りケーキ付きのカップルにお得なプランが登場
【記念日プラン】 フルブッフェ＋選べる乾杯ドリンクとメッセージプレート付きケーキ（大人）
¥ 10,200 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊下記の中より乾杯ドリンクをお選びいただけます。
・スパークリングワイン・ワイン (赤・白)・ビール ・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶
利用条件
※フルブッフェでのご案内です。
※お席の時間はご予約時間より90分制です。
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
店内
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【記念日プラン】 フルブッフェ＋グラスシャンパンとメッセージプレート付きケーキ（大人）
オンライン予約限定　
グラスシャンパンとメッセージ入りケーキ付きのカップルにプレミアムなプランが登場
【記念日プラン】 フルブッフェ＋グラスシャンパンとメッセージプレート付きケーキ（大人）
¥ 11,500 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊グラスシャンパン付き
利用条件
※フルブッフェでのご案内です。
※お席の時間はご予約時間より90分制です。
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
店内
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フルブッフェ＋選べる乾杯ドリンク付き（大人）
オンライン予約限定　
乾杯ドリンクが付いたお得なプランが登場！
フルブッフェ＋選べる乾杯ドリンク付き（大人）
¥ 9,000 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊下記の中より乾杯ドリンクをお選びいただけます。
・スパークリングワイン・ワイン (赤・白)・ビール ・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶
利用条件
※フルブッフェでのご案内です。
※お席の時間はご予約時間より90分制です。
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
店内
続きを読む
フルブッフェ＋グラスシャンパン付き（大人）
オンライン予約限定　
グラスシャンパンが付いたお得なプランが登場！
フルブッフェ＋グラスシャンパン付き（大人）
¥ 10,500 (税サ込)
＜ドリンク＞
＊グラスシャンパン付き
利用条件
※フルブッフェでのご案内です。
※お席の時間はご予約時間より90分制です。
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
店内
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フルブッフェ＋フリーフロー付き（大人）
＜フリーフロープラン＞
約20種類のお飲み物をお楽しみいただけるフリーフロープラン！
　
フルブッフェ＋フリーフロー付き（大人）
¥ 11,300 (税サ込)
◆フリーフロー
赤ワイン / 白ワイン / ビール / ウォッカ / ジン / ウイスキー / ソフトドリンク
利用条件
※フルブッフェでのご案内です。
※お席の時間はご予約時間より90分制です。
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月15日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
店内
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デザートブッフェ with リンツチョコレート
「デザートブッフェ with リンツチョコレート」を平日限定で開催いたします。デザートブッフェには、エグゼクティブペストリーシェフの白山が考案した19種類のオリジナルスイーツと季節のキッシュやカレーパンなどを含むセイボリー6種、さらにスイス発プレミアムチョコレートブランド「Lindt（リンツ）」のチョコレートと神奈川県産の食材のマリアージュをお楽しみいただける3種のコラボレーションスイーツをご用意いたします。ウェルカムドリンクには、リンツチョコレートのアイスミルクチョコレートドリンクを、また、コーヒー、紅茶（アイス・ホット）も飲み放題でお楽しみいただけます。ウェスティンホテル横浜でしか味わえない多彩なスイーツで優雅な午後のひとときをお過ごしください。

◆開催期間：10月28日（月）～12月20日（金）＊平日のみ開催
◆時間：15:00～17:00（L.O. 16:30）
◆料金：大人 ¥6,200 / 子ども（4～12歳） ¥3,100

＊3歳以下のお子様は無料です。
＊仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
＊料金にはサービス料と税金が含まれております。
　
デザートブッフェ with リンツチョコレート
ご予約可能日
10月28日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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平日　～デザートブッフェ～
ご予約可能日
~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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デザートブッフェ with リンツチョコレート（大人）
■提供期間：10/28～12/20　[15:00～17:00]
　
デザートブッフェ with リンツチョコレート（大人）
¥ 6,200 (税サ込)
＜メニュー＞
◆スイーツ
・リンツチョコレートと小田原紅茶のムース
・リンツチョコレートと津久井味噌ガナッシュのタルト
・シャインマスカットとリンツホワイトチョコレートのクリーム　エルダーフラワー　レモンオリーブオイル　ジンジャークランブル
・ダークチェリーとピスタチオのパイ
・平飼い卵とチョコレートのロールケーキ
・モンブラン
・ラズベリーココナッツのケーキ
・フランス産マロンのムース
・キャラメルとノワゼットプラリネのクレームパフ
・季節のフルーツタルト
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・ウェスティン横浜ブレンドコーヒーのティラミス
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・杏仁と湘南ゴールドジュレ
・シャインマスカットとホワイトチョコレートのアントルメ
・巨峰ジュレ
・ローストくるみとガトーショコラ
・北海道産クリームチーズのベイクドケーキ
・洋梨のタルト
・ミックスベリーガナッシュマカロン
・柚子ホワイトチョコレートマカロン
・和三盆ピーカンナッツショコラ

