Anchor Tokyo - THE GATE HOTEL TOKYO

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Glass of Champagne <BOLLINGER>with 3 kinds of pairing food set<12/7 Dinner only>

一夜限りのBOLLINGER Bar Nightを開催

～シャンパーニュ・ボランジェ～
“女王陛下とボンドが愛する　シャンパーニュ”

シャンパーニュ地方における代表的な家族経営を今でも貫くグランメゾン。
シャンパーニュ・ボランジェはおよそ2世紀に渡り、ユニークで上質なワインを造るための情熱を注ぎ、
その類まれなるクオリティを守り続けてきました。

一夜限りのイベントとして
日本に1人しかいない公式ボランジェアンバサダーが来館し、バーカウンターにてボランジェの魅力を発信します。
フードペアリングはボランジェ・スペシャル・キュベに合わせたおつまみ3種をご用意。

ぜひ、素敵なひと時をお過ごしください。

¥ 3,500 (Tax incl.)

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Glass of Champagne <BOLLINGER>with 3 kinds of pairing food set<12/7 Dinner only>

Valid Dates

Dec 07

Meals

Dinner

Order Limit

~ 2

【Dinner】Tokyo Wine Dinner

All you can drink of sparkling red&white wine!
All seven items including sirloin roast got in a relaxing space!

¥ 7,300 (Tax incl.)

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【Dinner】Tokyo Wine Dinner

All you can drink of sparkling red&white wine!
All seven items including sirloin roast got in a relaxing space!

【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■スパークリングワイン　
■赤ワイン
■白ワイン
■ソフトドリンク

【メニュー】
下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■風味豊かな牛肉のリエット　ライムギブレッドのクルスティアンとサラダを添えて
■サーモンのポワレ　ブルゴーニュ風　森の茸のフリカッセと共に
■US牛サーロインと秋野菜のロティ　マッシュポテトと赤ワインソース
■4種のチーズとオリーブ
■バニラアイスと紫芋のクリーム
■パン

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~ 4

【Dinner】Tokyo Wine Dinner+17Kinds of Drink Free Flow （1.5h L・O）

All you can drink of sparkling red&white wine, draft beer!
All seven items including sirloin roast got in a relaxing space!

¥ 11,000 (Tax incl.)

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【Dinner】Tokyo Wine Dinner+17Kinds of Drink Free Flow （1.5h L・O）

All you can drink of sparkling red&white wine, draft beer!
All seven items including sirloin roast got in a relaxing space!

【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■スパークリングワイン
■生ビール
■赤ワイン
■白ワイン
■ソフトドリンク

【メニュー】
下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■風味豊かな牛肉のリエット　ライムギブレッドのクルスティアンとサラダを添えて
■サーモンのポワレ　ブルゴーニュ風　森の茸のフリカッセと共に
■US牛サーロインと秋野菜のロティ　マッシュポテトと赤ワインソース
■4種のチーズとオリーブ
■バニラアイスと紫芋のクリーム
■パン

Fine Print

フリーフロー2時間制（1.5ｈラストオーダー）

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~ 4

【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

【ディナーコース5品+乾杯ロゼスパークリングワイン付】
乾杯にはザ・ゲートホテルオリジナルロゼスパークリングワインをご用意致します。
コースはダブルメインディッシュ含む全5品となります。開放的かつホテルならではの優雅な空間を演出する『Anchor Tokyo』にて素敵な時間をお過ごしください。

¥ 10,000 (Tax incl.)

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【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■アミューズ
始まりの一皿

■冷前菜
秋刀魚の瞬間スモークとインカの目覚め　焼き茄子のピュレと青海苔のソース

■温前菜
コキーユ・サンジャック　パリジェンヌ風　コンソメスープ添え

■魚料理
クレピネットで包んだ天然平目と森の茸　秋に香る　松茸のソース

■肉料理
風味豊かなブール・コンポーゼを乗せて焼き上げた蝦夷鹿のロティ　大地の恵みとポワヴラードソース

■デザート
ガトーに仕立てた安納芋とフロマージュブランのムース　豊潤な巨峰とカシスのソース　バニラアイス

■お茶
コーヒー又は紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~ 4

【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

【ディナーコース5品+ロゼスパークリングワイン付フリーフロー（120分制）】
ザ・ゲートホテルオリジナルロゼスパークリングワイン付フリーフロープランをご用意致します。
コースはダブルメインディッシュ含む全5品となります。開放的かつホテルならではの優雅な空間を演出する『アンカー東京』にて素敵な時間をお過ごしください。

¥ 13,000 (Tax incl.)

