Ginza Jisaku
Chuo-ku, Tokyo
(416m from Shimbashi Station)
Kaiseki & Kyoto Cuisine (Japanese), Shabu Shabu (Hotpot), Nabe (Japanese Hotpot)
¥12,500 Dinner
Enjoy the exquisite cuisine of 'Tsukiji Jisaku'
和の趣溢れた店内は、柔らかい色調が落ち着く大人の雰囲気。「つきじ治作」の姉妹店であり、創業以来90年守り続けてきた名物の水たきをこちらでも味わって頂けます。野菜は契約農家からの直送、鮮魚は料理長が築地で厳選したものを揃えています。掘りごたつの完全個室、テーブル席、カウンター席を多数ご用意、お祝いや特別なお食事会など幅広いシーンでご利用頂けます。ご家族ご友人と寛ぎながら、老舗の味をお楽しみください。
Dining courses
≪名物≫水たき会席27,500円
＜4月お献立＞
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 鮑と鮮魚の四種盛り
あしらい一式
焼 物 但馬太田牛ふき味噌焼 車海老塩煮
白菜とパプリカの酢浸し 揚じゃが芋 空豆
名 物 治作名物水たき 薬味 ポン酢
食 事 雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※5月以降のお献立は内容が変更いたします
※仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 鮑と鮮魚の四種盛り
あしらい一式
焼 物 但馬太田牛ふき味噌焼 車海老塩煮
白菜とパプリカの酢浸し 揚じゃが芋 空豆
名 物 治作名物水たき 薬味 ポン酢
食 事 雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※5月以降のお献立は内容が変更いたします
※仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
¥27,500Svc excl. / tax incl.
≪名物≫水たき会席22,000円
＜4月のお献立＞
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 鮑と鮮魚の四種盛り
あしらい一式
焼 物 甘鯛唐墨焼
筍土佐煮 菜の花 赤かぶ酢漬
名 物 治作名物水たき 薬味 ポン酢
食 事 雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※5月以降のお献立内容は変更となります。
※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 鮑と鮮魚の四種盛り
あしらい一式
焼 物 甘鯛唐墨焼
筍土佐煮 菜の花 赤かぶ酢漬
名 物 治作名物水たき 薬味 ポン酢
食 事 雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※5月以降のお献立内容は変更となります。
※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます
¥22,000Svc excl. / tax incl.
≪名物≫水たき会席33,000円
＜4月のお献立>
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 鮑と鮮魚の四種盛り
焼 物 松阪牛とオマール海老の蕗味噌焼
白菜とパプリカの酢浸し 揚げじゃが芋 空豆
名 物 治作名物 水たき
薬味 ポン酢
食 事 雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※5月以降のお献立内容は変更いたします
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 鮑と鮮魚の四種盛り
焼 物 松阪牛とオマール海老の蕗味噌焼
白菜とパプリカの酢浸し 揚げじゃが芋 空豆
名 物 治作名物 水たき
薬味 ポン酢
食 事 雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※5月以降のお献立内容は変更いたします
¥33,000Svc excl. / tax incl.
【飲み放題プラン】 厳選された旬の食材を使用した料理長おすすめ特別会席＋150分飲み放題付 税サ込25,000円
【4月お献立一例】
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 本鮪炙り 山葵おろし添え 胡麻醤油
鱸昆布〆 海藻ポン酢がけ キャビア 柚子胡椒
蒸し物 特製茶碗蒸し
進 肴 甘鯛唐墨焼 巻海老
筍土佐煮 菜の花 赤かぶ酢漬
強 肴 神戸牛蕗味噌焼
白菜とパプリカの酢浸し 揚げじゃが芋 空豆
食 事 治作名物水たき雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
◆150分フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※開始から120分後にラストオーダーとなります。
前 菜 季節の前菜盛り合わせ
造 里 本鮪炙り 山葵おろし添え 胡麻醤油
鱸昆布〆 海藻ポン酢がけ キャビア 柚子胡椒
蒸し物 特製茶碗蒸し
進 肴 甘鯛唐墨焼 巻海老
筍土佐煮 菜の花 赤かぶ酢漬
強 肴 神戸牛蕗味噌焼
白菜とパプリカの酢浸し 揚げじゃが芋 空豆
食 事 治作名物水たき雑炊 玉子 三つ葉
香の物
水菓子 季節の果物
※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
◆150分フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※開始から120分後にラストオーダーとなります。
¥25,000Svc & tax incl.
Directions
Address
104-0061 8-12-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Closest station
Shimbashi Station (416m)Ginza Station (439m)Cuisine
Kaiseki & Kyoto Cuisine (Japanese), Shabu Shabu (Hotpot), Nabe (Japanese Hotpot)
Phone
+81335425877