◆セイボリー
・スモークチキンのトルティーヤロール　カレー風味
・パストラミサンドウィッチ
・季節のキッシュ
・シェフのおまかせピザ
・カレーパン
・シャンピニョンアンクルート
　
ご予約可能日
10月28日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
続きを読む
デザートブッフェ with リンツチョコレート（子ども/4~12歳）
＊大人のメニューと併せてご予約ください。
＊メニューは、大人のメニューと共通です。
デザートブッフェ with リンツチョコレート（子ども/4~12歳）
¥ 3,100 (税サ込)
ご予約可能日
10月28日 ~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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クリスマスランチブッフェ
今年のクリスマスシーズンも、3階「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」で、フェスティブシーズンを彩るブッフェを開催します。今年のクリスマスランチブッフェでは、新総料理長に就任したサラ・マディガンが手掛けるこだわりのウェルカムプレート「La Planche - ラ・プランシェ」に、贅沢なフォアグラテリーヌを加え、ゲストの皆様をお迎えいたします。和洋折衷のバラエティ豊かなブッフェメニューに加え、ライブステーションでは、シェフ特製の「国産牛のローストビーフ ヨークシャープディング」と「クリスマスハム」をご提供いたします。シュー生地のようにふんわりとした食感が特徴のヨークシャープディングは、マディガンの故郷アイルランドでも親しまれている伝統的な一品です。相性が抜群のローストビーフと一緒にお召し上がりいただけます。デザートコーナーには、自家製の「ブッシュドノエル」、「シュトーレン」、「林檎とピスタチオのパイ」をご用意し、クリスマスにふさわしい心温まるひとときを演出いたします。

■期間：12月21日（土）～12月25日（水）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒11:30 / 2部⇒14:00 ]
　
クリスマスランチブッフェ
¥ 9,000 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆La Planche
・ハモンセラーノ/フォアグラテリーヌ/ブリオッシュ

◆Artisan Christmas Station
・ガランティーヌ/パテドテット/コールドミート/チーズセレクション/伝統的なコンディメント/コンポート/ドライフルーツ
・ボイルシュリンプ/ホンビノス/ムールマリネ/ケーパー/コルニッション/山葵カクテルソース/味噌アイオリ/レモン

◆Cocktail/Miniatures
・蟹サラダ　エストラゴン香るオマールコンソメ
・ホタテ貝の炙り　根セロリのレムラード
・パテ・ド・カンパーニュのピンチョス
・パストラミと赤キャベツのトルティーヤロール
・牛タンコンフィ　ツナソース
・ビーツのフムス　パパド

◆Cold Salads/Appetizers
・モッツァレラチーズ　カラフルトマト　ベリー　バルサミコクリー
・生春巻き
・サーモンマリネ　カポナータとフレゴラサラダ
・生ハムメロン
・イートウェルサラダセレクション 厳選されたリーフと新鮮な生野菜
・ドレッシング　コンディメント

◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ キャロットグラッセ ートリュフソース 山葵　粒マスタード　醤油
・クローブ香るメープルシロップで焼き上げたクリスマスハム 芽キャベツロースト　栗とベーコンのソテー　ー赤ワインジャム
・ジャージャー麵

◆Bakery Station
・フォカッチャ
・バゲット
・パン・ド・カンパーニュ

◆Hot dishes
・アランチーニ
・イイダコとブロッコリーのトマト煮込み
・本日のピザ
・牛肉とビーンズのレッドカレー
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・海老ドリア　トリュフの香り
・ウェスティン横浜特製麻婆豆腐　中華街からのインスピレーション　ーライス　青ネギ
・点心
・栗とリンゴのスープ　ベーコンクランブル
・鶏の唐揚げ
・フライドポテト

◆Dessert
・ブッシュドノエル
・シュトーレン
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・とちおとめとホワイトショコラのアントルメ
・林檎とピスタチオのパイ
・ローストくるみとガトーショコラ
　
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
続きを読む
【早割10%OFF＋乾杯1ドリンク】クリスマスランチブッフェ
＜公式オンライン予約限定＞
席数限定で、通常料金から10％OFFの早割プラン、さらに乾杯ドリンク1杯付き！

今年のクリスマスシーズンも、3階「ブラッスリー・デュ・ケ」と「喫水線」で、フェスティブシーズンを彩るブッフェを開催します。今年のクリスマスランチブッフェでは、新総料理長に就任したサラ・マディガンが手掛けるこだわりのウェルカムプレート「La Planche - ラ・プランシェ」に、贅沢なフォアグラテリーヌを加え、ゲストの皆様をお迎えいたします。和洋折衷のバラエティ豊かなブッフェメニューに加え、ライブステーションでは、シェフ特製の「国産牛のローストビーフ ヨークシャープディング」と「クリスマスハム」をご提供いたします。シュー生地のようにふんわりとした食感が特徴のヨークシャープディングは、マディガンの故郷アイルランドでも親しまれている伝統的な一品です。相性が抜群のローストビーフと一緒にお召し上がりいただけます。デザートコーナーには、自家製の「ブッシュドノエル」、「シュトーレン」、「林檎とピスタチオのパイ」をご用意し、クリスマスにふさわしい心温まるひとときを演出いたします。

■期間：12月21日（土）～12月25日（水）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒11:30 / 2部⇒14:00 ]
　
【早割10%OFF＋乾杯1ドリンク】クリスマスランチブッフェ
¥ 9,000
⇒
¥ 8,100 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

＜ドリンク＞
＊下記の中より乾杯ドリンクをお選びいただけます。
・スパークリングワイン・ワイン (赤・白)・ビール ・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶

◆La Planche
・ハモンセラーノ/フォアグラテリーヌ/ブリオッシュ

◆Artisan Christmas Station
・ガランティーヌ/パテドテット/コールドミート/チーズセレクション/伝統的なコンディメント/コンポート/ドライフルーツ
・ボイルシュリンプ/ホンビノス/ムールマリネ/ケーパー/コルニッション/山葵カクテルソース/味噌アイオリ/レモン

