「飲食業界、これからの働き方」セミナー開催のご報告
「HAJIME」オーナーシェフ・米田 肇氏と「佰食屋」代表・中村朱美氏をゲストスピーカーに招聘
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仁木 有花
2019年11月27日 · 読了時間：1 分
大阪・梅田にて、飲食業界の2大課題「インバウンド」と「業務効率化」から考える働き方改革セミナーを開催
世界23カ国に飲食店の予約・顧客管理システムの開発・提供等を行う株式会社TableCheck（本社：東京都中央区、代表取締役社長：谷口 優、以下、テーブルチェック）と、飲食・フード産業に特化した人材サービスを提供するクックビズ株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役社長CEO：藪ノ 賢次氏、以下、クックビズ） は、インバウンドと人手不足対策をテーマにしたセミナーイベント「飲食業界、これからの働き方」を、大阪にて共催いたしました。
人手不足や国内市場縮小など、課題が山積する飲食業界における「これからの働き方」について、対照的な取り組みをされているお二人、レストラン「HAJIME」の 米田 肇 (Hajime Yoneda) さん、「佰食屋」の 中村 朱美 (Akemi Nakamura) さんにご登壇いただき、ディスカッションしました。
食の未来を見据えた貴重なお話を、飲食メディア「Foodion」で記事にしていただいております。
こちらからぜひご一読ください。
■「インバウンド対策と業務効率化から考える今後の飲食業界の働き方丨HAJIME 米田肇 ✕佰食屋 中村朱美」
https://foodion.net/journal/foodionarchive/1021_eventreport?lang=ja
■飲食人がより良く働くためのメディア「Foodion」
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社TableCheck PR担当
〒112-0061 東京都中央区銀座2‐14‐5 第27中央ビル6F（東京本社）
TEL : 03-5565-0112 / FAX : 03-5565-0118 / MAIL：pr-jp@tablecheck.com
Facebook：TableCheck
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https://www.tablecheck.com/ja/join/
※2020年8月11日「TableSolution」は「TableCheck」
に名称変更いたしました。
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仁木 有花
埼玉県出身。神田外語学院英語専攻科卒業後、ホテル椿山荘東京（旧・フォーシーズンズホテル椿山荘）へ入社。 １０年超にわたり和洋レストランでの現場経験を積み、サービスコンクール等での優勝実績を持つ。２０１６年に入社し現在は広報を担当。日本ソムリエ協会認定 ソムリエ。趣味は映画鑑賞と柔術。
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