「Da GOTO」はイタリア語で「後藤の家」。私たちのコンセプトは「我が家に招くようなおもてなしを」という気持ちです。店内でひときわ目立つ一枚板で作られたカウンターテーブルは、木のぬくもりを感じさせてくれます。手に届きそうなオープンキッチンで作られる料理をライブ感覚で体感しながら、料理やワインが楽しめます。ニンニクとバターをほぼ使用しない料理も特徴です。旬の野菜をふんだんに取り入れたイタリアの地方料理と手ごろのワインをお楽しみいただけます。