◆Cocktail/Miniatures
・蟹サラダ　エストラゴン香るオマールコンソメ
・ホタテ貝の炙り　根セロリのレムラード
・パテ・ド・カンパーニュのピンチョス
・パストラミと赤キャベツのトルティーヤロール
・牛タンコンフィ　ツナソース
・ビーツのフムス　パパド

◆Cold Salads/Appetizers
・モッツァレラチーズ　カラフルトマト　ベリー　バルサミコクリー
・生春巻き
・サーモンマリネ　カポナータとフレゴラサラダ
・生ハムメロン
・イートウェルサラダセレクション 厳選されたリーフと新鮮な生野菜
・ドレッシング　コンディメント

◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ キャロットグラッセ ートリュフソース 山葵　粒マスタード　醤油
・クローブ香るメープルシロップで焼き上げたクリスマスハム 芽キャベツロースト　栗とベーコンのソテー　ー赤ワインジャム
・ジャージャー麵

◆Bakery Station
・フォカッチャ
・バゲット
・パン・ド・カンパーニュ

◆Hot dishes
・アランチーニ
・イイダコとブロッコリーのトマト煮込み
・本日のピザ
・牛肉とビーンズのレッドカレー
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・海老ドリア　トリュフの香り
・ウェスティン横浜特製麻婆豆腐　中華街からのインスピレーション　ーライス　青ネギ
・点心
・栗とリンゴのスープ　ベーコンクランブル
・鶏の唐揚げ
・フライドポテト

◆Dessert
・ブッシュドノエル
・シュトーレン
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・とちおとめとホワイトショコラのアントルメ
・林檎とピスタチオのパイ
・ローストくるみとガトーショコラ
　
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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お子様ランチブッフェ（4～12歳）
＊大人のメニューと併せてご予約ください。
お子様ランチブッフェ（4～12歳）
¥ 4,500 (税サ込)
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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ボヌール・ド・ノエル・ディナー
「ブラッスリー・デュ・ケ」では、クリスマスディナーに、ご家族や大切な方とお楽しみいただけるフレンチコースをお届けします。料理長・金田が腕を振るう極上のディナーには、デュ・ケ特製フレンチオニオンスープや、国産牛サーロインのロースト、糸撚鯛を冬野菜とトリュフのリゾットとともに味わう一皿など、クリスマスにぴったりの5品のほか、フォアグラのポワレを添えた豪華なコースをご用意しております。お子様向けコースもございますので、ご家族皆さまで笑顔あふれる特別なひとときをお過ごしください。

■期間：12月21日（土）～12月25日（水）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒17:30 or 18:00 / 2部⇒20:00 or 20:30 ]
　
ボヌール・ド・ノエル・ディナー
¥ 16,000 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆アミューズ
・シェフからの贈り物

◆前菜
・サーモンコンフィ　ーカリフラワーエスプーマ　ビーツ　柑橘　バジルスノウ

◆スープ
・BDQ 特製オニオンスープ　ーグリュイエール　クルトン　タイム

◆魚料理
・糸撚鯛のポワレ ー冬野菜とトリュフのリゾット　菊芋のチップ　

◆肉料理
・国産牛サーロインのロースト　ーフォアグラのポワレ ピスタチオピューレ　モリーユソース

◆デザート
・クリスマスヴァシュラン　ーシャンパンのセミフレッド　赤果実のソース

コーヒー または 紅茶
　
利用条件
※キャンセル料は、前日50%・当日100%を申し受けます。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
続きを読む
【早割10%OFF＋乾杯ワンドリンク】ボヌール・ド・ノエル・ディナー
＜公式オンライン予約限定＞
席数限定で、通常料金から10％OFFの早割プラン、さらに乾杯ドリンク1杯付き！

「ブラッスリー・デュ・ケ」では、クリスマスディナーに、ご家族や大切な方とお楽しみいただけるフレンチコースをお届けします。料理長・金田が腕を振るう極上のディナーには、デュ・ケ特製フレンチオニオンスープや、国産牛サーロインのロースト、糸撚鯛を冬野菜とトリュフのリゾットとともに味わう一皿など、クリスマスにぴったりの5品のほか、フォアグラのポワレを添えた豪華なコースをご用意しております。お子様向けコースもございますので、ご家族皆さまで笑顔あふれる特別なひとときをお過ごしください。

■期間：12月21日（土）～12月25日（水）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒17:30 or 18:00 / 2部⇒20:00 or 20:30 ]
　
【早割10%OFF＋乾杯ワンドリンク】ボヌール・ド・ノエル・ディナー
¥ 16,000
⇒
¥ 14,400 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

＜ドリンク＞
＊下記の中より乾杯ドリンクをお選びいただけます。
・スパークリングワイン・ワイン (赤・白)・ビール ・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶

◆アミューズ
・シェフからの贈り物

◆前菜
・サーモンコンフィ　ーカリフラワーエスプーマ　ビーツ　柑橘　バジルスノウ

◆スープ
・BDQ 特製オニオンスープ　ーグリュイエール　クルトン　タイム

◆魚料理
・糸撚鯛のポワレ ー冬野菜とトリュフのリゾット　菊芋のチップ　

◆肉料理
・国産牛サーロインのロースト　ーフォアグラのポワレ ピスタチオピューレ　モリーユソース

◆デザート
・クリスマスヴァシュラン　ーシャンパンのセミフレッド　赤果実のソース

コーヒー または 紅茶
　
利用条件

※キャンセル料は、前日50%・当日100%を申し受けます。
※他の割引や特典との併用は致しかねます。
※当プランは予告なく終了する場合がございます。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
続きを読む
ボヌール・ド・ノエル・ディナー
「ブラッスリー・デュ・ケ」では、クリスマスディナーに、ご家族や大切な方とお楽しみいただけるフレンチコースをお届けします。料理長・金田が腕を振るう極上のディナーには、デュ・ケ特製フレンチオニオンスープや、国産牛サーロインのロースト、糸撚鯛を冬野菜とトリュフのリゾットとともに味わう一皿など、クリスマスにぴったりの5品のほか、オマール海老やフォアグラのポワレを添えた豪華なコースをご用意しております。お子様向けコースもございますので、ご家族皆さまで笑顔あふれる特別なひとときをお過ごしください。

