Opuses（オウパセズ）ザ ロイヤルパークキャンバス銀座8
中央区, 東京都
(400m from 銀座駅)
French, Modern French, Bistro
¥4,000 Lunch
¥11,000 Dinner
黒を基調としたシックな店内で銀座発の「モダンシーフードグリル」
内装や器、洗練された音楽。全てが美意識で統一された現代アートのような空間です。専用テラスからは、銀座の眺望が楽しめます。日本各地の魚介類や野菜を特製の窯で調理したシーフードグリルが豊富にございます。
Dining courses
【モーニング】和洋ベジの選べるモーニング＆ソフトドリンク1杯付
下記からお好み料理とドリンクをそれぞれお選びください。
【和朝食】
・ご飯
・味噌汁
・焼き魚
・厚焼玉子
・和惣菜
・漬物
【洋朝食】
・パン
・スープ
・ベーコン
・ソーセージ
・卵料理
・洋惣菜
【ベジ朝食】
・パン
・スープ
・ラタトゥイユ
・ロースト野菜
・キャロットラペ
・豆サラダ
・キャベツマリネ
【ドリンク / 1杯付き】
・コーヒー（ホットまたはアイス）
・アールグレー（ホットまたはアイス）
・煎茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・トマトジュース
・ミルク（ホットまたはアイス）
【和朝食】
・ご飯
・味噌汁
・焼き魚
・厚焼玉子
・和惣菜
・漬物
【洋朝食】
・パン
・スープ
・ベーコン
・ソーセージ
・卵料理
・洋惣菜
【ベジ朝食】
・パン
・スープ
・ラタトゥイユ
・ロースト野菜
・キャロットラペ
・豆サラダ
・キャベツマリネ
【ドリンク / 1杯付き】
・コーヒー（ホットまたはアイス）
・アールグレー（ホットまたはアイス）
・煎茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・トマトジュース
・ミルク（ホットまたはアイス）
¥3,300Tax included
【銀座のホテルの最上階で】メイン・デザートを選べるOpusesランチコース
【コース内容】
・アミューズ
・冷前菜
・温前菜
・選べるメインディッシュ
・選べるデザート
・コーヒーまたは紅茶
＜選べるメインディッシュ＞
■ 茄子とボロネーゼのラザニア
■ 旬の魚の窯焼き
■ 銘柄豚のロティ
■ 熊本県産 あか牛のステーキ（+2,750円）
＜選べるデザート＞
◆ 奥沢ロールケーキ
◆ ほうじ茶のクレームブリュレ
◆ Opuses スペシャリテ （+880円）
季節によって色が変化します......
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※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
・アミューズ
・冷前菜
・温前菜
・選べるメインディッシュ
・選べるデザート
・コーヒーまたは紅茶
＜選べるメインディッシュ＞
■ 茄子とボロネーゼのラザニア
■ 旬の魚の窯焼き
■ 銘柄豚のロティ
■ 熊本県産 あか牛のステーキ（+2,750円）
＜選べるデザート＞
◆ 奥沢ロールケーキ
◆ ほうじ茶のクレームブリュレ
◆ Opuses スペシャリテ （+880円）
季節によって色が変化します......
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※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
¥4,180Svc & tax incl.
エッセコース
ザロイヤルパークキャンバス銀座8の最上階での贅沢ディナー！
産地直送の魚介を中心とした選べるメインの全6品コース！
・Amuse/ 小さな一皿
・First Appetizer/焼津より ポワソンクリュ
・Second Appetizer/ 焼津より お魚料理
・Third Appetizer/季節のロワイヤル
・Meat Dish / 以下よりお選び下さい。
・銘柄豚のロティ
・焼津より 季節の魚の窯焼き
・赤牛のロースト(＋3,000円)
・Dessert / Opusesパティシエ特製デザート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
産地直送の魚介を中心とした選べるメインの全6品コース！
・Amuse/ 小さな一皿
・First Appetizer/焼津より ポワソンクリュ
・Second Appetizer/ 焼津より お魚料理
・Third Appetizer/季節のロワイヤル
・Meat Dish / 以下よりお選び下さい。
・銘柄豚のロティ
・焼津より 季節の魚の窯焼き
・赤牛のロースト(＋3,000円)
・Dessert / Opusesパティシエ特製デザート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
¥6,800Svc & tax incl.
デキュスタシオンコース
・Amuse/ 小さな一皿
・First Appetizer/ 焼津より ポワソンクリュ
・Second Appetizer/ 焼津より お魚料理
・Third Appetizer/季節のロワイヤル
・Fish/焼津より 季節の魚の窯焼き
・Main Dish/ 京都より 七谷鴨のロティ
・Dessert/ Opusesパティシエ特製デザート
・Petit Fours/小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
・First Appetizer/ 焼津より ポワソンクリュ
・Second Appetizer/ 焼津より お魚料理
・Third Appetizer/季節のロワイヤル
・Fish/焼津より 季節の魚の窯焼き
・Main Dish/ 京都より 七谷鴨のロティ
・Dessert/ Opusesパティシエ特製デザート
・Petit Fours/小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
¥8,800Svc & tax incl.
Directions
Address
104-0061 銀座8-9-4, 中央区, 東京都
Closest station
銀座駅 (400m)銀座 (401m)新橋 (403m)Cuisine
French, Modern French, Bistro
Phone
+81362058010