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株式会社TableCheckでは、コロナ禍における飲食店の最新状況をお伝えするため、毎週火曜日12時ごろ、当社データを公開しております。
今回のブログでは、8月6日(日)までの集計データをまとめました。ぜひ最後までご覧ください。
【今週のトピック】飲食店客足、3週ぶりの減少。前週比6.8％減
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先週の飲食店の客足は、39.9人／店・週で前週比6.8％減と3週ぶりの減少となりました。
週末の客足は前週比8.4％減、平日は前週比5.8％減と週末、平日共に減少に転じました。
ランチ・ディナー別ではランチが前週比7.7％減、ディナーは同6.5％減となり、週末のランチ利用は同水準を維持していますが、平日ランチの回復が遅れているとみられます。
夏休みに入り客足の増加が期待されていましたが、猛暑や台風の影響などから外出を控える人もいるとみられ、客足は減少したと考えられます。また、今週末は連休も控えているため客足増加が期待されるでしょう。
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インバウンド客前週比2割増
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作成日時点の予約件数でみるとインバウンド客は前週比122.5％、日本人客は107.4％とインバウンド客、日本人客共に増加しました。
6月のインバウンド客は前月比9.0％減でしたが、7月の予約件数は前月比4.9％増と増加に転じました。2023年3月が予約件数のピークでしたが、7月も近い水準まで回復しています。国別予約件数は香港・アメリカは前月比で減少はしているもののトップ５に変動はなく、台湾、韓国、中国と続きます。中国人観光客も前月比21.7％増と引き続き好調に回復しています。
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2021年1月8日より開始した1都3県での時短営業要請について、要請対応の有無や、対応策に関する率直な意見をまとめた飲食店アンケートの結果を公表しています。ぜひご覧ください。
◆TC News vol.2｜【全文公開】時短営業要請に関する飲食店意識調査アンケート結果
（2021年1月11日公開）
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末筆ではございますが、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に罹患された皆様、および、新型コロナウィルス感染拡大により影響をうけられている飲食店の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
※毎週火曜日更新
※最終更新日：2023年8月8日
※データ締め日：2023年8月6日〆
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本ブログの掲載データを引用される際には、必ず「テーブルチェック調べ」と明記ください。
グラフはいずれも2023年8月6日〆の当社集計データです。8月7日以降の数値と月間平均はデータ取得時点の暫定値であり、今後変動します。
「来店件数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店件数です。
「来店人数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店人数です。
「予約件数」の定義は、当日来店客（ウォークイン客）を除く全予約件数です。
本データは、当社が開発・提供する予約・顧客管理システム「TableCheck」を利用する日本国内の飲食店を対象としています。
すべてのグラフは、飲食店に来店した時点を基準に集計した「来店日データ」をもとに当社で作成しております。
本データの詳細な数値につきましては、下記PRまでお問い合わせください。
株式会社TableCheck PR 望月
【本ブログ・データに関するお問い合わせ先】
株式会社TableCheck PR担当・望月 谷川
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