■期間：12月21日（土）～12月25日（水）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒17:30 or 18:00 / 2部⇒20:00 or 20:30 ]
　
ボヌール・ド・ノエル・ディナー
¥ 20,000 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆アミューズ
・シェフからの贈り物

◆前菜
・サーモンコンフィ　ーカリフラワーエスプーマ　ビーツ　柑橘　バジルスノウ

◆スープ
・BDQ 特製オニオンスープ　ーグリュイエール　クルトン　タイム

◆魚料理
・オマール海老　ートリュフ香るタリアテッレ　

◆肉料理
・国産牛サーロインのロースト　ーフォアグラのポワレ ピスタチオピューレ　モリーユソース

◆デザート
・クリスマスヴァシュラン　ーシャンパンのセミフレッド　赤果実のソース

コーヒー または 紅茶
　
利用条件
※キャンセル料は、前日50%・当日100%を申し受けます。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
続きを読む
【早割10%OFF＋乾杯ワンドリンク】ボヌール・ド・ノエル・ディナー
＜公式オンライン予約限定＞
～11/15までのご予約で、通常料金から10％OFFの早割プラン、さらに乾杯ドリンク1杯付き！

「ブラッスリー・デュ・ケ」では、クリスマスディナーに、ご家族や大切な方とお楽しみいただけるフレンチコースをお届けします。料理長・金田が腕を振るう極上のディナーには、デュ・ケ特製フレンチオニオンスープや、国産牛サーロインのロースト、糸撚鯛を冬野菜とトリュフのリゾットとともに味わう一皿など、クリスマスにぴったりの5品のほか、オマール海老やフォアグラのポワレを添えた豪華なコースをご用意しております。お子様向けコースもございますので、ご家族皆さまで笑顔あふれる特別なひとときをお過ごしください。

■期間：12月21日（土）～12月25日（水）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒17:30 or 18:00 / 2部⇒20:00 or 20:30 ]
　
【早割10%OFF＋乾杯ワンドリンク】ボヌール・ド・ノエル・ディナー
¥ 20,000
⇒
¥ 18,000 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます
＜ドリンク＞
＊下記の中より乾杯ドリンクをお選びいただけます。
・スパークリングワイン・ワイン (赤・白)・ビール ・ノンアルコールビール
・オレンジジュース ・コーラ・ジンジャエール・烏龍茶

◆アミューズ
・シェフからの贈り物

◆前菜
・サーモンコンフィ　ーカリフラワーエスプーマ　ビーツ　柑橘　バジルスノウ

◆スープ
・BDQ 特製オニオンスープ　ーグリュイエール　クルトン　タイム

◆魚料理
・オマール海老　ートリュフ香るタリアテッレ　

◆肉料理
・国産牛サーロインのロースト　ーフォアグラのポワレ ピスタチオピューレ　モリーユソース

◆デザート
・クリスマスヴァシュラン　ーシャンパンのセミフレッド　赤果実のソース

コーヒー または 紅茶
　
利用条件

※キャンセル料は、前日50%・当日100%を申し受けます。
※他の割引や特典との併用は致しかねます。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
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クリスマスお子様ディナーコース（4～12歳）
＊大人のメニューと併せてご予約ください。
　
クリスマスお子様ディナーコース（4～12歳）
¥ 5,000 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆スープ
・コーンスープ

◆ワンプレート
・ハンバーグステーキ
・ボロネーゼ
・唐揚げ
・フレンチフライ

◆デザート
・ストロベリーミルフィーユ
　
利用条件
※キャンセル料は、前日50%・当日100%を申し受けます。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
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【12/21～12/25】ご宿泊のお客様専用 - 「クリスマスディナー５品コース 」 ルームサービス2024
12/21(土)～12/25(水)5日間限定のクリスマスディナーコース（フレンチ）を
お部屋にてご提供いたします（数量限定）

◉人数は「2」を選択、お届けの時間は 「17:30 / 18:00 / 20:00/20:30」 よりお選びください。
◉お料理につきましては、前菜からデザート及びコーヒーまでの２回に分けてお部屋にお届け致します。
◉表示のご料金は1名様分、ご予約は2名様から承ります。
◉ご予約は２日前まで承っております。
【12/21～12/25】ご宿泊のお客様専用 - 「クリスマスディナー５品コース 」 ルームサービス2024
¥ 18,000 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆アミューズ
・シェフからの贈り物

