【週次更新】週末ディナー前週比1.5割増も、前年並みの客足

2023年12月27日更新

TableCheck

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2023年12月27日 - 2 min read

【週次更新】週末ディナー前週比1.5割増も、前年並みの客足

株式会社TableCheckでは、コロナ禍における飲食店の最新状況をお伝えするため、毎週火曜日12時ごろ、当社データを公開しております。

今回のブログでは、12月24日(日)までの集計データをまとめました。ぜひ最後までご覧ください。

【今週のトピック】週末ディナー前週比1.5割増も、前年並みの客足

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グラフ① 2019年~2023年の12月の来店人数月平均を比較したグラフ。※2023年は12月24日時点集計
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グラフ②2021年7月12日から2023年12月24日までの1店舗当たりの来店人数週平均と新規感染者数週合計の推移を示したグラフ ※5月8日以降の新規感染者数の更新はございません
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グラフ④ 2023年1月2日~12月24日までの平日・週末別1店舗当たり来店人数週平均の推移を示したグラフ
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グラフ⑤ 2022年1月3日~2023年12月24日までのランチ・ディナー別1店舗当たり来店人数週平均の移を示したグラフ
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表①2023年8月7日から12月24日までの1店舗当たりの来店人数週平均と2019年同期比の推移を示した表

先週12月18日~24日までの飲食店の客足は、45.3人/店で前週比9.9%増となりました。平日の客足は、前週比6.5%増、週末は、クリスマスイブが日曜にあたったことで、同15.7%増と客足が特に増加しました。ただ、2019年同月比では30.4%減となっており、現時点では2022年の水準を若干上回りましたが、ほぼ同水準で推移しています。

ランチ・ディナー別では、ランチの来店人数が前週比3.2%増だったのに対し、ディナーは同16.6%増と増加しており、週末のディナーが大幅に伸びています。年末年始は、休業の飲食店も多く来週以降の客足はいったん落ち着くとみられます。

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訪日客の予約件数3週連続減少

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グラフ⑥ 2023年1月1日~2023年12月24日までの予約作成日集計・国別予約件数割合
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表②2023年7月31日~2023年12月24日までのインバウンド・日本人別週平均と前週比
1
グラフ⑥ 2023年1月1日~2023年12月24日までの予約作成日時点集計中国人客の予約件数推移

予約受付時点で集計した予約件数を見ると、訪日客は前週比97.3%、日本人客は同87.8%となり、3週連続で減少しており、年末年始の予約が落ち着いたとみられます。

中国人客は前週比13.2%増と増加しましたが、冬ダイヤの国際線の回復が遅れていることから飲食店の予約件数も未だ遅れを取っています。JTBが実施した調査によると2024年の訪日客数は前年比131.3%の3310万人と過去最多になると予測されており、来年以降の客足増加がさらに期待されます。

JTB調査:2024年(1月~12月)の旅行動向見通し

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2021年1月8日より開始した1都3県での時短営業要請について、要請対応の有無や、対応策に関する率直な意見をまとめた飲食店アンケートの結果を公表しています。ぜひご覧ください。

◆TC News vol.2|【全文公開】時短営業要請に関する飲食店意識調査アンケート結果

(2021年1月11日公開)

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末筆ではございますが、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に罹患された皆様、および、新型コロナウィルス感染拡大により影響をうけられている飲食店の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

※毎週火曜日更新

※最終更新日:2023年12月27日

※データ締め日:2023年12月24日〆

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本ブログの掲載データを引用される際には、必ず「テーブルチェック調べ」と明記ください。

グラフはいずれも2023年12月24日〆の当社集計データです。12月25日以降の数値と月間平均はデータ取得時点の暫定値であり、今後変動します。

「来店件数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店件数です。

「来店人数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店人数です。

「予約件数」の定義は、当日来店客(ウォークイン客)を除く全予約件数です。

本データは、当社が開発・提供する予約・顧客管理システム「TableCheck」を利用する日本国内の飲食店を対象としています。

すべてのグラフは、飲食店に来店した時点を基準に集計した「来店日データ」をもとに当社で作成しております。

本データの詳細な数値につきましては、下記PRまでお問い合わせください。

株式会社TableCheck PR

【本ブログ・データに関するお問い合わせ先】


株式会社TableCheck PR担当・望月 谷川

〒104-0061 東京都中央区銀座2‐14‐5 TWG銀座イースト(東京本社)

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