Plat de fondue sukiyaki au bœuf Shinshu Wagyu spécialement sélectionné
1, Recommandation du jour 2, Frites biologiques Hakuba 3, Gyoza Shinshu 4, Salade de carpaccio de légumes biologiques Hakuba 5, Pot Sukiyaki de bœuf Wagyu Premium Shinshu spécialement sélectionné (bœuf Wagyu Shinshu Premium, porc Hakuba, poulet Shinshu, champignons Hakuba, légumes Hakuba) 6 , Shinshu Udon 7, Glaces *Les réservations sont acceptées pour un minimum de 2 personnes.
¥10,000Taxe incluse
Cours spécial de potée Shinshu shabu-shabu
1, Recommandations du jour 2, Frites bio Hakuba 3, Shinshu Gyoza 4, Salade de carpaccio de légumes bio Hakuba 5, Hotpot spécial Shinshu Shabu Shabu (Kanburi de la mer du Japon, Bœuf Shinshu Premium Wagyu, Porc Hakuba, Poulet Shinshu, Hakuba Champignons)・Hakuba Yasai) 6, Shinshu Udon 7, Glace *Les réservations sont acceptées pour un minimum de 2 personnes.
¥20,000Taxe incluse
Cours de fondue de langouste et de crabe de mer japonais spécialement sélectionnés, envoyés directement par des pêcheurs de luxe
1, Recommandations du jour 2, Frites bio Hakuba 3, Gyoza Shinshu 4, Salade de carpaccio de légumes bio Hakuba 5, Hot Pot spécial homard d'Ise/crabe de mer du Japon (homard d'Ise, crabe de la mer du Japon, saumon Shinshu, bœuf Wagyu Premium Shinshu , porc Hakuba, poulet Shinshu, champignons Hakuba, légumes Hakuba) *Choisissez votre soupe (bouillon de soupe blanc, miso Shinshu, tom yum kung super épicé) Si vous n'avez pas de préférence, le bouillon de soupe blanc sera servi 6, Shinshu udon 7, glace *Les réservations sont acceptées pour un minimum de 2 personnes .
¥30,000Taxe incluse
Cours spécial végétarien/végétalien
1, Recommandation du jour 2, Frites biologiques Hakuba 3, Gyoza aux légumes biologiques Hakuba 4, Salade de tofu aux légumes biologiques Hakuba 5, Pot chaud au lait de soja biologique Shinshu Miso (légumes Hakuba, champignons Hakuba, tofu Shinshu, nouilles de konjac, etc.) 6 , Dessert végétalien *Les réservations sont acceptées pour un minimum de 2 personnes.