京都より受け継ぐ伝統のお出汁でいただく名物の「出汁しゃぶ」を、 四季折々のお料理とともに会席コースにてご提供しております。 とろける食感の甘く柔らかい豚肉を奥深い自慢の「出汁」にたっぷりつけて 香り良い葱と一緒にお召し上がりくださいませ。 初めての方には「美味しい!こんなの初めて!」と 常連さまからは「この味が忘れられなかった」と嬉しいお言葉をいただいております。 京橋の街に格調高い和空間でお待ちしております。