イタリア料理「ラベデュータ」 - セントレジスホテル大阪

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お店からのお知らせ

■ご注意事項
・お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
・ご連絡なくご予約時間より15分以上遅れた場合はキャンセルさせて頂く場合がございます。
・食物アレルギーまたは食事制限のあるお客様はご注文の際に係りの者にお知らせください。
・10名以上のご予約は以下のキャンセルポリシーを設けております。
【キャンセルポリシー】ご予約日の7日前よりご料金の50％、3日前より100%
・割引プランは他の特典・割引との併用は致し兼ねます。予めご了承ください。
・メニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
・写真はイメージです。
イタリア料理「ラベデュータ」WEBサイト

レストラン予約☏:　06-6105-5659

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・帆立貝のタルタラと暖かいブロード
　キャビアリキャビア　紅芯大根　エルベアロマティケ　

・地鶏胸肉のタリアテッレ
　鮑茸　柿の木茸　蕪　
または
・黒トリュフのタリアテッレ（￥3,500追加）

・金目鯛の鱗焼き
　ベルモット　柚子　蓮根　縮みほうれん草

・和牛サーロイン肉のアッロスト
　パースニップ　バローロ　ファゴッティーニ

・トロンケットディナターレ
　苺　チョッコラート　ピスタチオ

・お茶菓子

・アンティパスト
　ズッパアラバルペリネーゼ

・信濃雪鱒のタンブリーノ
　キャビアリキャビア　イクラ　バジリコ　カポナータ　松の実

・白甘鯛のリゾット
　北寄貝　アクエレッロ　柿の木茸　三関せり　レモングラス　
または
・黒トリュフのタリアテッレ（￥3,500追加）

・クエのグリッリア
　柚子　ベルモット　味噌　菜の花　カリフラワー　ラディッキオ

・和牛サーロイン肉のアッロスト
　パースニップ　バローロ　ファゴッティーニ
※+￥5,000で白トリュフを追加できます

・トロンケットディナターレ
　苺　チョッコラート　ピスタチオ

・お茶菓子

・フルーツトマトのカプレーゼ
　トマト　モッツァレラのスプーマ　バジリコ

・ビアンコボロネーゼ
　豚トロミンチ　白ワイン　ペコリーノチーズ

・マトウダイのクロッカンテ
　ズッパディペッシェ　海藻　白菜　帆立貝

・地鶏胸肉のインボルティーニ
　レンティッキエ　コテキーノ　牛蒡　　
または
・和牛サーロインのビステッカ（￥3,200追加）
　トリュフ　ポレンタ　バローロソース

・トルタサケル
　苺　チョッコラート　カカオニブ

・お茶菓子

・アンティパスト
　トルテリーニインブロード

・平目のマリナート
　柚子　いくら　蕪　キャビアリキャビア

・紅ズワイガニのタリアテッレ
　ちりめんキャベツ　柿の木茸　数の子

・マトウダイのクロッカンテ
　ズッパディペッシェ　海藻　白菜　帆立貝

・和牛サーロインのビステッカ
　黒トリュフ　レンティッキエ　バローロソース

・マンマティラミス
　カカオニブ　クランブル　エスプレッソ

・お茶菓子