米沢で一番古くから営業している牛肉店として確かな品質と味にこだわり、『米沢に登起波あり』との評価を頂戴し代々変わらぬ美味しさを守り続けております。 5代目店主が受け継がれてきた目利きで米沢牛を一頭買いで仕入れており、すき焼き、しゃぶしゃぶ、カルビ、ステーキなど、最高品質の牛肉をご用意しております。古き良き時代より変わらぬ味を、是非ご賞味ください