◆前菜
・サーモンコンフィ　ーカリフワーエスプーマ　ビーツ　柑橘　バジルスノウ

◆スープ
・BDQ 特製オニオンスープ　ーグリュイエール　クルトン　タイム

◆魚料理
・糸撚鯛のポワレ ー冬野菜とトリュフのリゾット　菊芋のチップ　

◆肉料理
・国産牛サーロインのロースト　ーフォアグラのポワレ ピスタチオピューレ　モリーユソース

◆デザート
・クリスマスヴァシュラン　ーシャンパンのセミフレッド　赤果実のソース

コーヒー または 紅茶
利用条件
*当オンライン予約のお申込み時はご宿泊のお申込みと同じお名前でご入力ください。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 土, 日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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年末年始ランチブッフェ
年末年始限定のフェスティブメニューでは、「海老と季節野菜の天ぷら」や「喫水線特製おでん」など、和の要素を取り入れたバラエティ豊かな料理をご用意しております。ライブステーションでは、ゲストの目の前で「ローストビーフ」 「ローストポーク」を提供し、ランチには「豚しゃぶ」をお楽しみいただけます。

■期間：12月26日（木）～1月5日（日）
■時間：2部制90分制　[ 1部⇒11:30 or 11:45 / 2部⇒13:30 or 13:45 ]
　
年末年始ランチブッフェ
¥ 7,800 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ　キャロットグラッセ　ー赤ワインソース 山葵　粒マスタード　醤油
・ローストポーク カリフラワーと芽キャベツロースト　ー粒マスタードソース
・豚しゃぶ ー大根おろし　ポン酢　胡麻ダレ　青ネギ　季節の野菜

◆Cocktail/Miniatures
・牛タンコンフィ　ツナソース
・サーモンとシトラスのカクテルサラダ
・小エビのマリネ　カリフラワームース
・パストラミと赤キャベツのトルティーヤロール
・サバのリエット　ブリニ
・鰹のグリル

◆Cold Salads/Appetizers
・巻き寿司
・寒鰤のたたき（12/26-12/31）
・鯛の姿造り（1/1-1/5）
・ミニお節盛り合わせ　ー海老旨煮　柚子伊達巻　栗きんとん　数の子　紅白かまぼこ（1/1-1/5）
・モッツァレラチーズ　カラフルトマト　ベリー　バルサミコクリーム
・生春巻き
・炙りスモークダックのシチリア風サラダ
・イートウェルサラダセレクション　ー厳選されたリーフと新鮮な生野菜
・ドレッシング　コンディメント

◆Artisan New Year Station
・ガランティーヌ/パテドテット/コールドミート/チーズセレクション/伝統的なコンディメント/コンポート/ドライフルーツ

◆Bakery Station
・フォカッチャ
・バゲット
・パン・ド・カンパーニュ

◆Hot Dishes
・さぬきうどん　ー山葵　海苔　青ネギ　山菜
・海老と季節野菜の天ぷら
・喫水線特製“おでん”
・牛肉とビーンズのレッドカレー＆ライス
・すき焼きドリア
・本日のピザ
・ウェスティン横浜特製麻婆豆腐　中華街からのインスピレーション　ーライス　青ネギ
・点心
・鶏の唐揚げ
・フライドポテト

◆Dessert
・和菓子
・白玉ぜんざい　ー五色豆　栗　きなこ　おいり
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
　
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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【組数限定10%OFF】年末年始ランチブッフェ
＜オンライン予約限定＞
年末年始限定のフェスティブメニューでは、「海老と季節野菜の天ぷら」や「喫水線特製おでん」など、和の要素を取り入れたバラエティ豊かな料理をご用意しております。ライブステーションでは、ゲストの目の前で「ローストビーフ」 「ローストポーク」を提供し、ランチには「豚しゃぶ」をお楽しみいただけます。

■期間：12月26日（木）～1月5日（日）
■時間：2部制90分制　[ 1部⇒11:30 or 11:45 / 2部⇒13:30 or 13:45 ]
　
【組数限定10%OFF】年末年始ランチブッフェ
¥ 7,800
⇒
¥ 7,020 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ　キャロットグラッセ　ー赤ワインソース 山葵　粒マスタード　醤油
・ローストポーク カリフラワーと芽キャベツロースト　ー粒マスタードソース
・豚しゃぶ ー大根おろし　ポン酢　胡麻ダレ　青ネギ　季節の野菜

◆Cocktail/Miniatures
・牛タンコンフィ　ツナソース
・サーモンとシトラスのカクテルサラダ
・小エビのマリネ　カリフラワームース
・パストラミと赤キャベツのトルティーヤロール
・サバのリエット　ブリニ
・鰹のグリル

◆Cold Salads/Appetizers
・巻き寿司
・寒鰤のたたき（12/26-12/31）
・鯛の姿造り（1/1-1/5）
・ミニお節盛り合わせ　ー海老旨煮　柚子伊達巻　栗きんとん　数の子　紅白かまぼこ（1/1-1/5）
・モッツァレラチーズ　カラフルトマト　ベリー　バルサミコクリーム
・生春巻き
・炙りスモークダックのシチリア風サラダ
・イートウェルサラダセレクション　ー厳選されたリーフと新鮮な生野菜
・ドレッシング　コンディメント

◆Artisan New Year Station
・ガランティーヌ/パテドテット/コールドミート/チーズセレクション/伝統的なコンディメント/コンポート/ドライフルーツ

◆Bakery Station
・フォカッチャ
・バゲット
・パン・ド・カンパーニュ

◆Hot Dishes
・さぬきうどん　ー山葵　海苔　青ネギ　山菜
・海老と季節野菜の天ぷら
・喫水線特製“おでん”
・牛肉とビーンズのレッドカレー＆ライス
・すき焼きドリア
・本日のピザ
・ウェスティン横浜特製麻婆豆腐　中華街からのインスピレーション　ーライス　青ネギ
・点心
・鶏の唐揚げ
・フライドポテト

