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株式会社TableCheckでは、コロナ禍における飲食店の最新状況をお伝えするため、毎週火曜日12時ごろ、当社データを公開しております。
今回のブログでは、2月18日(日)までの集計データをまとめました。ぜひ最後までご覧ください。
【今週のトピック】飲食店客足、3連休で2週連続増加
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先週2月12日から2月18日までの飲食店の1店舗当たりの1日の来店人数週平均は39.9人で、前週比6.1%増となりました。平日の客足は前週比20.2％増、週末は同12.8％減と、前週は月曜日が祝日だったため客足が大幅に増加しました。
ランチ・ディナー別ではランチが前週比12.0％増、ディナー同1.6％増となりました。
飲食店の閑散期といわれている2月ですが、10～12日の3連休と中国の大型連休・春節があったことから客足は2週連続での増加となりました。来月以降は、歓送迎会などの宴会需要の増加、さらにお花見シーズンで訪日客がふたたび急増していくことが見込まれます。
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春節後、中国人客数減少。前週比10.7％減
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予約受付時点で集計した予約件数を見ると、訪日客は前週比109.5%、日本人客は同96.9％となりました。
訪日客全体の予約件数は増加となりましたが、春節で増加していた中国人客の予約件数は前週比10.7％減と大幅に減少しました。中国人客の予約件数は春節直前の2月4日にピークを迎えた後一旦落ち着き、春節後は急減。一方の香港、台湾、シンガポールの予約件数は前週比20％増と好調に増加しており、3月以降のお花見シーズンにかけ、さらに各国からの予約が伸びていくことが期待されます。
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2023年12月5日に第2回「飲食店のインバウンド対策に関する意識調査 2023」を発表しました。ぜひご覧ください。
◆コロナ前の3倍、インバウンド外食市場。進まない飲食店側の対策、7割以上が未実施
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末筆ではございますが、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に罹患された皆様、および、新型コロナウィルス感染拡大により影響をうけられている飲食店の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
※毎週火曜日更新
※最終更新日：2024年2月20日
※データ締め日：2024年2月18日〆
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本ブログの掲載データを引用される際には、必ず「テーブルチェック調べ」と明記ください。
グラフはいずれも2024年2月18日〆の当社集計データです。2月19日以降の数値と月間平均はデータ取得時点の暫定値であり、今後変動します。
「来店件数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店件数です。
「来店人数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店人数です。
「予約件数」の定義は、当日来店客（ウォークイン客）を除く全予約件数です。
本データは、当社が開発・提供する予約・顧客管理システム「TableCheck」を利用する日本国内の飲食店を対象としています。
すべてのグラフは、飲食店に来店した時点を基準に集計した「来店日データ」をもとに当社で作成しております。
本データの詳細な数値につきましては、下記PRまでお問い合わせください。
株式会社TableCheck PR
【本ブログ・データに関するお問い合わせ先】
株式会社TableCheck PR担当・望月 谷川
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