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【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■ザ・ゲートホテルオリジナルロゼスパークリングワイン
■生ビール
■赤ワイン（本日のお薦めワイン）
■白ワイン（本日のお薦めワイン）
■ソフトドリンク（オレンジジュース・ウーロン茶・ジンジャエール）

下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■アミューズ
始まりの一皿

■冷前菜
秋刀魚の瞬間スモークとインカの目覚め　焼き茄子のピュレと青海苔のソース

■温前菜
コキーユ・サンジャック　パリジェンヌ風　コンソメスープ添え

■魚料理
クレピネットで包んだ天然平目と森の茸　秋に香る　松茸のソース

■肉料理
風味豊かなブール・コンポーゼを乗せて焼き上げた蝦夷鹿のロティ　大地の恵みとポワヴラードソース

■デザート
ガトーに仕立てた安納芋とフロマージュブランのムース　豊潤な巨峰とカシスのソース　バニラアイス

■お茶
コーヒー又は紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~ 4

【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

【シェフおすすめディナーコース5品】
コースはダブルメインディッシュ含む全5品となります。開放的かつホテルならではの優雅な空間を演出する『Anchor Tokyo』にて素敵な時間をお過ごしください。

¥ 7,600 (Tax incl.)

Select

【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

下記メニューは一例となりますので、詳細はレストランまでお問い合わせください。

■前菜
　シェフおすすめ前菜

■スープ
　マッシュルームの軽やかなクリームスープ

■本日の鮮魚
　ふんわり仕立てた平目とムースのオーブンブレゼ　白ワインソースのグラチネ

■本日の肉料理

■デザート
　林檎のタルト　紅茶のアイスクリームと共に

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

*その日によってメニュー内容が異なります。

Fine Print

食材の仕入れによりメニューの変更が生じる可能性がございますので
ご了承ください。

Meals

Dinner

Order Limit

2 ~ 4

【Lunch】GATE Lunch Course+Pain Perdu Flambe

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

¥ 7,500 (Tax incl.)

Select

【Lunch】GATE Lunch Course+Pain Perdu Flambe

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■前菜
　秋に味わう栗のケーク・サレ　滑らかなサーモンムース　幻影見立て

■スープ
　香ばしい紫芋のクリームスープ

■魚料理
　優しく火を通した国産メカジキのロティ　舞茸とポテトのエグラゼ　ブール・ブランソース

■肉料理
　国産牛肩肉のフリカッセ風　シャンピニオン・ボルドレーズを盛り込んで

■デザート
　「Pain Perdu Flambe」
　朝食で人気のフレンチトーストをデザートにアレンジしたフランベワゴンサービス！
　9/17～林檎を使ったソースになります。

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

Fine Print

ワゴンサービスがございますので席指定不可となりますのでご了承ください。

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Lunch

Order Limit

2 ~ 2

【Weekday Lunch】Chef's Lunch +Glass of Rose Sparkling Wine

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

¥ 4,800 (Tax incl.)

Select

【Weekday Lunch】Chef's Lunch +Glass of Rose Sparkling Wine

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■前菜
　秋に味わう栗のケーク・サレ　滑らかなサーモンムース　幻影見立て

■スープ
　香ばしい紫芋のクリームスープ

■魚料理
　優しく火を通した国産メカジキのロティ　舞茸とポテトのエグラゼ　ブール・ブランソース

又は

■肉料理
　国産牛肩肉のフリカッセ風　シャンピニオン・ボルドレーズを盛り込んで

■デザート
　カボチャのプリン　ハロウィーン仕立て　バニラアイス添え

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

Valid Dates

~ Nov 13

Days

M, Tu, W, Th, F

Meals

Lunch

Order Limit

2 ~ 4

【Lunch】Chef's Lunch

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

¥ 4,200 (Tax incl.)

