曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナーご予約可能日 ~ 11月7日, 11月10日 ~ 12月20日, 12月27日 ~ カテゴリー テーブル席
曜日 すべての曜日食事時間 ランチ, ディナー注文数制限 2 ~ご予約可能日 ~ 11月7日, 11月10日 ~ 12月20日, 12月27日 ~ カテゴリー テーブル席
1階のメインダイニングはテーブル席。 陽光が降り注ぐ大きな窓や高い吹き抜けの天井、開放感のあるシンプルな空間でお食事をお愉しみください。 お昼は明るく優雅に、夜は落ち着いたムードの中でゆったりと素敵な時間をお過ごしいただけます。 2階には、4~10名様までの上質感あるスタイリッシュな個室をご用意。 お友達とのワイン会や、顔合わせ・結納といった特別なシーンでのご利用にも最適です。
日本人の好みに合うようバターやクリームをほとんど使わず、素材の味を引き出して作るOZAWAの料理。 広島の豊かな食材や穴子・生姜・柚子などの和の食材、その時一番美味しい旬の食材を丁寧に、手間と時間を惜しみなくかけた完成度の高い料理に仕上げます。 華やかな一皿とともに心に残る時間をお愉しみください。 コースはランチもディナーもお好きなメニューをお選びいただく「プリフィックススタイル」でご用意しておりますので、来るたびに違う新しい料理をお愉しみいただけます。
OZAWAの料理とのマリアージュを考慮し、フランスワインを中心に品質の高いワインを取りそろえております。 ワインリストに載っていない仕入れたばかりのお薦めもございますので、ぜひソムリエにご相談ください。 お料理に合わせてワインを提案する「ソムリエの日替わりセレクション」もございますので、ワインに詳しくなくても気軽にお料理とのマリアージュをお愉しみいただけます。
オリエンタルホテル広島
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