伊勢福多亭を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

※12歳以下のお子様連れの際は、直接店舗までお問い合わせください。

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【伊勢福多亭・特選コース】 16,500円
”伊勢志摩食材のお料理”と”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”
【伊勢福多亭・特選コース】 16,500円
¥ 16,500 (税込サ別)
●食前の一皿
（小さなフィレバーガー/特製ソース）

●自家製全粒粉のパンとフォカッチャ

●伊勢志摩の旬の鮮魚のオードブル
（志摩産・天然旬の鮮魚と三つ葉のルロー/檜扇貝の旨味を感じるマスタードソース）

●伊勢肉ラグーソースのパスタ
（濃厚な味わいのラグーソースとリッチな食感のショートパスタ”メッツェマニケ”/イタリアントリュフの香り）

●特製コンソメスープ
（伊勢肉のスネ肉と数種類の地元産香味野菜をじっくりと丁寧に煮込み、コクと風味を凝縮させた贅沢なスープ）

●季節の有機野菜のサラダ
（多気町ポモナファームの旬の野菜サラダ/南伊勢産マイヤーレモンの爽やかな酸味とほのかな甘味のドレッシング）

★福多亭名物！”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”（フィレ/70グラム＋ランプorイチボ/70グラム）
特注の炉窯で伊勢志摩備長炭を使い、シェフが肉塊をゆっくりと丁寧に焼き上げる本格的窯焼きステーキ
～美し国醸造所のワインマスタード/岩戸の塩/窯焼きステーキソース～

●〆の逸品
・フィレ肉そぼろ御飯　～玉城有機卵の卵黄の醤油漬けと伊勢葱を添えて～
・シェフ渾身の特製ハヤシライス
※当店では、南伊勢町・喜太屋農園の自然の力のみで育てられた完全無農薬栽培のお米を使用しております。
是非、昔ながらの”稲架（はさ）掛け”という方法で天日干しした、栄養価が高く、甘味、旨みのバランスが良いお米の味わいをご堪能ください。

●本日のデザート
（山村乳業の特選牛乳と旬のフルーツの自家製ジェラート）

※メニューはあくまでも一例です。仕入れ状況等により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
食事時間
ディナー
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【ランチコース・自社蔵出しワイン1杯付】 10,000円
”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”を気軽に愉しめる少しお得なランチコース　
★伊勢美し国醸造所の”蔵出しワイン”を1杯サービス（2名様～/前日17時まで要予約）
【ランチコース・自社蔵出しワイン1杯付】 10,000円
¥ 10,000 (税込サ別)
●食前の一皿
（小さなフィレバーガー/特製ソース）

●自家製全粒粉のパンとフォカッチャ

●旬の鮮魚のカルパッチオ・サラダ仕立て
（伊勢志摩の旬の鮮魚のカルパッチオとポモナファームのミックスサラダを南伊勢の柑橘の果汁を使用したドレッシングで和えた一品）

●伊勢肉ラグーソースのパスタ
（濃厚な味わいのラグーソースとリッチな食感のショートパスタ”メッツェマニケ”/イタリアントリュフの香り）

●特製コンソメスープ
（伊勢肉のスネ肉と数種類の地元産香味野菜をじっくりと丁寧に煮込み、コクと風味を凝縮させた贅沢なスープ）

★福多亭名物！”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”（ランプorイチボ/100グラム）
特注の炉窯で伊勢志摩備長炭を使い、シェフが肉塊をゆっくりと丁寧に焼き上げる本格的窯焼きステーキ
～美し国醸造所のワインマスタード/岩戸の塩/窯焼きステーキソース～

●〆の逸品
・フィレ肉そぼろ御飯　～玉城有機卵の卵黄の醤油漬けと伊勢葱を添えて～
・シェフ渾身の特製ハヤシライス
※当店では、南伊勢町・喜太屋農園の自然の力のみで育てられた完全無農薬栽培のお米を使用しております。
是非、昔ながらの”稲架（はさ）掛け”という方法で天日干しした、栄養価が高く、甘味、旨みのバランスが良いお米の味わいをご堪能ください。

●本日のデザート
（山村乳業の特選牛乳と旬のフルーツの自家製ジェラート）

※メニューはあくまでも一例です。仕入れ状況等により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【特選ランチコース・自社蔵出しワイン1杯付】 16,500円
”伊勢志摩食材のお料理”と”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”
★伊勢美し国醸造所の”蔵出しワイン”を1杯サービス（2名様～/前日17時まで要予約）
【特選ランチコース・自社蔵出しワイン1杯付】 16,500円
¥ 16,500 (税込サ別)
●食前の一皿
（小さなフィレバーガー/特製ソース）

●自家製全粒粉のパンとフォカッチャ

●伊勢志摩の旬の鮮魚のオードブル
（志摩産・天然旬の鮮魚と三つ葉のルロー/檜扇貝の旨味を感じるマスタードソース）

●伊勢肉ラグーソースのパスタ
（濃厚な味わいのラグーソースとリッチな食感のショートパスタ”メッツェマニケ”/イタリアントリュフの香り）

●特製コンソメスープ
（伊勢肉のスネ肉と数種類の地元産香味野菜をじっくりと丁寧に煮込み、コクと風味を凝縮させた贅沢なスープ）

●季節の有機野菜のサラダ
（多気町ポモナファームの旬の野菜サラダ/南伊勢産マイヤーレモンの爽やかな酸味とほのかな甘味のドレッシング）

★福多亭名物！”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”（フィレ/70グラム＋ランプorイチボ/70グラム）
特注の炉窯で伊勢志摩備長炭を使い、シェフが肉塊をゆっくりと丁寧に焼き上げる本格的窯焼きステーキ
～美し国醸造所のワインマスタード/岩戸の塩/窯焼きステーキソース～

●〆の逸品
・フィレ肉そぼろ御飯　～玉城有機卵の卵黄の醤油漬けと伊勢葱を添えて～
・シェフ渾身の特製ハヤシライス
※当店では、南伊勢町・喜太屋農園の自然の力のみで育てられた完全無農薬栽培のお米を使用しております。
是非、昔ながらの”稲架（はさ）掛け”という方法で天日干しした、栄養価が高く、甘味、旨みのバランスが良いお米の味わいをご堪能ください。

●本日のデザート
（山村乳業の特選牛乳と旬のフルーツの自家製ジェラート）

※メニューはあくまでも一例です。仕入れ状況等により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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