【体験料】
1
名
税込
1,
320
円
（豆腐
1
カップ
付き）
※お
持ち
帰りはできません。
【所要時間】
30
分
13
:
00
〜 ※
日程により
開催時間は
異なります。）
【生ゆば
・
有機納豆ご
予約】
見学
・
体験をご
予約の
団体さま
8
名
〜)
限定で
「生ゆば」
「有機納豆」の
事前予約を
承ります。
商品ご
予約はこちら
厳選した
国産特別栽培
・
有機栽培の
大豆と、
神泉の
名水から
作った
濃厚な
豆乳に、
天然に
がりを
打ち、
職人さながらの
一
発寄せで
豆腐作りを
体験していただけます。
手作りの
出来立ての
美味しさが
味わえるのはこの
体験ならではの
楽しみです。
体験していただいた
方には
修了認定証を
進呈いたします。
【参加費】
無料
【所要時間】
30
分
10
:
30〜、
11
:
30
〜 ※
日程により
開催時間は
異なります。）
【生ゆば
・
有機納豆ご
予約】
見学
・
体験をご
予約の
団体さま
8
名
〜)
限定で
「生ゆば」
「有機納豆」の
事前予約を
承ります。
商品ご
予約はこちら
直売店糀庵
2
Fの
醤油もろみ
蔵が
見渡せる
見学
コーナーで
当社の
醤油
・
味噌の
原料や
製法などの
こだわりをご
説明しております。
見学
コーナーでは
木桶が
並ぶもろみ
蔵をはじめ、
昔の
製造道具などの
展示物をご
見学いただけます
。※もろみ
蔵内に
入ることはできませんの
で
予めご
了承ください。
【参加費】
無料
【所要時間】
30
分
10
:
30〜、
11
:
30
〜 ※
日程により
開催時間は
異なります。）
【生ゆば
・
有機納豆ご
予約】
見学
・
体験をご
予約の
団体さま
8
名
〜)
限定で
「生ゆば」
「有機納豆」の
事前予約を
承ります。
商品ご
予約はこちら
直売店糀庵
2
Fの
醤油もろみ
蔵が
見渡せる
見学
コーナーで
当社の
醤油
・
味噌の
原料や
製法などの
こだわりをご
説明しております。
見学
コーナーでは
木桶が
並ぶもろみ
蔵をはじめ、
昔の
製造道具などの
展示物をご
見学いただけます
。※もろみ
蔵内に
入ることはできませんの
で
予めご
了承ください。
【体験料】
1
名
税込
1,
650
円
（卓上醤油
1
本付き）
【所要時間】
60
分
13
:
00
〜 ※
変更となる
場合もございます。）
【生ゆば
・
有機納豆ご
予約】
見学
・
体験をご
予約の
団体さま
8
名
〜)
限定で
「生ゆば」
「有機納豆」の
事前予約を
承ります。
商品ご
予約はこちら
厳選した
国産原料で
仕込み、
木桶でじっくり
熟成させたもろみから
醤油を
搾る
体験をしていただけます。
実際の
搾りと
同じ
工程を
体験用の
搾り
道具を
使い
搾っていきます。
搾りたての
味わいや
香りはこの
体験ならではの
楽しみです。
通常流通することのない
搾りたての
生揚げ
（醤油）を
オリジナルラベルを
巻いた
卓上瓶に
詰めてお
持ち
帰りいただけます。
今季
、
味噌造り
教室に
ご
参加される
方
ネットショップで
味噌造り
セットをご
購入しご
自身で
仕込まれる
方へ！
今年も
味噌の
同窓会を
開催いたします。
年末年初に
仕込んだ
味噌も、
7
月頃には
味噌になっているかと
思います。
そこで
！
7
月
5
日
(土)に
味噌造りの
ベテラン
森田に
よる
味噌の
同窓会を
開催することに
いたしました。
今回で
３
回目となります。
ご
自身の
お
味噌を
持ち
寄り、
職人森田と
対話しながら
皆さんで
感想や
学びを
共有したいと
思います。
最後に
皆さんの
手前みそを
合わせ
味噌にしてつくったお
味噌汁と
おに
ぎりの
セットを
召し
上がっていただきます。
ぜひ、
ご
参加ください。
定員に
なり
次第締め
切らせていただきます。
※
食事の
内容など
変わる
可能性がございます。
日時
：
7
月
5
日
(土)
11
:
30
〜
12
:
30
(目安)
費用
：
税込
1,
100円
持ち
物
：ご
自身で
仕込んだ
味噌約
50
g
みんなの
味噌はどんな
感じ？
今年も
味噌の
同窓会を
開催いたします。