Suiren / SHIROYAMA HOTEL kagoshima

Pesan di Suiren / SHIROYAMA HOTEL kagoshima

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Kategori

前菜　　季節の前菜盛り合わせ
吸物　　牛テールスープ蒸し
お造り　鹿児島県産伊勢海老姿造り（敷氷）
　　　　鮪　水烏賊　あしらい一式
煮物　　鹿児島県産黒毛和牛沢煮鍋
　　　　水菜　黄ニラ　榎茸　椎茸　かもじ葱　黒こしょう
油物　　鹿児島県産伊勢海老テール香草パン粉揚げ　タルタルソース
御飯　　鹿児島県産黒毛和牛網焼丼　卵黄
留汁　　鹿児島県産伊勢海老赤出汁
デザート　季節のおすすめデザート

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先　附　　本日の盛り合わせ

座付椀　　お吸い物

向　付　　お造り盛り合わせ

煮　物　　今月の煮物

焼物替り　　天麩羅
　　　　　　車海老　魚介　野菜三種
　　　　　　（天麩羅カウンター『敬天』より）

油　物　　国産牛ステーキ　温野菜添え
　　　　　　（鉄板焼カウンター『楠』より）

食　事　　握り寿司
　　　　　　（寿司カウンター『桜』より）

留　椀　　伊勢海老赤出汁

甘　味　　本日のデザート

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■メニュー
脂身の旨みが違う
「メイド in 伊佐」の黒豚

鹿児島県北部・伊佐市の大自然に囲まれた広大な土地で育てられた沖田の黒豚。
脂身の融点が高く、さっぱりとした甘みのある味わいは
他の豚肉とは一線を画す、「メイド in 伊佐」の黒豚です。

◆とんかつ 180g
◆小鉢
◆造り
◆茶碗蒸し
◆御飯
◆香物
◆留椀
◆デザート

【沖田黒豚牧場　受賞歴】
1978年　日本農業賞
1996年　内閣総理大臣賞
2000年　緑白綬有功章
2005年　鹿児島県民表彰、黄綬褒章

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前　　　菜苦瓜豚三枚身味噌炒め
　　　　　　鰹腹皮三杯酢和え
　　　　　　葉鰹煮浸し大豆煮

向付ぶえん鰹タタキ　あしらい一式

鍋　　　物　黒豚ロース・下ロース
　　　　　　　鹿籠豚バラしゃぶしゃぶ鍋　鰹出汁
　　　　　　　季節の野菜盛り

食　　　事鰹なめろう茶漬け
　　　　　　　　　香の物

甘　　味　　季節のおすすめデザート

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　前　菜　　本日の盛り合わせ

　座付椀　　蛤小茶碗蒸し

　向　付　　鮃重ね盛り
　　　　　　　　鮟肝　菊花水烏賊　秋太郎

　煮物椀　　鰻蒲焼き博多
　　　　　　　　ずわい蟹入りポテトサラダ
　　　　　　　　湯葉挟み揚げ　紅葉麩　壬生菜
　　　　　　　　霞菊花餡掛け

　替り鉢　　蕎麦
　　　　　　　　合鴨ロース　うす揚げ
　　　　　　　　おぼろ昆布　大根おろし

　強　肴　　和牛ロース朴葉焼き　胡麻味噌
　　　　　　　　胡麻豆腐　ズッキーニ　あわび茸
　　　　　　　　ミニトマト　針葱　七味唐辛子

　御　飯　　舞茸御飯
　　　　　　香の物
　　　　　　赤出汁

　甘　味　　本日のデザート

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Riwayat kunjungan

Pertanyaan 1

If you have any food allergies, please let us know.

Pertanyaan 2 Bth

Do you have a reservation for accommodation on that day? *If the reservation name of the accommodation is different, please enter the name in the "request column".

NoneYes

Pertanyaan 3

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Pertanyaan 4

部位（ヒレ又はロース）お決まりでしたらご記入くださいませ。

Pertanyaan 5

部位（ヒレ又はロース）お決まりでしたらご記入くださいませ。

Pertanyaan 6 Bth

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Please enter the desired message content. (Within 20 characters) *If not required, [Unnecessary]

Pertanyaan 7

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Please enter the desired message content. (Within 20 characters) *If not required, [Unnecessary]

Pertanyaan 8 Bth

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Please enter the desired message content. (Within 20 characters) *If not required, [Unnecessary]

Pertanyaan 9

I will attach a message to the special flower.
Please enter the desired message content. (Within 20 characters) *If not required, [Unnecessary]

Pertanyaan 10

国産牛ステーキ　ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

Pertanyaan 11

国産牛ステーキ　ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

Pertanyaan 12

国産牛ステーキ　ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

Pertanyaan 13

ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

Pertanyaan 14

ヒレ又はサーロイン　お決まりでしたらご記入ください。

Pertanyaan 15

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Pertanyaan 16

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Pertanyaan 17

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Pertanyaan 18

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Pertanyaan 19

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Pertanyaan 20

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Pertanyaan 21

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Pertanyaan 24

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Pertanyaan 25

部位（ヒレ又はサーロイン）お決まりでしたらご記入くださいませ。

Pertanyaan 26 Bth

Please fill in the desired message to accompany the dessert. (up to 20 characters)
If not required, please write [not required].

Pertanyaan 27 Bth

デザートにお好きなメッセージ添えさせていただきます。メッセージ内容ご記入下さいませ。不要の場合も「不要」とご記入下さい。

Pertanyaan 28 Bth

デザートにお好きなメッセージ添えさせていただきます。メッセージ内容ご記入下さいませ。
不要の場合も「不要」とご記入下さい。

Pertanyaan 29

部位（ヒレ又はサーロイン）お決まりでしたらご記入くださいませ。

Pertanyaan 30

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Pertanyaan 31

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Pertanyaan 70

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Pertanyaan 71 Bth

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Pertanyaan 72

部位（ヒレ又はサーロイン）お決まりでしたらご記入くださいませ。

Pertanyaan 73 Bth

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If not required, please write [not required].

Pertanyaan 74

部位（ヒレ又はサーロイン）お決まりでしたらご記入くださいませ。

Pertanyaan 75 Bth

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Pertanyaan 76

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Pertanyaan 78

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Pertanyaan 79 Bth

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Pertanyaan 80

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Pertanyaan 81 Bth

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