◆Dessert
・和菓子
・白玉ぜんざい　ー五色豆　栗　きなこ　おいり
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
　
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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お子様ランチブッフェ（4～12歳）
＊大人のメニューと併せてご注文ください。
お子様ランチブッフェ（4～12歳）
¥ 3,900 (税サ込)
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内
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年末年始ディナーブッフェ
年末年始限定のフェスティブメニューでは、「海老と季節野菜の天ぷら」や「喫水線特製おでん」など、和の要素を取り入れたバラエティ豊かな料理をご用意しております。ライブステーションでは、ゲストの目の前で「ローストビーフ」 「ローストポーク」を提供し、ディナーには「握り寿司」をお楽しみいただけます。

■期間：12月26日（木）～1月5日（日）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒17:00 or 17:15 / 2部⇒19:30 or 19ː45 ]
　
年末年始ディナーブッフェ
¥ 9,800 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ　キャロットグラッセ　ー赤ワインソース 山葵　粒マスタード　醤油
・ローストポーク カリフラワーと芽キャベツロースト　ー粒マスタードソース
・握り寿司

◆Cocktail/Miniatures
・牛タンコンフィ　ツナソース
・サーモンとシトラスのカクテルサラダ
・小エビのマリネ　カリフラワームース
・パストラミと赤キャベツのトルティーヤロール
・サバのリエット　ブリニ
・鰹のグリル

◆Cold Salads/Appetizers
・巻き寿司
・寒鰤のたたき（12/26-12/31）
・鯛の姿造り（1/1-1/5）
・ミニお節盛り合わせ　ー海老旨煮　柚子伊達巻　栗きんとん　数の子　紅白かまぼこ（1/1-1/5）
・モッツァレラチーズ　カラフルトマト　ベリー　バルサミコクリーム
・生春巻き
・炙りスモークダックのシチリア風サラダ
・イートウェルサラダセレクション　ー厳選されたリーフと新鮮な生野菜
・ドレッシング　コンディメント

◆Artisan New Year Station
・ガランティーヌ/パテドテット/コールドミート/チーズセレクション/伝統的なコンディメント/コンポート/ドライフルーツ

◆Bakery Station
・フォカッチャ
・バゲット
・パン・ド・カンパーニュ

◆Hot Dishes
・さぬきうどん　ー山葵　海苔　青ネギ　山菜
・海老と季節野菜の天ぷら
・喫水線特製“おでん”
・牛肉とビーンズのレッドカレー＆ライス
・すき焼きドリア
・本日のピザ
・ウェスティン横浜特製麻婆豆腐　中華街からのインスピレーション　ーライス　青ネギ
・点心
・鶏の唐揚げ
・フライドポテト

◆Dessert
・白玉ぜんざい　ー五色豆　栗　きなこ　おいり
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・苺大福
・とちおとめとホワイトショコラのアントルメ
・林檎とピスタチオのパイ
・ローストくるみとガトーショコラ
　
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
続きを読む
【組数限定10%OFF】年末年始ディナーブッフェ
＜オンライン予約限定＞
年末年始限定のフェスティブメニューでは、「海老と季節野菜の天ぷら」や「喫水線特製おでん」など、和の要素を取り入れたバラエティ豊かな料理をご用意しております。ライブステーションでは、ゲストの目の前で「ローストビーフ」 「ローストポーク」を提供し、ディナーには「握り寿司」をお楽しみいただけます。

■期間：12月26日（木）～1月5日（日）
■時間：2部制120分制　[ 1部⇒17:00 or 17:15 / 2部⇒19:30 or 19ː45 ]
　
【組数限定10%OFF】年末年始ディナーブッフェ
¥ 9,800
⇒
¥ 8,820 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆Chef's Live Station
・ローストビーフ ポテトピュレ　キャロットグラッセ　ー赤ワインソース 山葵　粒マスタード　醤油
・ローストポーク カリフラワーと芽キャベツロースト　ー粒マスタードソース
・握り寿司

◆Cocktail/Miniatures
・牛タンコンフィ　ツナソース
・サーモンとシトラスのカクテルサラダ
・小エビのマリネ　カリフラワームース
・パストラミと赤キャベツのトルティーヤロール
・サバのリエット　ブリニ
・鰹のグリル

◆Cold Salads/Appetizers
・巻き寿司
・寒鰤のたたき（12/26-12/31）
・鯛の姿造り（1/1-1/5）
・ミニお節盛り合わせ　ー海老旨煮　柚子伊達巻　栗きんとん　数の子　紅白かまぼこ（1/1-1/5）
・モッツァレラチーズ　カラフルトマト　ベリー　バルサミコクリーム
・生春巻き
・炙りスモークダックのシチリア風サラダ
・イートウェルサラダセレクション　ー厳選されたリーフと新鮮な生野菜
・ドレッシング　コンディメント

◆Artisan New Year Station
・ガランティーヌ/パテドテット/コールドミート/チーズセレクション/伝統的なコンディメント/コンポート/ドライフルーツ

◆Bakery Station
・フォカッチャ
・バゲット
・パン・ド・カンパーニュ

◆Hot Dishes
・さぬきうどん　ー山葵　海苔　青ネギ　山菜
・海老と季節野菜の天ぷら
・喫水線特製“おでん”
・牛肉とビーンズのレッドカレー＆ライス
・すき焼きドリア
・本日のピザ
・ウェスティン横浜特製麻婆豆腐　中華街からのインスピレーション　ーライス　青ネギ
・点心
・鶏の唐揚げ
・フライドポテト

