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株式会社TableCheckでは、コロナ禍における飲食店の最新状況をお伝えするため、毎週火曜日12時ごろ、当社データを公開しております。
今回のブログでは、7月23日(日)までの集計データをまとめました。ぜひ最後までご覧ください。
【今週のトピック】飲食店の客足4週ぶりの増加、前週比15.1％増
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先週の飲食店の客足は、42.6人／店・週で前週比15.1％増と4週ぶりの増加となりました。週末の客足は前週比27.0％増、平日は前週比8.9％増と週末、平日ともに好調に増加しています。
ランチ・ディナー別ではランチが前週比20.1％増、ディナーは同9.5％増となりました。
3連休明の客足は大幅に伸びず、3週連続で落ち込んでいましたが、先週は夏休みがはじまったことで、「週末」「ランチ」の客足が大幅に回復しました。7月下旬から8月にかけ、イベントや国内旅行の需要増加により、飲食店の客足も増加が期待されます。
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【代表ブログ】飲食店〝自粛〟に効果はあるのか？データに基づいた効果検証と柔軟な対応を望む
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【代表ブログ】時短営業で、店内密度1.5倍に。データに基づく有効な施策を都に求める
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インバウンド客微増、中国人客前週比11.5％増
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作成日時点の予約件数でみるとインバウンド客は前週比100.3％、日本人客は95.6％とインバウンド客は若干の増加となりました。
国別予約件数でみると、トップは香港で、アメリカ、台湾、韓国、中国が続いています。中国人観光客は、前週比11.5％増と好調に増加をしています。夏ごろには回復するとされていた中国人観光客はビザ発給や団体旅行の規制が解除されておらず、今後も個人旅行の利用が微増し続けるとみられます。
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2021年1月8日より開始した1都3県での時短営業要請について、要請対応の有無や、対応策に関する率直な意見をまとめた飲食店アンケートの結果を公表しています。ぜひご覧ください。
◆TC News vol.2｜【全文公開】時短営業要請に関する飲食店意識調査アンケート結果
（2021年1月11日公開）
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末筆ではございますが、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に罹患された皆様、および、新型コロナウィルス感染拡大により影響をうけられている飲食店の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
※毎週火曜日更新
※最終更新日：2023年7月25日
※データ締め日：2023年7月23日〆
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本ブログの掲載データを引用される際には、必ず「テーブルチェック調べ」と明記ください。
グラフはいずれも2023年7月23日〆の当社集計データです。7月24日以降の数値と月間平均はデータ取得時点の暫定値であり、今後変動します。
「来店件数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店件数です。
「来店人数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店人数です。
「予約件数」の定義は、当日来店客（ウォークイン客）を除く全予約件数です。
本データは、当社が開発・提供する予約・顧客管理システム「TableCheck」を利用する日本国内の飲食店を対象としています。
すべてのグラフは、飲食店に来店した時点を基準に集計した「来店日データ」をもとに当社で作成しております。
本データの詳細な数値につきましては、下記PRまでお問い合わせください。
株式会社TableCheck PR 望月
【本ブログ・データに関するお問い合わせ先】
株式会社TableCheck PR担当・望月 谷川
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