京都より受け継ぐ伝統のお出汁でいただく名物の「出汁しゃぶ」を、 四季折々のお料理とともに会席コースにてご提供しております。 とろける食感の甘く柔らかい豚肉を奥深い自慢の「出汁」にたっぷりつけて 香り良い葱と一緒にお召し上がりくださいませ。 全席個室の重厚感ある和空間で、ゆったりとおくつろぎください。 新橋駅至近ながら喧噪を感じない格調高い和空間でお待ちしております。