◆Dessert
・白玉ぜんざい　ー五色豆　栗　きなこ　おいり
・足柄抹茶ときなこのわらび餅　黒蜜
・小田原紅茶と神奈川牛乳のキャラメルプリン
・巨峰ジュレ
・ウェスティンホテル横浜オリジナルブレンドコーヒーのティラミス
・苺大福
・とちおとめとホワイトショコラのアントルメ
・林檎とピスタチオのパイ
・ローストくるみとガトーショコラ
　
利用条件
※写真はイメージです。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
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お子様ディナーブッフェ（4～12歳）
＊大人のメニューと併せてご注文ください。
お子様ディナーブッフェ（4～12歳）
¥ 4,900 (税サ込)
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
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【ランチ】 お席のみのご予約
メニューは当日にお選びください。
【ランチ】 お席のみのご予約
＊オンラインでのご予約は、各営業時間の30分前まで受け付けております。
▶ランチ：11:00まで / ディナー：17:00まで
＊時間外の当日予約をご希望のお客様は、レストラン予約まで直接お問い合わせください。
▶レストラン予約：045-577-0870 (10:00~19:00)
　
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月18日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
【土日・祝日ランチ】 お席のみのご予約
メニューは当日にお選びください。
【土日・祝日ランチ】 お席のみのご予約
＊オンラインでのご予約は、各営業時間の30分前まで受け付けております。
▶ランチ：11:00まで / ディナー：17:00まで
＊時間外の当日予約をご希望のお客様は、レストラン予約まで直接お問い合わせください。
▶レストラン予約：045-577-0870 (10:00~19:00)
　
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月18日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
【ディナー】 お席のみのご予約
メニューは当日にお選びください。
【ディナー】 お席のみのご予約
＊オンラインでのご予約は、各営業時間の30分前まで受け付けております。
▶ランチ：11:00まで / ディナー：17:00まで
＊時間外の当日予約をご希望のお客様は、レストラン予約まで直接お問い合わせください。
▶レストラン予約：045-577-0870 (10:00~19:00)
　
ご予約可能日
8月19日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~ 2025年4月25日, 2025年5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
【土曜日ディナー】 お席のみのご予約
メニューは当日にお選びください。
【土曜日ディナー】 お席のみのご予約
＊オンラインでのご予約は、各営業時間の30分前まで受け付けております。
▶ランチ：11:00まで / ディナー：17:00まで
＊時間外の当日予約をご希望のお客様は、レストラン予約まで直接お問い合わせください。
▶レストラン予約：045-577-0870 (10:00~19:00)
　
ご予約可能日
8月19日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~ 2025年4月25日, 2025年5月7日 ~
曜日
土
食事時間
ディナー
続きを読む
シーズナルディナーメニュー
ブラッスリー・デュ・ケでは、地産地消のコンセプトのもと、フランスと地中海の風味を生かした季節限定のメニューを提供しています。伝統的なフランス料理にモダンなアプローチを加え、「自家製パテ・ド・カンパーニュ」や「ブイヤベース」などをご堪能いただけます。デザートには、洋梨のベルエレーヌや本日のデザート盛り合わせなど、フランスの味覚をお楽しみください。

◆提供期間：10月19日（土）～12月20日（金）
シーズナルディナーメニュー
ご予約可能日
~ 12月20日
食事時間
ディナー
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シーズナルディナー　3品コース
シーズナルディナー　3品コース
¥ 6,000 (税サ込)
＜メニュー内容＞
＊前菜、メイン、デザートよりそれぞれ1品お選びください
＊食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

◆冷前菜
・デュ・ケ特製季節のサラダ神奈川県産スライスベジタブル ブルーベリーのドレッシング
・カルパッチョ 山葵 オリーブオイル
・ケージフリーエッグの“ウフ・マヨネーズ" 山椒
・デュ・ケ 自家製パテ・ド・カンパーニュ

◆メインディッシュ
・サーモンミキュイ
・ブイヤベース ルイユ添え(＋￥800円)
・やまゆりポークの煮込み
・大山鶏ムネ肉の低温調理 ヴァンジョーヌソース
・“やまゆり牛” ステーキフリット(＋￥3800)

◆デザート
・洋梨のベルエレーヌホットショコラソース ベルベーヌ バニラアイスクリーム
・デザート盛り合わせ
・２種のアイスクリーム

コーヒー または 紅茶
　
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月20日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内
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【ランチ】忘・新年会プラン（平日セミブッフェ/土日祝フルブッフェ）
＜4名様以上限定＞
忘・新年会シーズンにピッタリのパーティープランをご用意いたしました。旬の食材を取り入れたお料理とホテルならではのサービスで、グループでのお食事の場を華やかに彩ります。

◆プラン内容
＊お飲みもの：乾杯グラススパークリング＋ソフトドリンク飲み放題
＊お料理：平日セミブッフェ、土日祝フルブッフェ（メニュー内容は季節により異なります）

【大人数特典】
＊10名様以上⇒1名様無料
＊20名様以上⇒1名様無料＋10％OFF

【キャンセルポリシー】
以下の規定に基づき、キャンセル料を申し受けます。
＊3日前⇒30%
＊前日⇒50％
＊当日⇒100%

【注意事項】
＊4名様～最大50名様ご予約承ります（21名様以上はお電話にてお問い合わせください）
＊ご予約はご利用日の3日前12:00まで承ります
＊飲み放題は2時間制です
＊クリスマスおよび年末年始期間は対象外です（12/20~12/25、12/28~1/5）
＊その他ご不明点は、レストラン予約までお問い合わせください
▶レストラン予約：045-577-0870（10:00~19:00）
　
【ランチ】忘・新年会プラン（平日セミブッフェ/土日祝フルブッフェ）
¥ 8,500 (税サ込)
ご予約可能日
10月19日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
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【平日限定】 イートウェル・ブレックファスト ブッフェ（大人）
＜オンライン予約限定 (事前決済のみ) ＞
事前のオンライン予約限定の10%OFFで、お得にホテル朝食♪

