レストラン グランカフェ フォション (フランス料理)
京都市下京区, 京都府
(272m from 清水五条)
French
パリと京都のコラボ、フォションのこだわりが詰まったフレンチレストラン
そこは京都でありながら、花の都パリを体感できる場所。豪華な照明で演出したラグジュアリーな空間は、フォションの世界観を表現しています。ホテル最上階の10階に位置しており、絶景を眺めながら食事が楽しめます。 当店の料理は、味・見た目ともに繊細さが特徴です。パリ1号店のメニューに加え、京都の食材を使用したフレンチを提供しております。 パリと京都2つの食文化の魅力を、五感を研ぎ澄ませてご堪能ください。
Dining courses
メニュー ディスカバリー（ランチ）
～お料理内容～
※12月1日～12月25日
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】2種
冷；帆立貝と根菜のマリネ
温；ズワイガニのビスク
【お魚】
能登の舌平目とわかめのクッサン 加賀レンコンのリゾット仕立て
【お肉】
国産牛フィレ肉と海老芋のフォンダン
【パン】
【デザート】
赤いフルーツのパルフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※12月26日～
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】2種
冷；帆立貝と根菜のマリネ
温；ズワイガニのビスク
【お魚】
能登の舌平目とわかめのクッサン 加賀レンコンのリゾット仕立て
【お肉】
国産牛フィレ肉と海老芋のフォンダン
【パン】
【デザート】
あまあおうのパルフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
※12月1日～12月25日
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】2種
冷；帆立貝と根菜のマリネ
温；ズワイガニのビスク
【お魚】
能登の舌平目とわかめのクッサン 加賀レンコンのリゾット仕立て
【お肉】
国産牛フィレ肉と海老芋のフォンダン
【パン】
【デザート】
赤いフルーツのパルフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※12月26日～
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】2種
冷；帆立貝と根菜のマリネ
温；ズワイガニのビスク
【お魚】
能登の舌平目とわかめのクッサン 加賀レンコンのリゾット仕立て
【お肉】
国産牛フィレ肉と海老芋のフォンダン
【パン】
【デザート】
あまあおうのパルフェ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
¥10,000Svc & tax incl.
【お薦め】フォション シグネチャー（ランチ）
～お料理内容～
※12月1日～
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】
フォションサラダオーギュストスタイル
【お魚】
フォションシグネチャー クリビヤック ブールブランソース
（フォション特製サーモンパイ包み焼き）
【お肉】
白味噌でマリネした京もち豚のロティ 冬野菜と黒ニンニク
【パン】
【デザート】
フォションシグネチャー
季節のビズビズ
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
※12月1日～
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】
フォションサラダオーギュストスタイル
【お魚】
フォションシグネチャー クリビヤック ブールブランソース
（フォション特製サーモンパイ包み焼き）
【お肉】
白味噌でマリネした京もち豚のロティ 冬野菜と黒ニンニク
【パン】
【デザート】
フォションシグネチャー
季節のビズビズ
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
¥8,000Svc & tax incl.
【4名様以上ご利用でグラスシャンパン1杯付き】フォション シグネチャー（ランチ）
～お料理内容～
※12月1日～
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】
フォションサラダオーギュストスタイル
【お魚】
フォションシグネチャー クリビヤック ブールブランソース
（フォション特製サーモンパイ包み焼き）
【お肉】
白味噌でマリネした京もち豚のロティ 冬野菜と黒ニンニク
【パン】
【デザート】
フォションシグネチャー
季節のビズビズ
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
※12月1日～
【アミューズ】
村田農園 パールコーンのプティポ
【前菜】
フォションサラダオーギュストスタイル
【お魚】
フォションシグネチャー クリビヤック ブールブランソース
（フォション特製サーモンパイ包み焼き）
【お肉】
白味噌でマリネした京もち豚のロティ 冬野菜と黒ニンニク
【パン】
【デザート】
フォションシグネチャー
季節のビズビズ
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
¥8,000Svc & tax incl.
ランチフォション（ランチ）
～お料理内容～
※12月1日～
【前菜】
フォションサラダ～オーギュストスタイル～
または
ズワイガニのクルスティアンと彩り大根のサラダ仕立て
【選べるメイン】※下記3種より1品お選びください
お魚：フォションシグネチャー クリビヤックブールブランソース
お肉：白味噌でマリネした京もち豚のロティ 冬野菜と黒ニンニク
お肉：近江牛リブロースのグリルとそのジュ(+￥3,000)
【パン】
【デザート】
フォションシグネチャー
季節のビズビズ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
※12月1日～
【前菜】
フォションサラダ～オーギュストスタイル～
または
ズワイガニのクルスティアンと彩り大根のサラダ仕立て
【選べるメイン】※下記3種より1品お選びください
お魚：フォションシグネチャー クリビヤックブールブランソース
お肉：白味噌でマリネした京もち豚のロティ 冬野菜と黒ニンニク
お肉：近江牛リブロースのグリルとそのジュ(+￥3,000)
【パン】
【デザート】
フォションシグネチャー
季節のビズビズ
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
仕入れ状況などにより内容変更の場合がございますのでご了承ください。
¥6,000Svc & tax incl.
Directions
Address
600-8027 河原町通松原下ル難波町406, 京都市下京区, 京都府
Closest station
清水五条 (272m)京都河原町 (612m)Cuisine
French
Phone
+81757517711