Select

【Lunch】Chef's Lunch

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Lunch

Order Limit

1 ~ 4

【Lunch】 GATE Lunch Course

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

¥ 5,500 (Tax incl.)

Select

【Lunch】 GATE Lunch Course

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■前菜
　秋に味わう栗のケーク・サレ　滑らかなサーモンムース　幻影見立て

■スープ
　香ばしい紫芋のクリームスープ

■魚料理
　優しく火を通した国産メカジキのロティ　舞茸とポテトのエグラゼ　ブール・ブランソース

■肉料理
　国産牛肩肉のフリカッセ風　シャンピニオン・ボルドレーズを盛り込んで

■デザート
　カボチャのプリン　ハロウィーン仕立て　バニラアイス添え

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Lunch

Order Limit

1 ~ 4

【Lunch】GATE Lunch Course+ 3 kinds of glass wine

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

¥ 8,500 (Tax incl.)

Select

【Lunch】GATE Lunch Course+ 3 kinds of glass wine

Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee

下記のメニューは9月17日～11月13日までのメニューでございます。

■前菜
　秋に味わう栗のケーク・サレ　滑らかなサーモンムース　幻影見立て

■スープ
　香ばしい紫芋のクリームスープ

■魚料理
　優しく火を通した国産メカジキのロティ　舞茸とポテトのエグラゼ　ブール・ブランソース

■肉料理
　国産牛肩肉のフリカッセ風　シャンピニオン・ボルドレーズを盛り込んで

■デザート
　カボチャのプリン　ハロウィーン仕立て　バニラアイス添え

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

Valid Dates

~ Nov 13

Meals

Lunch

Order Limit

1 ~ 4

Requests

Purpose

Visit History

Question 1

Please inform us of any allergies or restrictions beforehand.

Question 2

If you need a highchair for your accompanying children, please inform us beforehand.
There is a limit to availability.

Question 3 Req

お席のご要望にお応えできない場合がございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。

Questions for 【Dinner】Tokyo Wine Dinner

Question 4

コースのデザートにメッセージをご希望のお客様はご記入ください。

Question 5 Req

当店インボイス制度への改正に伴うシステム変更の影響で、
消費税の計算上、レジでの清算の際に合計額が異なる場合がございます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

Questions for 【Dinner】Tokyo Wine Dinner+17Kinds of Drink Free Flow （1.5h L・O）

Question 6

コースのデザートにメッセージをご希望のお客様はご記入ください。

Question 7 Req

Questions for 【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

Question 8

Please tell us the contents of the dessert plate.

Question 9 Req

Questions for 【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

Question 10

Please tell us the contents of the dessert plate.

Question 11 Req

Questions for 【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>

Question 12

Please tell us the contents of the dessert plate.

Question 13 Req

Questions for 【Lunch】GATE Lunch Course+Pain Perdu Flambe

Question 14

コースのデザートにメッセージをご希望のお客様はご記入ください。

Question 15 Req

Questions for 【Weekday Lunch】Chef's Lunch +Glass of Rose Sparkling Wine

Question 16

コースのデザートにメッセージをご希望のお客様はご記入ください。

Question 17 Req

お席のご要望にお応えできない場合がございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
予告無しに販売終了とさせていただく場合がございます。

当店インボイス制度への改正に伴うシステム変更の影響で、
消費税の計算上、レジでの清算の際に合計額が異なる場合がございます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

Questions for 【Lunch】Chef's Lunch

Question 18

コースのデザートにメッセージをご希望のお客様はご記入ください。

Question 19 Req

Questions for 【Lunch】 GATE Lunch Course

Question 20

コースのデザートにメッセージをご希望のお客様はご記入ください。

Question 21 Req

Questions for 【Lunch】GATE Lunch Course+ 3 kinds of glass wine

Question 22

コースのデザートにメッセージをご希望のお客様はご記入ください。

Question 23 Req

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