Delicious high quality meat grilled over Bichotan coals
Dining courses
Piatto speciale di filetto di manzo di Kobe
Deliziosa bistecca di filetto di manzo Kobe femminile prodotta dai migliori produttori. Per chi ama il filetto è meglio scegliere questa portata dalla selezione delle portate ecc. *Se desideri provare una varietà di piatti con un gruppo di persone, utilizza un corso di degustazione con un budget predeterminato. (Limitato) ●Marse Bestiame “Mr. Kazutaka Seto” Ingrasso 11 novembre Mostra della migliore carne di manzo di Kobe/filetto con osso non sottovuoto. ●6 novembre Incoraggiamento comunitario del manzo di Kobe Sig. Akinori Terauchi Manzo di Kobe ingrassato/Filetto con osso non sottovuoto. Questo è disponibile nella fascia di prezzo da 70.000 a 90.000 a seconda dello spessore e del grammo. Per sicurezza vi preghiamo di contattarci telefonicamente dopo aver effettuato la prenotazione con tablecheck.
¥55,000Svc excl. / tax incl.
[Eccellente] Piatto di controfiletto di manzo di Kobe appositamente selezionato
Manzo di Kobe acquistato dal proprietario del negozio all'evento di mutua promozione "femminile" del manzo di Kobe il 5 novembre (Tamba), il manzo di Kobe della qualità più alta, ingrassato da Akinori Terauchi, e l'11 novembre (Mita), il manzo di Kobe della qualità più alta, ingrassato di Kazutaka Seto, l'allevatore di bestiame di altissimo livello, il signor Kazutaka Seto, piatto di controfiletto di manzo di Kobe appositamente selezionato. La più pregiata bistecca Lbone viene grigliata nel forno a carbone, mai messa sottovuoto e lasciata riposare da sola. Attualmente offriamo la carne di manzo del signor Terauchi perché ha un sapore molto buono. La lonza di Maruse Chikusan raggiunge il suo apice dopo 2 mesi di stagionatura, quindi la lonza di Kazutaka Seto sarà disponibile sul serio da metà gennaio. La maggior parte dei nostri grossisti di carne non effettua spedizioni al di fuori della prefettura, quindi cogli l'occasione per goderti la migliore bistecca locale disponibile solo nella regione di Kanto e in altre prefetture. Siamo certi che la bistecca di manzo di Kobe ideale, da noi perfezionata al limite, sia disponibile solo nel nostro ristorante.
¥39,960Svc excl. / tax incl.
[Eccellente] Arrosto di costolette appositamente selezionato
Manzo di Kobe acquistato dal proprietario del negozio all'evento di mutua promozione "femminile" del manzo di Kobe il 5 novembre (Tamba), il manzo di Kobe della qualità più alta, ingrassato da Akinori Terauchi, e l'11 novembre (Mita), il manzo di Kobe della qualità più alta, ingrassato di Kazutaka Seto, l'allevatore di bestiame di altissimo livello, il signor Kazutaka Seto, arrosto di costolette di manzo di Kobe appositamente selezionato. La più pregiata bistecca Lbone viene grigliata nel forno a carbone, mai messa sottovuoto e lasciata riposare da sola. Ogni settimana andiamo all'asta alla ricerca della massima qualità della carne, che rappresenta solo l'1-2% di tutta la carne di Kobe. Attualmente offriamo la carne di manzo del signor Terauchi perché ha un sapore molto buono. La lonza di Maruse Chikusan raggiunge il suo apice dopo 2 mesi di stagionatura, quindi la lonza di Kazutaka Seto sarà disponibile sul serio da metà gennaio. La maggior parte dei nostri grossisti di carne non effettua spedizioni al di fuori della prefettura, quindi cogli l'occasione per goderti la migliore bistecca locale disponibile solo nella regione di Kanto e in altre prefetture. Siamo certi che il nostro ristorante sia l'unico che offre la bistecca ribeye di manzo di Kobe ideale.