「イートウェル」をコンセプトにした栄養価の高い朝食。ブッフェスタイルの朝食には、季節のフルーツやベリー、爽やかでデトックス効果のあるジュース、新鮮な季節の野菜、スーパーフードのサラダトッピング、自家製ミューズリーなどが揃っています。日替わりメニューやエッグステーションでの卵料理の提供などメインも充実しており、リラックスした雰囲気の中で、色とりどりの野菜やバラエティ豊かなパン類、シェフの創作料理が揃った朝食をお楽しみください。

◆時間：ご予約時間は承っておりません。7:00～10:00までのお時間帯にお越しください。
　
【平日限定】 イートウェル・ブレックファスト ブッフェ（大人）
¥ 4,900
⇒
¥ 4,410 (税サ込)
オンライン事前決済
　
＜メニュー内容例＞
＊入荷状況などにより、メニューは一部変更となる可能性がございます。

葉物サラダ
生野菜
ドレッシング、オイル
サラダコンディメント
シリアル6種
プレーンヨーグルト、無脂肪ヨーグルト、フレーバーヨーグルト2種、ミューズリー
コールドカット
スモークサーモン
チーズ
ベーカリー
ジャガイモ料理
温野菜
ベーコン
ソーセージ
オムレツ（エッグステーションより）
目玉焼き（エッグステーションより）
ポーチドエッグ
ボイルドエッグ
スフレパンケーキ（日替わりメニュー）
ワッフル（日替わりメニュー）
ベーカリー
ご飯
ご飯のお供８種
味噌汁
焼き魚
お惣菜
湯豆腐
納豆
カットフルーツ
　
利用条件
　
＊平日限定のプランです。
＊ご朝食の予約時間は承っておりません。7:00～10:00までのお時間帯にお越しください。
＊お料理の下げ時間は【10:30】、退店時間は【10:45】です。
＊当日の混雑状況により、入店までにお待ちいただく場合がございます。
ご予約可能日
8月19日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~ 2025年4月25日, 2025年5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
朝食
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【平日限定】 イートウェル・ブレックファスト ブッフェ（お子様：4歳~12歳）
＜オンライン予約限定 (事前決済のみ) ＞
【平日限定】 イートウェル・ブレックファスト ブッフェ（お子様：4歳~12歳）
¥ 2,450
⇒
¥ 2,205 (税サ込)
オンライン事前決済
ご予約可能日
8月19日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~ 2025年4月25日, 2025年5月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
朝食
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【平日】お子様向け無料メニュー
ダイナースクラブFamily Table対象のキッズメニューです。
お子様1名分のお食事が無料になります。
※2人目からのお食事は有料でのご提供になります。
【平日】お子様向け無料メニュー
¥ 2,000
⇒
¥ 0 (税込)
ハンバーグ・ボロネーゼ・フレンチフライをワンプレートでご提供します。
デザートにアイスクリームをお付けします。
利用条件
ご利用代金はダイナースクラブカードにて現地決済でお支払いください
ご予約可能日
4月1日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
注文数制限
~ 1
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【平日】お子様メニュー
ダイナースクラブFamily Table対象のキッズメニューです。
【平日】お子様メニュー
¥ 2,000 (税サ込)
ハンバーグ・ボロネーゼ・フレンチフライをワンプレートでご提供します。
デザートにアイスクリームをお付けします。
利用条件
ご利用代金はダイナースクラブカードにて現地決済でお支払いください
ご予約可能日
4月1日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
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【土日祝】お子様向け無料メニュー
ダイナースクラブFamily Table対象のキッズメニューです。
お子様1名分のお食事が無料になります。
※2人目からのお食事は有料でのご提供になります。
【土日祝】お子様向け無料メニュー
¥ 2,000
⇒
¥ 0 (税込)
ハンバーグ・ボロネーゼ・フレンチフライをワンプレートでご提供します。
デザートにアイスクリームをお付けします。
利用条件
ご利用代金はダイナースクラブカードにて現地決済でお支払いください
ご予約可能日
4月1日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
曜日
土, 日, 祝日
注文数制限
~ 1
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【土日祝】お子様メニュー
ダイナースクラブFamily Table対象のキッズメニューです。
【土日祝】お子様メニュー
¥ 2,000 (税サ込)
ハンバーグ・ボロネーゼ・フレンチフライをワンプレートでご提供します。
デザートにアイスクリームをお付けします。
利用条件
ご利用代金はダイナースクラブカードにて現地決済でお支払いください
ご予約可能日
4月1日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
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ご要望

アレルギーや食事制限などがある場合は事前にお知らせください。
また、程度や該当のご人数などできる限り詳しくご記入ください。
＜例：甲殻類アレルギー（出汁もNG）1名　等＞
特にない場合は、なしとご記入ください。

＊ブッフェ開催時はアレルギー対応を行っておりません。ブッフェタグにアレルギー品目の記載がございますので、当日ご自身でのご確認をお願いいたします。
お祝い等の用途に合わせて、メッセージプレートのご用意が可能です。
ご希望されるお客様は、回答欄にメッセージをご入力ください。（20文字程度）
＜例：Happy Birthday / Happy Anniversary / Congratulations 等 ＞

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