アマラントス

銀座でオリジナリティあふれるフレンチ料理を味わえるお店

店内では、パティシエ出身ながらフレンチの本場であるフランスにわたって修行し、日本でも数々の有名レストランで腕を振るったシェフが作り出すオリジナリティあふれる料理の数々を味わっていただくことができます。主に白ワインとシャンパーニュで構成されるワインリストを用意しているほか、有償にはなるものの、お手持ちのビンテージワインなどを持ち込んでいただくことも可能です。