レストラン予約
【ディナー】コースは席についてから お席のみのご予約
曜日 すべての曜日食事時間 ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 1月25日, 1月27日 ~ カテゴリー 2F レストラン
トリュフのスープ〈ハーフサイズ〉追加
¥6,050(税サ込)伝説のトリュフのスープ〈ハーフサイズ〉をコースに追加できます曜日 すべての曜日食事時間 ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥6,050(税サ込)
トリュフのスープ〈フルサイズ〉追加
¥9,680(税サ込)伝説のトリュフのスープ〈フルサイズ〉をコースに追加できます曜日 すべての曜日食事時間 ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥9,680(税サ込)
ワインペアリング3種
¥6,050(税サ込)ポール・ボキューズのコースに合わせたお得なドリンクプラン 乾杯酒とソムリエが料理に合わせた厳選ワイン3種曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥6,050(税サ込)
ワインペアリング4種
¥8,228(税サ込)ポール・ボキューズのコースに合わせたお得なドリンクプラン 乾杯酒とソムリエが料理に合わせた厳選ワイン4種曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥8,228(税サ込)
ワインペアリング5種
¥10,648(税サ込)ポール・ボキューズのコースに合わせたお得なドリンクプラン 乾杯酒とソムリエが料理に合わせた厳選ワイン5種曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥10,648(税サ込)
プレミアムワインペアリング3種
¥10,285(税サ込)ポール・ボキューズのコースに合わせた希少なヴィンテージワイン3種のペアリング曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥10,285(税サ込)
プレミアムワインペアリング4種
¥16,335(税サ込)ポール・ボキューズのコースに合わせた希少なヴィンテージワイン4種のペアリング曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥16,335(税サ込)
プレミアムワインペアリング5種
¥18,755(税サ込)ポール・ボキューズのコースに合わせた希少なヴィンテージワイン5種のペアリング曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナーご予約可能日 ~ 11月16日, 11月18日 ~ 12月14日, 12月16日 ~ カテゴリー 2F レストラン
¥18,755(税サ込)
ひらまつメンバーズカード、ひらまつプレステージクラブカード（ポイントカード）をお持ちの皆さまへ
ひらまつポイントカード（ひらまつメンバーズカード、ひらまつプレステージクラブカード）をお持ちの皆様へフランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を金沢で堪能
フランス・リヨン郊外で50年以上ミシュランの星を獲得し続けている世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」。本店と同じ料理に加え、地元食材も活かしたフランス料理をお楽しみください。「ポール・ボキューズ」のスペシャリテを味わえるのは、東京とここ金沢だけ。旧県庁舎跡地、「しいのき迎賓館」の2階。大正時代の風情を残した建物に、金箔や雪吊りのモチーフを取り入れたインテリア。金沢公園側は金沢城やいもり堀のライトアップを一望し、ポール・ボキューズ氏に「世界で一番美しいレストランだ」と言わしめた美空間です。
ジャンル
フレンチ平均予算
