MERCER BRUNCHの一番のオススメは、外はカリカリ、中はフワフワのブリオッシュフレンチトースト。 サラダもアボカドとサーモンのタルタルをはじめ、バリエーション豊富かつ量も多め、スパイシーチキンもカリカリでサラダと非常に合う組み合わせです。 ポーチドエッグもナイフを入れるとトロッととろける仕上がりとなっています。 しっかりお食事を楽しみたい方には、モーニングステーキという肉料理のメニューもご用意。また、お昼からシャンパンをお楽しみいただくことも可能です。