リストランテASO

Name: リストランテASO
Address: 猿楽町29-3, 渋谷区, 東京都, 150-0033, JP
Telephone: +81337703690
Price range: $$$$$

渋谷区, 東京都

(代官山駅から352m)

イタリア料理

¥12,500 ランチ

¥20,000+ ディナー

道順を表示 03-3770-3690

継承する真摯な“やさしさ”が記憶に残るひと時を刻む

1997年、代官山に誕生したひらまつのイタリア料理店「リストランテASO」。初代料理長阿曽達治の一番弟子高階琢が、ASOの信念である“やさしさ”を心に、皆様をお迎えします。「何を食べたのか強く記憶に残る、食材に敬意を込めた料理」をぜひご堪能ください。

メニュー

ディナー＜FIORI＞16,000

≪MENU≫
栗のハチミツでマリネしたフォアグラテリーヌ

天城紅姫あまごと日向夏のサラダ仕立て

みさきマグロの生ハムと筍のスパゲッティ
アーリオオーリオ

ほうぼうとカウアイの宝石のキャベツ包み

鴨胸肉のロティ
ホワイトアスパラアスパラガスとモリーユ茸
マルサラソース

八朔とベルガモットのタルト
スペアミント香るレモンクリームと共に

コーヒーとお茶菓子

※皆様同じコースでお願いしております
※その日の最高の食材を使用する為、変更になることがございます

¥19,888税サ込

ディナー＜Scelta dello Chef＞21,000

≪MENU≫
栗のハチミツでマリネしたフォアグラのテリーヌ

天城紅姫あまごと日向夏のサラダ仕立て

地蛤と菜の花新ジャガイモの温かいズッパベーコン節を添えて

フォアグラとアスパラガスの手打ちフェットチーネ

ヒラメのソテーアオリイカと青海苔リゾットガレット

パンチェッタと茄子を纏った仔羊のロースト
彩り野菜紫蘇の香り

八朔とベルガモットのタルト
スペアミント香るレモンクリームと共に

コーヒーとお茶菓子

※皆様同じコースでお願いしております
※その日の最高の食材を使用する為、変更になることがございます

¥26,103税サ込

ディナー＜ZELKOVA＞26,000

≪MENU≫
キャビアの冷製カペリーニ

前菜３種の盛り合わせ
天城紅姫あまごと日向夏
栗のハチミツでマリネしたフォアグラテリーヌ
鰹のカルパッチョ三島レタス

地蛤と菜の花　新ジャガイモの温かいズッパ
ベーコン節を添えて

駿河湾のアカザ海老と桜海老のタリオリーニ

モッツァレラチーズをのせた甘鯛の香草蒸し
ノイリーソース

和牛ヒレ肉のロースト
アーモンドポレンタとフルーツトマトのコンディメント
季節野菜のグリル赤ワインソース

八朔とベルガモットのタルト
スペアミント香るレモンクリームと共に

コーヒーとお茶菓子

¥32,318税サ込